Un déjeuner sur le pouce, un frichti de dernière minute, une soirée tartines , un bol composé en deux temps trois mouvements, toutes les meilleures recettes véganes du genre sont présentes dans notre sélection… Des nems aux rouleaux de printemps (qui sont plutôt « à la baguette » que sur le pouce…), en passant par le duo inévitable sushi et maki , les sandwichs, burgers & co , falafels, frites, kebab, les tacos végan et tortillas, par la pizza de la mamma et les tartinades d’apéritif ou de brunch, manger avec les doigts est vraiment incontournable. Et grâce à toutes nos recettes végétales, vous pourrez cuisiner vite fait pour déguster rapidement ou savourer avec application et lenteur un mix fabuleux d’ingrédients équilibrés et emplis d’énergie, le tout sans exploitation animale, pour des moments parfaitement rassasiants, en famille ou avec des ami.e.s. Et ce n’est pas parce que vous mangez « sur le pouce » qu’il faudra que vous restiez... sur votre faim. Bien au contraire !
Filtrer par catégorie pizza wraps tartines bruschetta et crostini croque-monsieur petits fours, toasts et bouchées mousses salées pancakes salés samoussas sandwichs végans tortillas mexicaines beignets burritos tacos végan makis végans club-sandwich crêpes fourrées-farcies cakes salés flammekueche nems tartelettes et quiches apéritives feuilletés apéritif végans brochettes apéritives blinis burger végan focaccia végane falafels rouleaux de printemps croquettes véganes houmous maison galette bretonne chaussons socca petits pains gaufres salées crackers et tuiles apéritives madeleines focaccia et fougasse saucisses végétales maison tarte fine aux légumes nuggets boulettes de lentilles kebab végan pâtés pakora empanadas légumes farcis energy balls chips terrines quiche plats de simili-poisson barre de céréales brochettes de tofu rillettes végétales faux gras donuts sushi et maki dips beignets de légumes végans tartare d'algues muffins salés sticks, gressins et compagnie salade de quinoa noix, graines et pop corn salés salade exotique gnocchis maison caviar d'aubergine quiche lorraine entrées de légumes soupe de légumineuses plats de lentilles kefta muffins pain de mie maison pain à bagel pâte à crêpes pain à burger maison guacamole cannelés antipasti scones frites naan pancakes pâte à tartiner raviolis galettes végétales tarte à la tomate végane viennoiseries véganes plats de pois chiches salades crêpes salées plats plats de haricots plats de légumineuses tartes salées tartes, quiches et tourtes apéritif dessert de fruits cuits desserts verrines apéritives bo bun entrées bols composés bols et bowls sandwichs, burgers & co en-cas et goûters pizza, pissaladière et socca pâte à pizza pâte préparations maison plats de pâtes sauce brune sauces tartinades soupe japonaise végane soupe asiatique soupe du monde soupes sauce forestière tarte tatin salée quiches riz sauté plats de riz tourtes et compagnie chutney chutneys et compotées brochettes barbecue royal chocolat ou trianon gateaux au chocolat gâteaux pad thaï plats de nouilles asiatiques carrés dessert petits gâteaux caramel préparations sucrées maison buddha bowl poêlée de légumes plats de légumes orzotto risotto et orzotto soupe de haricots soupes, veloutés et potages curry de légumes dahl mug cakes ragoût de légumes soupe thaï végane boulettes végétales boulettes et galettes salées confiture crue confitures bocaux et conserves gourmandises pissaladière burritos, fajitas, tacos et compagnie burgers pâtés et terrines tapas beurre végétal maison plats traditionnels véganisés pains rôtis beignets, frites et fritures tarte aux légumes brioches salées biscuits sablés biscuits simili-carnés muffins végans aux fruits rouges tarte aux prunes végane tarte aux fruits tartes sucrées brochettes de seitan seitan maison galettes et croquettes nuggets et cordons bleus ratatouille soupe de riz soupe de céréales tian de légumes tartinades marines tapenade moelleux au chocolat tiramisu délices d'aubergines plats d'aubergines petits déjeuners nougats et caramels mendiants vromage maison pâtes farcies pain au lait cupcakes cake au citron cakes sucrés beignets sucrés tarte au sucre cookies banana bread flan entremets glace végane desserts glacés tartelettes pâtes de fruits crêpes sucrées véganes cookies au chocolat végans bouchée sucrée rochers fauxmage à tartiner boulettes de protéines de soja steak végétal légumes en sauce boulettes de haricots salade composée petites salades Inclure la catégorie ci-dessus
Filtrer par ingrédients huile d'olive poivre noir farine de blé gousse d'ail oignon jaune fleur de sel citron jaune sauce soja persil ail en poudre levure chimique lait de soja coriandre fraiche cumin levure maltée yaourt de soja carotte fécule de maïs oignon rouge sucre de canne levure de boulanger avocat paprika fumé poivron rouge crème de soja farine de pois chiche tomate rouge thym ciboulette tofu ferme paprika menthe fraîche basilic courgette tortilla herbes de Provence bouillon de légumes gingembre frais citron vert vinaigre de cidre pois chiches bicarbonate origan aubergine margarine muscade concombre concentré de tomate sirop d'agave vinaigre de riz pain de campagne échalote sucre blanc huile de coco oignon en poudre curcuma en poudre piment en poudre nori sirop d'érable chapelure épinard champignon de Paris tomates séchées moutarde huile de tournesol romarin laitue cannelle vanille olive noire tofu fumé chocolat noir noix de cajou citron râpé végétal graines de tournesol curry lait d'amande eau huile de sésame pâte feuilletée végane tahin sauce tamari feuille de riz mayonnaise végane œufs lait d'avoine pain de mie graines de sésame blond laurier baguette maïs pesto purée d'amande câpres graines de lin haricot rouge lait lait de coco beurre coriandre moulue oignon nouveau roquette flocons d'avoine fromage végétal gingembre en poudre miso blanc farine de maïs noix graines de sésame noir sumac piment d'Espelette amandes pomme de terre bintje piment de Cayenne tomate cerise sauce barbecue patate douce beurre de cacahuètes céleri branche carottes farine de riz pousses de soja farine de sarrasin yaourt grec sauce tomate lentilles corail cacao en poudre dattes haricot blanc olive verte tofu aromatisé graines de courge tomates confites vinaigre balsamique poudre d'amande farine de gluten sel kala namak piment rouge crème fraîche sauce soja sucrée menthe tofu soyeux aneth poivron jaune noisettes graines de sésame blanc graines germées pâte brisée végane mélange d’algues séchées potimarron riz à sushi pâte à pizza végane poireau tempeh lentilles brunes citronnelle oignons verts œuf cacahuètes graines de cumin tofu lactofermenté huile de colza farine d'épeautre ketchup PST batavia vermicelles de riz chou rouge salade verte lait de riz pomme de terre nouvelle sauce sriracha pignons de pin feuille de brick haché végétal cornichon aigres-doux (malossol) riz blanc poivre blanc petits pois chili farine de blé complète mâche wasabi miel huile végétale sucre glace champignons shiitake mirin feta cumin moulu persil frais tomates poivron vert tomate oignon blanc asperge houmous sauce Worcester végane coulis de tomates cranberrie tapenade végane polenta purée de cajou betteraves raisins secs agar-agar champignons séchés cognac mélange 5 baies haricot noir fruit du jacquier corn flakes concassé de tomate graines de chia mélange de jeunes pousses sucre de coco banane cébette quinoa sel pousses de bambou radis tomates concassées échalotes blanc de poulet citrons verts tahini zaatar grenade patates douces coriandre cacahuètes non salées gochujang cardamome persil plat vin blanc blette pistaches vromage graines de chanvre tartare d'algue pain à burger sauce salsa pleurote du panicaut (eryngii) champignon brun purée de noisette son d’avoine noix de coco râpée lentilles vertes harissa brocoli arrow-root ras-el-hanout 4 épices artichaut cassonade piment jalapeño liquid smoke arôme amande amère pain pita graines de pavot bière mélange zaatar tapioca ou fécule de manioc algue dulse émincé végétal seitan mélange de farines sans gluten figue potiron haricot azuki rapadura sauge tomate en conserve tabasco algue nori huile de sésame grillé sucre de palme fromage frais oignons jus de citron extrait de vanille betterave chou chinois Huile pour friture gruyère olives kalamata beurre demi-sel laitue romaine aubergines sucre roux sauce nuoc-mâm oignons rouges graines de grenade nouilles de riz nuoc-mâm purée de piment kimchi lardons fumés bœuf haché orange amandes effilées crème fraîche épaisse garam masala panais pain à bagels gros sel tartinade végane huile de noisette pois cassés poudre de noisette estragon saucisses végétales porto café noix de macadamia noix de pécan aquafaba galettes de sarrasin miso brun d'orge cornichon saké sauce yakitori pruneau farine de coco sucre vanillé gomasio sel de céleri sucrine cèpe pleurote shiitake châtaignes pomme de terre fleur d'oranger crème de coco semoule de blé huile de noix pomme granny smith portobello pastèque rhum ail des ours chou blanc fenouil huile de lin fraise farine de petit épeautre riz rond chou vert champignon noir chinois mangue chou-fleur myrtille mesclun compote haricot borlotti biscotte orge légumes gingembre graines de sésame graines céréales sauces vinaigre épices edamames pâte de miso blanc cébettes concombre japonais herbes aromatiques agrumes farine piment poivron sucre ail poulet (ou tofu ferme) sauce de poisson (ou sauce soja) huile agents levants oignon poivre haricots rouges chorizo portugais fromage fruits à coque lait végétal fruits rouges mélangés poudre de gochugaru poivre noir ou olives noires chou ananas frais feuilles de riz alcool riz japonais saumon cru ou tofu ferme pain feuilles de nori jambon blanc origan séché tomates cerises origan frais pommes de terre bouillon végétal farine complète champignons bruns tamari avocats pois chiches cuits orange bio Huile d'olive extra vierge fromage râpé champignons algues tofu ciboule champignons shiitake séchés algue kombu algue wakamé champignons shiitake frais champignons mélangés levure salade Pains à wraps ou pitas levure fraîche Fromage de chèvre saumon fumé œufs de poisson fruits rouges pâte feuilletée nouilles pak choï haricots noirs jalapeños (facultatif) chips de tortilla (facultatif) parmesan ricotta figues pâte de curry rouge thaï Pain à sandwich type ciabatta pâte de cacahuètes crevettes Cacahuètes grillées riz jasmin sauce d'huître cranberries séchées raisins secs dorés clou de girofle chair de citrouille Feuilles de brick chair de crabe ciboulette chinoise nouilles de riz plates sauce tamarin chocolat noir 70% cacao en poudre non sucré anis étoilé miel d'acacia gingembre moulu pistaches non salées boulgour semoule pois secs abricots secs fruits secs vin orzo haricots blancs farine de pois chiches mélange d'épices lentilles Curcuma moulu pomme fruits sucre brun épaississant céleri-rave céleri galettes de riz vin blanc sec piment doux Olives vertes courgettes poivrons haricots verts pâte de curry rouge pâte de curry pâte brisée fromage belge bière trappiste belge curcuma yaourt végétal abricot gomme de guar miel végan purées végétales chocolat olive kelpamare haricot feuilles alimentaires simili-carné légumes en saumure yuzu sauce ponzu carvi cerfeuil crème végétale condiments pâtes à tarte et pizza kumquat champignon pomme gala pomme golden butternut courge flocons de céréales ananas séché lentilles blondes farfalle pâtes italiennes fusilli macaroni pain à panini sauce hoisin armagnac miso champagne miso rouge clous de girofle préparation végétale huile à la truffe huile d'avocat galettes de céréales riz graines de coriandre shiso confiture mûre quetsche prune pois frais vermicelles baies roses sarriette pourpier farine d'amarante arômes okara crèmes et pâtes lait d'épeautre céleri moulu vergeoise jambon végétal girolle calvados cinq épices piment vert riz sauvage poudre de betterave laitue de mer wakamé spaghetti de mer riz basmati eau de noix de coco sucre complet ananas fruits exotiques mozzarella végane raisin blanc raisin raisin noir melon commun melon farine de châtaigne tomate verte ail noir farine d'avoine radis noir citrouille sauce teriyaki Grand Marnier feuilles de curry massalé pomme de terre rouge coeurs de palmier fécule de pomme de terre protéines de pois texturées épice kefta baie de goji baies sauce de piment doux ortie farine de seigle crème de riz riz arborio feuille de wonton mélange de flocons de céréales sarrasin décortiqué sarrasin tacos crumesan chaï chou kale mirabelle fenugrec moulu lait végétal aromatisé kiwi crème de noisette sel rose d'Himalaya chocolat au lait végan vermicelles de soja farine de tapioca vin rouge laitue Iceberg cocos de Paimpol chou romanesco blé riz carnaroli scarole eau gazeuse ou pétillante fleur de courgette fleurs jus d'orange jus de fruits crème de cajou fèves légumineuses pamplemousse riz complet poivre de Sichuan poivre timut pastis farine de maïs nixtamalisée Inclure les ingrédients ci-dessus huile d'olive poivre noir farine de blé gousse d'ail oignon jaune fleur de sel citron jaune sauce soja persil ail en poudre levure chimique lait de soja coriandre fraiche cumin levure maltée yaourt de soja carotte fécule de maïs oignon rouge sucre de canne levure de boulanger avocat paprika fumé poivron rouge crème de soja farine de pois chiche tomate rouge thym ciboulette tofu ferme paprika menthe fraîche basilic courgette tortilla herbes de Provence bouillon de légumes gingembre frais citron vert vinaigre de cidre pois chiches bicarbonate origan aubergine margarine muscade concombre concentré de tomate sirop d'agave vinaigre de riz pain de campagne échalote sucre blanc huile de coco oignon en poudre curcuma en poudre piment en poudre nori sirop d'érable chapelure épinard champignon de Paris tomates séchées moutarde huile de tournesol romarin laitue cannelle vanille olive noire tofu fumé chocolat noir noix de cajou citron râpé végétal graines de tournesol curry lait d'amande eau huile de sésame pâte feuilletée végane tahin sauce tamari feuille de riz mayonnaise végane œufs lait d'avoine pain de mie graines de sésame blond laurier baguette maïs pesto purée d'amande câpres graines de lin haricot rouge lait lait de coco beurre coriandre moulue oignon nouveau roquette flocons d'avoine fromage végétal gingembre en poudre miso blanc farine de maïs noix graines de sésame noir sumac piment d'Espelette amandes pomme de terre bintje piment de Cayenne tomate cerise sauce barbecue patate douce beurre de cacahuètes céleri branche carottes farine de riz pousses de soja farine de sarrasin yaourt grec sauce tomate lentilles corail cacao en poudre dattes haricot blanc olive verte tofu aromatisé graines de courge tomates confites vinaigre balsamique poudre d'amande farine de gluten sel kala namak piment rouge crème fraîche sauce soja sucrée menthe tofu soyeux aneth poivron jaune noisettes graines de sésame blanc graines germées pâte brisée végane mélange d’algues séchées potimarron riz à sushi pâte à pizza végane poireau tempeh lentilles brunes citronnelle oignons verts œuf cacahuètes graines de cumin tofu lactofermenté huile de colza farine d'épeautre ketchup PST batavia vermicelles de riz chou rouge salade verte lait de riz pomme de terre nouvelle sauce sriracha pignons de pin feuille de brick haché végétal cornichon aigres-doux (malossol) riz blanc poivre blanc petits pois chili farine de blé complète mâche wasabi miel huile végétale sucre glace champignons shiitake mirin feta cumin moulu persil frais tomates poivron vert tomate oignon blanc asperge houmous sauce Worcester végane coulis de tomates cranberrie tapenade végane polenta purée de cajou betteraves raisins secs agar-agar champignons séchés cognac mélange 5 baies haricot noir fruit du jacquier corn flakes concassé de tomate graines de chia mélange de jeunes pousses sucre de coco banane cébette quinoa sel pousses de bambou radis tomates concassées échalotes blanc de poulet citrons verts tahini zaatar grenade patates douces coriandre cacahuètes non salées gochujang cardamome persil plat vin blanc blette pistaches vromage graines de chanvre tartare d'algue pain à burger sauce salsa pleurote du panicaut (eryngii) champignon brun purée de noisette son d’avoine noix de coco râpée lentilles vertes harissa brocoli arrow-root ras-el-hanout 4 épices artichaut cassonade piment jalapeño liquid smoke arôme amande amère pain pita graines de pavot bière mélange zaatar tapioca ou fécule de manioc algue dulse émincé végétal seitan mélange de farines sans gluten figue potiron haricot azuki rapadura sauge tomate en conserve tabasco algue nori huile de sésame grillé sucre de palme fromage frais oignons jus de citron extrait de vanille betterave chou chinois Huile pour friture gruyère olives kalamata beurre demi-sel laitue romaine aubergines sucre roux sauce nuoc-mâm oignons rouges graines de grenade nouilles de riz nuoc-mâm purée de piment kimchi lardons fumés bœuf haché orange amandes effilées crème fraîche épaisse garam masala panais pain à bagels gros sel tartinade végane huile de noisette pois cassés poudre de noisette estragon saucisses végétales porto café noix de macadamia noix de pécan aquafaba galettes de sarrasin miso brun d'orge cornichon saké sauce yakitori pruneau farine de coco sucre vanillé gomasio sel de céleri sucrine cèpe pleurote shiitake châtaignes pomme de terre fleur d'oranger crème de coco semoule de blé huile de noix pomme granny smith portobello pastèque rhum ail des ours chou blanc fenouil huile de lin fraise farine de petit épeautre riz rond chou vert champignon noir chinois mangue chou-fleur myrtille mesclun compote haricot borlotti biscotte orge légumes gingembre graines de sésame graines céréales sauces vinaigre épices edamames pâte de miso blanc cébettes concombre japonais herbes aromatiques agrumes farine piment poivron sucre ail poulet (ou tofu ferme) sauce de poisson (ou sauce soja) huile agents levants oignon poivre haricots rouges chorizo portugais fromage fruits à coque lait végétal fruits rouges mélangés poudre de gochugaru poivre noir ou olives noires chou ananas frais feuilles de riz alcool riz japonais saumon cru ou tofu ferme pain feuilles de nori jambon blanc origan séché tomates cerises origan frais pommes de terre bouillon végétal farine complète champignons bruns tamari avocats pois chiches cuits orange bio Huile d'olive extra vierge fromage râpé champignons algues tofu ciboule champignons shiitake séchés algue kombu algue wakamé champignons shiitake frais champignons mélangés levure salade Pains à wraps ou pitas levure fraîche Fromage de chèvre saumon fumé œufs de poisson fruits rouges pâte feuilletée nouilles pak choï haricots noirs jalapeños (facultatif) chips de tortilla (facultatif) parmesan ricotta figues pâte de curry rouge thaï Pain à sandwich type ciabatta pâte de cacahuètes crevettes Cacahuètes grillées riz jasmin sauce d'huître cranberries séchées raisins secs dorés clou de girofle chair de citrouille Feuilles de brick chair de crabe ciboulette chinoise nouilles de riz plates sauce tamarin chocolat noir 70% cacao en poudre non sucré anis étoilé miel d'acacia gingembre moulu pistaches non salées boulgour semoule pois secs abricots secs fruits secs vin orzo haricots blancs farine de pois chiches mélange d'épices lentilles Curcuma moulu pomme fruits sucre brun épaississant céleri-rave céleri galettes de riz vin blanc sec piment doux Olives vertes courgettes poivrons haricots verts pâte de curry rouge pâte de curry pâte brisée fromage belge bière trappiste belge curcuma yaourt végétal abricot gomme de guar miel végan purées végétales chocolat olive kelpamare haricot feuilles alimentaires simili-carné légumes en saumure yuzu sauce ponzu carvi cerfeuil crème végétale condiments pâtes à tarte et pizza kumquat champignon pomme gala pomme golden butternut courge flocons de céréales ananas séché lentilles blondes farfalle pâtes italiennes fusilli macaroni pain à panini sauce hoisin armagnac miso champagne miso rouge clous de girofle préparation végétale huile à la truffe huile d'avocat galettes de céréales riz graines de coriandre shiso confiture mûre quetsche prune pois frais vermicelles baies roses sarriette pourpier farine d'amarante arômes okara crèmes et pâtes lait d'épeautre céleri moulu vergeoise jambon végétal girolle calvados cinq épices piment vert riz sauvage poudre de betterave laitue de mer wakamé spaghetti de mer riz basmati eau de noix de coco sucre complet ananas fruits exotiques mozzarella végane raisin blanc raisin raisin noir melon commun melon farine de châtaigne tomate verte ail noir farine d'avoine radis noir citrouille sauce teriyaki Grand Marnier feuilles de curry massalé pomme de terre rouge coeurs de palmier fécule de pomme de terre protéines de pois texturées épice kefta baie de goji baies sauce de piment doux ortie farine de seigle crème de riz riz arborio feuille de wonton mélange de flocons de céréales sarrasin décortiqué sarrasin tacos crumesan chaï chou kale mirabelle fenugrec moulu lait végétal aromatisé kiwi crème de noisette sel rose d'Himalaya chocolat au lait végan vermicelles de soja farine de tapioca vin rouge laitue Iceberg cocos de Paimpol chou romanesco blé riz carnaroli scarole eau gazeuse ou pétillante fleur de courgette fleurs jus d'orange jus de fruits crème de cajou fèves légumineuses pamplemousse riz complet poivre de Sichuan poivre timut pastis farine de maïs nixtamalisée Exclure les ingrédients ci-dessus
Filtrer par mots clés sur le pouce facile rapide four pas cher découverte débutant brunch original en vidéo complet accompagnement croustillant pique-nique chic basique street food enfants fusion sans gluten gourmand healthy moelleux piquant frais classique fête Italie fondant été Mexique USA sucré salé dimanche cru Japon léger automne Liban exotique printemps folie à l'heure du thé crémeux Inde asiatique Moyen-Orient Noël Vietnam onctueux IG bas Chine aigre-doux Corée Maroc Turquie croquant frichti basse température Grèce plancha hiver Espagne vapeur Antilles saveurs Maghreb Belgique Pologne Allemagne Portugal anniversaire micro-ondes Halloween fête des Mères Thaïlande wok cuisines du monde Angleterre Russie Cambodge diététique cocotte thèmes Saint-Valentin Suède Réunion Inclure le mot clé ci-dessus 
