Recette de club sandwich express au tofu et véganaise maison

Club sandwich express au tofu et véganaise maison

Une recette de La Fée Stéphanie

Catégories & mots clés

club-sandwich facile rapide basique débutant sur le pouce pique-nique complet

Ingrédients

citron jaune concombre curcuma en poudre huile de tournesol lait de soja laitue Iceberg mâche mélange de jeunes pousses mesclun moutarde pain de mie tofu ferme tofu fumé tomate rouge

Consulter la recette Ajouter à mes favoris

L'option du club sandwich est toujours à étudier lorsque l'on n’est pas très inspiré.e en cuisine : il suffit d'un (bon) pain de mie, si possible complet et aux céréales, de tranches de légumes frais (tomate et concombre le plus souvent), de salade (mâche, mesclun, épinards, roquette, etc.) et d'une chouette sauce végane maison. La fée Stéphanie vous propose ici une recette de club sandwich express, basique et efficace, où vous complèterez les ingrédients avec des tranches de tofu nature ou de tofu fumé (voire un tofu aromatisé que vous affectionnez, il y en a de plus en plus, prêts à déguster, même froids), que vous associerez avec sa véganaise maison, cette mayonnaise végane que vous pourrez déguster en maintes occasions.

On ne va pas vous expliquer comment monter vos clubs sandwichs, soit vous avez une idée précise soit vous pouvez consulter le site de Stéphanie. Et pour la véganaise, vous mélangerez et battrez le lait de soja avec de l'huile de tournesol, de la moutarde et du jus de citron. Sans oublier du sel et pourquoi pas du curcuma pour la couleur et le petit parfum qui vient avec. Et pour la dégustation de vos clubs-sandwichs ? Ben, c'est vous qui voyez, mais avec les doigts, c'est toujours meilleur.


Autres recettes végétales de La Fée Stéphanie :

12 recettes véganes correspondent à votre recherche sur Miam.com

Samoussas au vromage frais

Samoussas au vromage frais

Avec sa recette de samoussas en vidéo, Stéphanie vous montre comment faire du vromage frais à tartiner maison avec un yaourt de soja et vous offre un tuto parfait sur le pliage des feuilles de brick.

Crackers ou biscuits apéritifs au romarin

Crackers ou biscuits apéritifs au romarin

En direct de sa cuisine du sud de l’Italie, Stéphanie vous explique en vidéo comment elle prépare ses irrésistibles crackers au romarin. Une recette facile et rapide, même 20 minutes avant l’apéritif...

Steaks de seitan parfaits

Steaks de seitan parfaits

Il ne s’agit pas de préparer des fteaks pour vos burgers végans. Non, vous dégusterez ici de belles tranches de seitan poêlées ou grillées grâce à cette recette parfaite mise au point par la fée Stéphanie.

Gratin d'asperges végan

Gratin d'asperges végan

Cette recette d'asperges gratinées dans une belle sauce béchamel végane est à vraiment à découvrir. Facile à préparer, ce gratin vous comblera de saveurs fondantes, délicates et crémeuses.

Fruit de jacquier mariné et grillé

Fruit de jacquier mariné et grillé

Cette recette végane est parfaite pour découvrir le fruit du jacquier. Il s’achète en conserve, s’effiloche facilement et adore mariner dans des sauces exotiques avant de passer au grill ou à la poêle.

Crème caramel sans œufs

Crème caramel sans œufs

La fée Stéphanie vous propose de bientôt déguster chez vous sa crème caramel végane préférée. Et avec sa présentation en vidéo, vous allez vite voir que cette recette est vraiment facile à préparer.

End of content

No more pages to load