Recettes véganes avec des fruits rouges (gourmands et pleins de vitamines !)

Les fruits rouges sont vitaminés et gourmands, ils nous invitent à les croquer simplement ou à les intégrer à de jolies et délicieuses recettes. Leur petit goût acidulé les marie fort bien au yaourt végétal de soja ou si vous n’avez pas de grenade sous la main, les fruits rouges comme les airelles ou le cassis feront aussi l’affaire dans le Baba ghanouj libanais, cette succulente recette de Caviar d'aubergine, mais également dans la Salade de riz noir, lentilles, grenade et noix, pour une pause réconfortante. Les fruits rouges tels la fraise, la framboise, les griottes ou la mûre , se fonderont avec grâce sur un fond de tarte sablé comme dans la recette des Tartelettes véganes aux fraises, ou dans une pâtisserie tel le Cheesecake végan à la framboise. Essayez le si facile Granola sans sucre cacao-framboise, dans lequel vous pourrez remplacer les framboises par des canneberges ou des myrtilles également. De saison sur les étals des marchés ou surgelés, vous les trouverez toute l’année. Nous, on ne résiste pas au savoureux Moelleux amandes mûres, recette facile pour un régal convivial.

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Miam.com vous propose 240 recettes véganes avec l'ingrédient « Fruits rouges » à cuisiner chez vous

Mousse au chocolat à l’eau de pois chiche

Mousse au chocolat à l’eau de pois chiche

Une mousse au chocolat avec 2 ingrédients, sans exploitation animale et prête en 15 minutes, ça vous tente ?

Smoothie bowl à la spiruline

Smoothie bowl à la spiruline

Non, ce ne sont pas tous ces ingrédients qui viendront s'ajouter à votre smoothie ! La plupart sont des options... vous avez eu peur hein !

Granola sans sucre cacao-framboise

Granola sans sucre cacao-framboise

Préparez vos mélanges de céréales et fruits secs vous-mêmes, une fois par semaine. Ces granolas vous régaleront à chaque petit déjeuner.

Cheesecake végan à la framboise

Cheesecake végan à la framboise

Déguster une pâtisserie végane et crue permet de découvrir la vérité crue, justement, des dattes, des fruits rouges associés à la purée de cajou... Un régal vraiment authentique !

Salade de quinoa au tofu fumé, orange et grenade

Salade de quinoa au tofu fumé, orange et grenade

Une salade-plat complet, en mode sucré salé et au tofu aromatisé ou fumé. Vite fait bien fait et équilibré.

Baba ganoush ou caviar d'aubergine

Baba ganoush ou caviar d'aubergine

Quand l'aubergine se transforme en caviar façon baba ganoush, elle atteint le nirvana. Et les gourmand.e.s aussi.

Verrines fraise graines de chia

Verrines fraise graines de chia

Cette recette végane vous propose de découvrir le pudding de graines de chia au lait de coco, en verrines parfumées à la fraise. Chic !

Cookies végans mûres chocolat

Cookies végans mûres chocolat

D'abord ramasser les mûres sans se piquer les mollets dans les ronces. Ensuite cuisiner les cookies choco-mûres sans se tromper dans la recette. Et enfin : se régaler !

Verrines de tapioca lait de coco fraises

Verrines de tapioca lait de coco fraises

Les perles de tapioca sont, avec les graines de chia, un vrai bonheur à cuisiner pour des desserts inventifs, gourmands et surprenants...

Salade de pêche, roquette et noix de pécan

Salade de pêche, roquette et noix de pécan

Le sucré acidulé des pêches marié à la saveur poivrée de la roquette, le choc des couleurs, le croquant des noix de pécan.

Sablé breton citron et fraise

Sablé breton citron et fraise

Cette base de pâte "sablé breton" est divine de croustillant, et sa crème de citron est fabuleuse de fondant. Et puis les fraises...

Moelleux amandes mûres

Moelleux amandes mûres

Une recette gourmande spécial débutant.e, à cuisiner en famille avec les mûres toutes fraîches cueillies. Un régal simple et authentiquement d'été.

Crème de patate douce façon baba ganoush

Crème de patate douce façon baba ganoush

Entre baba ganoush traditionnel et houmous, cette tartinade à base de patate douce risque de plaire à vos tartines...

Bol de smoothie

Bol de smoothie

Avec la banane, le kiwi, les mûres, les graines de chia et les noix de cajou, vous opteriez plutôt pour la lait d'amande ou le lait de coco ?

Chia pudding et sa compotée fraise-rhubarbe

Chia pudding et sa compotée fraise-rhubarbe

Une recette de compote rapide, avec un délicieux pudding coco-chia, ce petit dessert dont on ne peut plus se passer...

Tarte aux mûres végane

Tarte aux mûres végane

Une pâte à tarte sucrée sans beurre, une crème pâtissière sans œufs, pour une tarte aux mûres parfaite de gourmandise.

Pudding aux graines de chia, coco et myrtilles

Pudding aux graines de chia, coco et myrtilles

Le dessert express qui va conquérir la planète ! Graines de chia + lait de coco + un truc sucré : la gourmandise végane imparable...

Cœur coulant de Saint-Valentin à la framboise

Cœur coulant de Saint-Valentin à la framboise

Ces fondants au chocolat végans sont texturés avec de la compote de pomme. C'est ça le secret de cette recette !

Gaufres véganes avec option salée

Gaufres véganes avec option salée

Deux recettes de gauffres, une sucrée et l'autre salée, pour un repas complet... de gaufres !

Bol de flocons d’avoine et chia

Bol de flocons d’avoine et chia

Pour un petit déjeuner complet, cette base de porridge cru est parfaite, avec graines de chia regonflées au lait végétal

Cake marbré aux myrtilles et sésame noir

Cake marbré aux myrtilles et sésame noir

Envie de déguster un cake délicatement texturé aux arômes inédits ? Testez l'amertume du sésame noir combinée au fruité des myrtilles...

Patates douces farcies au houmous

Patates douces farcies au houmous

Vous coupez en 2 vos patates douces et les faites rôtir au four. Vous n'aurez plus ensuite qu'à les tartiner de votre houmous maison.

Gâteau aux amandes végan

Gâteau aux amandes végan

Ce gâteau végan est inratable, pareil pour son coulis de fruits rouges. Du coup, vous aurez encore plus la pression !

Cake végan framboise pistache

Cake végan framboise pistache

Du tofu soyeux pour le moelleux, de la purée de pistache pour la saveur, de la crème de coco pour la chantilly maison. Et des bouches pour se régaler.

Bâtonnets glacés fraises moringa

Bâtonnets glacés fraises moringa

La poudre de moringa, ce super aliment, apportera un goût de noisette parfait pour ces esquimaux végans à la fraise...

Mojito aux fruits rouges et limonade pomme gingembre

Mojito aux fruits rouges et limonade pomme gingembre

Deux recettes pour le prix d'une : une limonade poivrée par le gingembre, et un mojito de rhum framboise-grenadine. Hips.

Tartelettes véganes aux fraises

Tartelettes véganes aux fraises

Du croquant pour la base de pâte sucrée, du crémeux pour la crème pâtissière au lait de millet et parfumée à la vanille. Et des fraises.

Bûche forêt noire végane

Bûche forêt noire végane

Cette bûche va rendre tous les convives baba de contentement gourmand, de bonheur sucré au kirsch... C'est certain, c'est pas tous les jours Noël !

Salade de fraises à la menthe

Salade de fraises à la menthe

Qui a besoin d'une recette pour préparer des fraises au citron et à la menthe ? Ben, avec Délia, on apprend toujours des trucs...

Fromage frais cranberries et pignons

Fromage frais cranberries et pignons

Un très beau fomage frais, délicatement sucré salé, au miso blanc, à déguster sur du bon pain.

Trois glaces express sans sorbetière

Trois glaces express sans sorbetière

La base de ces 3 recettes de glaces véganes, appelées "nice creams", c'est les fruits congelés. Cuisinez-les et goûtez-les en famille !

Cookies banane aux flocons d’avoine

Cookies banane aux flocons d’avoine

... avec du beurre de cacahuètes, des cranberries et des graines de courges aussi... Oui, ça parait pas mal hein ?

Salade de mâche, pomme et grenade

Salade de mâche, pomme et grenade

Sans compter les graines de courges et un chouia de jus d'orange pour la vinaigrette, et vous dégusterez un délice sucré-salé, cru-croquant-gourmand.

Bocaux de cerises au sirop léger

Bocaux de cerises au sirop léger

Pour parfumer vos cerises en bocal et au sirop, choisissez entre la vanille et la cannelle. Et vous pourrez les déguster jusqu'à Noël !

Chutney figues cranberries

Chutney figues cranberries

Envie de rehausser vos plats avec une touche acidulée, sucrée salée ? Allezou, arrêtez de tergiverser, ce chutney est fait pour vous.

Salade de chou kale, lentilles, betterave et sauce à l’ail

Salade de chou kale, lentilles, betterave et sauce à l’ail

Une superbe proposition de salade complète, croquante, sucrée, salée, crémeuse, et de toutes les couleurs. Un festival gustatif.

Layer cake végan noisette chocolat framboise

Layer cake végan noisette chocolat framboise

La bonne idée de cette recette : préparer 2 génoises sans gluten plutôt qu'une à couper en 2 !

Tarte amandine végane pistache cerise

Tarte amandine végane pistache cerise

Une chouette recette de tarte aux noyaux, pour les amatrices.teurs qui apprécient les tartes... incroyablement belles et délicieuses !

Crumble de pommes végan aux fruits rouges

Crumble de pommes végan aux fruits rouges

Cette recette est une bonne occasion de cuisiner votre premier crumble végan, en remplaçant le beurre par de la margarine. Trop facile !

Scones végans orange – cranberries

Scones végans orange – cranberries

Ces scones parfumés à l'orange et à la cannelle enchanteront votre petit déjeuner. La journée ensuite ne pourra que bien se passer !

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