Recettes véganes avec des fruits rouges (gourmands et pleins de vitamines !)

Les fruits rouges sont vitaminés et gourmands, ils nous invitent à les croquer simplement ou à les intégrer à de jolies et délicieuses recettes. Leur petit goût acidulé les marie fort bien au yaourt végétal de soja ou si vous n’avez pas de grenade sous la main, les fruits rouges comme les airelles ou le cassis feront aussi l’affaire dans le Baba ghanouj libanais, cette succulente recette de Caviar d'aubergine, mais également dans la Salade de riz noir, lentilles, grenade et noix, pour une pause réconfortante. Les fruits rouges tels la fraise, la framboise, les griottes ou la mûre , se fonderont avec grâce sur un fond de tarte sablé comme dans la recette des Tartelettes véganes aux fraises, ou dans une pâtisserie tel le Cheesecake végan à la framboise. Essayez le si facile Granola sans sucre cacao-framboise, dans lequel vous pourrez remplacer les framboises par des canneberges ou des myrtilles également. De saison sur les étals des marchés ou surgelés, vous les trouverez toute l’année. Nous, on ne résiste pas au savoureux Moelleux amandes mûres, recette facile pour un régal convivial.

airelles cassis cerise cerises amarena au sirop cranberrie églantine fraise fraise des bois framboise grenade griottes groseille groseille à maquereaux mûre myrtille crumble cookies financiers mignardise gâteau aux fruits charlotte fraisier cake aux fruits muffins végans aux fruits rouges tartelettes crues confiture crue

Filtrer par ingrédients

Inclure les ingrédients ci-dessus
Exclure les ingrédients ci-dessus

Filtrer par mots clés

Inclure le mot clé ci-dessus

Miam.com vous propose 240 recettes véganes avec l'ingrédient « Fruits rouges » à cuisiner chez vous

Salade de lentilles et potimarron rôti

Salade de lentilles et potimarron rôti

La composition de cette recette végane est digne d’un tableau de maitre.sse : lentilles, potimarron, grenade, menthe, noix, échalote, balsamique, levure maltée, sirop d’agave, huile d’olive.

Muffins végans fraise - chocolat blanc

Muffins végans fraise - chocolat blanc

Entre madeleine et cake sucré, cette recette végane divinement parfumée va vous régaler et la texture de son muffin à la fraise et au chocolat blanc va vous bouleverser. Carrément.

Financiers végans à la cerise

Financiers végans à la cerise

Une recette de financiers végans très gourmands, au yaourt végétal et à la banane écrasée, trop mignons avec leur cerise fondante, ça vous dit ?

Financier végan framboise – pistache

Financier végan framboise – pistache

Peu de farine et beaucoup de poudre d’amande vont composer ces délicieux financiers végans. Une recette rapide et simple, au yaourt de soja et à la purée de pistache.

Nice cream banane – myrtille

Nice cream banane – myrtille

Pour pas changer, c’est une banane en tranches, congelée, qui va servir de base à cette recette végane de nice cream à la myrtille. Prêt.e ? Mixez !

Muffins végans et sans gluten

Muffins végans et sans gluten

La texture de vos muffins végans sans gluten sera assurée par de la banane bien mûre, et son moelleux par le duo bicarbonate-jus de citron. Une recette topissime avec des fruits rouges.

Gâteau au yaourt végan au citron

Gâteau au yaourt végan au citron

On reprend les bases de la gourmandise végane avec cette recette parfaite de gâteau au yaourt au citron : margarine, farine, sucre, yaourt de soja, levure chimique et zeste de citron.

Cheesecake végan myrtille - banane

Cheesecake végan myrtille - banane

Ce gâteau cru façon cheese-cake est une merveille de simplicité, à découvrir dans une recette végane, très gourmande, parfumée à la myrtille et à la banane.

Salade de fraise banane pomme coco

Salade de fraise banane pomme coco

On reprend les bases de la salade de fruits avec cette recette toute simple d’été : des fraises, une banane et une pomme, un peu de sirop d’agave et de la noix de coco râpée. What else ?

Banane au four facile

Banane au four facile

Inutile de le préciser : il vous faudra des fruits bien mûrs pour cette recette de bananes cuites au four. Avec de la poudre d’amande et du sucre… Euh… il n’y en a qu’une par personne ?

Tiramisu végan à la rhubarbe

Tiramisu végan à la rhubarbe

Si vous adorez la rhubarbe, cette recette de tiramisu végan sur base de spéculoos va vous régaler : le duo yaourt et crème de soja assure ici la douceur onctueuse de cette gourmandise indémodable.

Tarte à la panna cotta végane

Tarte à la panna cotta végane

Cette recette végane de tarte de panna cotta à la framboise et à la vanille est magique : pâte sablée à l’amande, mousse fruitée au lait végétal à la vanille. Onctuosité + croquant = régal assuré.

Gâteau végan facile

Gâteau végan facile

Envie d’un bon gros gâteau moelleux, façon gâteau au yaourt, dans lequel vous pourrez même intégrer des fruits ? Cette recette de gâteau végan est simplissime et vous allez l’adorer !

Brochettes ananas - champignons

Brochettes ananas - champignons

Après avoir mariné dans une sauce citronnée au gingembre, ces brochettes véganes grillées, sucrées salées, vont accompagner tous vos repas de fête.

Tartelettes aux fruits sans cuisson

Tartelettes aux fruits sans cuisson

Il fait trop chaud chez vous pour allumer le four ? Alors cette recette de tartelettes véganes sans cuisson, aux fruits de saison, va très bientôt vous régaler.

Clafoutis végan aux fruits

Clafoutis végan aux fruits

Cette recette de clafoutis végan vous permettra de déguster une belle variante de ce gâteau classique. Avec du sucre vanillé et de la fève tonka, du lait et de la poudre d’amande.

Clafoutis végan simplissime

Clafoutis végan simplissime

Pas d’œufs dans ce clafoutis aux cerises végan, bien sûr, mais du yaourt et de la crème de soja, tout simplement. Une merveille de recette gourmande signée Déliacious.

Gâteau de polenta aux fruits rouges

Gâteau de polenta aux fruits rouges

Mélanie a tout prévu dans cette recette végane et gourmande, pour que vous dégustiez un gâteau de polenta parfait : un peu de croquant, du sucré-acidulé, et du fondant qui en bouche un coin.

Tartelettes véganes au muesli

Tartelettes véganes au muesli

Vous allez adorer cette recette simplissime : vous n’aurez qu’à mélanger du muesli avec de la compote et de la margarine, former vos tartelettes et les cuire au four, puis à les garnir avec des fruits...

Mini pavlova coco-framboise

Mini pavlova coco-framboise

Non seulement vous allez apprendre avec cette recette à faire de la meringue sans œuf, mais vous allez en plus vous en régaler avec une mousse à la coco et des framboises... Miam et remiam !

Salade de pâtes à la betterave

Salade de pâtes à la betterave

La salade de pâtes est incontournable de nos tables d'été. Et cette recette va bouleverser vos habitudes, avec de la betterave, de la menthe fraiche et quelques framboises pour une touche très originale.

Mendiants de Noël végans

Mendiants de Noël végans

Cette recette de mendiants, toute végétale, est parfaite à plusieurs titres : elle est fastoche et express ; les enfants pourront aider ; et vous pourrez enfin vous débarrasser de vos baies de goji.

Crème crue de sarrasin à la banane

Crème crue de sarrasin à la banane

Myrtee vous invite à déguster cette crème crue de graines de sarrasin mixées avec de la banane (surgelée ou non) et du lait de riz. Une recette à décliner selon les saisons et vos fruits préférés.

Porridge de graines de chia aux fruits

Porridge de graines de chia aux fruits

Des graines de chia + un lait végétal ou un mélange à votre goût + une nuit au frigo = un régal assuré au petit déjeuner, une recette délicieuse avec une compotée de fruits frais et quelques noix et épices.

Mystère végan à la fleur d'oranger, cœur de pistache

Mystère végan à la fleur d'oranger, cœur de pistache

C’est peu de dire que les desserts glacés végans sont une des spécialités de Marie Laforêt. Ce mystère glacé en est la démonstration gourmande parfaite, avec son cœur vanillé à la pistache et au pralin...

Délice de fruits mixés à la crème d'amande

Délice de fruits mixés à la crème d'amande

Cette recette de délice de fruits mixés est fraiche, express, simplissime et trop bonne. Une banane congelée, des fruits de saison, de la crème d’amande, des feuilles de menthe… et roulez mixeur !

Salade d'endives et pommes à la grenade

Salade d'endives et pommes à la grenade

Arrêtez de répéter que vous n’aimez pas les endives. C’est de l’histoire ancienne : vous les adorez avec de la pomme, des pousses vertes et des grains de grenade. Vous en êtes même dingue !

Cheesecake citronné aux fraises

Cheesecake citronné aux fraises

Rien de plus facile que de préparer un cheesecake végan et cru : une base mixée garnie d’une mousse aux fruits, cajou et crème de coco. Et cette recette d’une beauté irrésistible est parfumée au citron...

Verrines de fraises en cheesecake

Verrines de fraises en cheesecake

Et si vous présentiez ces cheesecakes en verrines au dessert ? Sur une base de spéculoos, la crème végane onctueuse de noix de cajou et lait de coco sublimera la saveur de vos fraises de saison.

Bruschetta fraise-tomate au basilic

Bruschetta fraise-tomate au basilic

Le croustillant de votre baguette de la veille, coupée en tranches grillées et frottées à l’ail, vous servira sur un plateau une salsa fondante fraise-tomate savoureusement balsamiquée et basiliquée...

Tarte aux fraises à la crème pâtissière végane

Tarte aux fraises à la crème pâtissière végane

Une pâte sablée maison, à la poudre d’amandes et fondante, une crème pâtissière végane délicatement vanillée et hypra onctueuse, pour une recette de tarte aux fraises parfaite, à déguster tout l’été.

Salade de lentilles au chou romanesco, grenade et noix

Salade de lentilles au chou romanesco, grenade et noix

Cette salade de lentilles est magnifique à admirer, sublime à goûter, savoureuse dès la deuxième bouchée, complète et pleine d’énergie. Pour une recette végane, originale et... tout simplement parfaite !

Salade de chou kale, carotte, betterave et noix

Salade de chou kale, carotte, betterave et noix

Avec cette sauce à l’orange aux 4 épices et tahin, ses noix et cranberries et sa betterave crue, il est fort probable que vos feuilles de chou kale se régalent de saveurs sucrées salées.

Barres de céréales ultra croquantes

Barres de céréales ultra croquantes

Vous préparerez ces barres de céréales sur une base de granola (flocons de céréales + graines + fruits secs), trempée d'huile de coco et de sirop d'érable chauds. Puis zou : au four !

Financiers végans aux mûres

Financiers végans aux mûres

Tiens, c’est vrai ça, les financiers sont toujours présentés « nature ». Alors que leur saveur d’amandes, vanillée, s’associe à la perfection au parfum des mûres. Merci Barbara pour cette recette !

Wellington de châtaignes et butternut, sauce au cidre

Wellington de châtaignes et butternut, sauce au cidre

Ce wellington sera parfait pour un dîner de fête, d'automne ou d'hiver. Sous la croûte de pâte feuilletée : épinard, butternut, châtaignes, noix, cranberries. Sauce : pommes, cidre, cannelle. Tentant !

Scones végans aux mûres

Scones végans aux mûres

Bien sûr, vous pourrez déguster vos scones végans au naturel, avec de la confiture. Mais vous pourrez également les couvrir d'un glaçage parfumé… à la lavande.

Brioche babka à la myrtille

Brioche babka à la myrtille

Faire cette brioche babka maison n'est pas très compliqué. Pensez à préparer à l'avance le coulis de myrtille aux graines de chia, et comptez une heure de repos pour votre pâte à brioche.

Gâteau aux amandes à la fraise et noix de coco

Gâteau aux amandes à la fraise et noix de coco

Cette recette facile de gâteau aux amandes végan vous promet un délice moelleux parfumé au citron, à la vanille, à la noix de coco et à la fraise. Pour un régal qui aura tout de « la totale ».

Bâtonnets glacés coco-fruits de la passion

Bâtonnets glacés coco-fruits de la passion

La seule difficulté de cette recette délicieuse de glaces à la noix de coco, fruits rouges et de la passion ? Disposer de moules à esquimaux !

Quatre-quarts végan au citron et à la mûre

Quatre-quarts végan au citron et à la mûre

Cette recette dépasse celle du quatre-quarts traditionnel, puisqu'il est parfumé au citron et fourré de confiture de mûre aux graines de chia. Et vous allez l'adorer.

Choux de Bruxelles rôtis sucrés salés

Choux de Bruxelles rôtis sucrés salés

Ces choux de Bruxelles rôtis au four seront dégustés avec une sauce sucrée parfumée au zeste d'orange et des grains de grenade tout frais. Un bien bel accompagnement pour votre plat principal.

Cake végan citron-myrtille

Cake végan citron-myrtille

Barbara est une pâtissière végane hors pair et son cake au citron et à la myrtille est un monument de gourmandise. Pour une recette végétale très simple et un gâteau idéal pour le thé ou le goûter.

Riz sauté au safran à la libanaise

Riz sauté au safran à la libanaise

Cette recette de riz au safran vous offrira un formidable délice sucré salé aux fruits secs et à la grenade. Et parfumé au safran, à la cannelle et à la cardamome. À déguster avec des falafels, bien sûr !

Parfait au citron et à la framboise

Parfait au citron et à la framboise

Ce parfait végan vous propose une base de spéculoos, croustillante à souhait, avec des strates de framboises et de crème de citron, avec de la chantilly végane. Gourmand, vous avez dit gourmand ?

Brownie végan à la betterave

Brownie végan à la betterave

Cette recette végane de brownie à la betterave crue sera bien sûr au chocolat, mais également à la framboise. Et d'après Mélanie, il est plus que délicieux. Une recette à goûter très vite !

Bûche glacée végane aux fruits trop facile

Bûche glacée végane aux fruits trop facile

Il fallait y penser : cette recette est simple, il vous suffira d'acheter des sorbets à votre goût et de les étaler en couches dans un moule à cake puis de recouvrir d'un nappage à votre goût. Trop bien,...

Carrot cake moelleux et crémeux

Carrot cake moelleux et crémeux

Pour déguster ce carrot cake à la fois moelleux et crémeux, hyper fondant, inutile de vous mentir : cette recette végane va demander du boulot en cuisine. Mais c'est pour la bonne cause (gourmande !).

Bûche de Noël chocolat-framboise

Bûche de Noël chocolat-framboise

Enfin une recette de bûche de Noël pas trop compliquée ET végane ! Sa génoise parfaitement équilibrée sera facile à rouler, et sa mousse au chocolat au tofu soyeux est inratable.

Crumble fraise-rhubarbe à l'huile d'olive

Crumble fraise-rhubarbe à l'huile d'olive

Si vous adorez le côté croustillant-fondant des crumbles de fruits, vous allez adorer cette recette de Délia et son mélange sablé : farine, flocons d'avoine, poudre d'amande, cassonade et huile d'olive.

End of content

No more pages to load