Recettes véganes en vidéo : la totale !
Il n’y a pas photo, quand on appréhende de se lancer dans une recette, qu’elle soit végétarienne, végane ou omnivore, rien ne vaut une présentation de ses instructions en vidéo. Non seulement parce que c’est toujours plus rapide, comment on forme des gnocchis maisons, etc.), mais également parce que la vidéo permet de visualiser toute la recette avant de la faire, et c’est autant de temps de gagner. Et d’efficacité. Alors si vous avez envie de cuisiner des lasagnes de légumes véganes, des muffins sans œufs, des gaufres sans lait ou des pâtes carbonara sans produits d’origine animale, toutes les cuisinières et tous les cuistots référencés sur miam.com se tiennent à votre disposition avec des vidéos culinaires aux petits oignons. Et souvent avec du style, et ce qu’il faut pour vous donner l’eau à la bouche, et vous convaincre de l’impression que même les recettes les plus compliquées sont à votre portée. Surtout que la cuisine végane est non seulement plus facile que la cuisine omnivore, mais également plus riche, moderne, voire carrément illimitée... Et ça, vous le savez peut-être déjà. Alors on vous souhaite de bons moments à saliver devant notre sélection de recettes véganes en vidéo : rien qu’en les regardant, vous allez vous régaler !
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Inclure le mot clé ci-dessus985 recettes véganes « En vidéo » à cuisiner chez vous
Seitan maison façon porc au caramel
Cette recette végane vous propose de découvrir une façon très simple de préparer votre seitan maison puis de le déguster façon « porc au caramel » avec un wok de légumes.
Nuggets végans parfaits
Le secret de cette recette des meilleurs nuggets végans ? Un mélange de pois chiches et de flocons d'avoine, avec un peu de gluten et des épices. Et des corn flakes pour la panure !
Clafoutis végan cerise ou abricot
Il n'y a rien de plus simple que cette recette de clafoutis végan. Que vous ferez avec des cerises en juin et des abricots en juillet-août, histoire de prolonger le plaisir.
Chocolat chaud végan simplissime
Si vous cherchez une recette vraiment facile pour déguster chez vous un chocolat chaud végan, vous ne trouverez pas plus simple que cette recette qui se prépare avec deux ingrédients.
Gaufres véganes légères
Cette recette de gaufres véganes est plutôt légère : lait végétal aromatisé à la vanille, farine, levure chimique et eau gazeuse. Mais bon, ça reste des gaufres ! (heureusement !)
Sablés viennois « Spritz » végans
Vous adorez ces biscuits sablés viennois, ces fameux Spritz fondants et légèrement chocolatés. Cette recette vous les livre en version végane, avec option sans gluten. TipTop !
Moelleux à l'orange végan
Avec cette recette végane, ce gâteau moelleux à l'orange est également parfumé à la vanille et au rhum. Et le résultat est à tomber par terre tellement c'est bon.
Croissants végans à la pâte d'amande
Cette recette de croissants végans fourrés à la pâte d'amande maison n'est vraiment pas compliquée, et elle fera son petit effet sur votre table de petit déjeuner ou pour un goûter de fête.
Lasagnes véganes de pommes de terre
Avec cette recette de lasagnes véganes aux pommes de terre et au tofu façon bolognaise, c'est un plat délicieux ET sans gluten que vous allez déguster.
Amaretti végan et sans gluten
Si vous suivez cette recette végane à la lettre, ce sont 50 biscuits amaretti sans gluten et hyper moelleux que vous allez bientôt déguster chez vous. En plusieurs fois ?
Velouté de carotte au miso blanc
Vous aimez le velouté de carotte ? Vous l'adorez avec du gingembre ? Alors vous allez craquer pour cette recette végane de velouté de carotte au miso blanc (et au gingembre !).
Mi-cuit au chocolat végan
Vous l’adorez déjà cette recette de mi-cuit ou fondant au chocolat végan : non seulement la recette est express et trop facile, mais le résultat est hypra gourmand…
Béchamel végane au tofu soyeux
Vous cherchez une recette inratable, express et sans gluten de sauce béchamel végane ? Elle est ICI et vous la cuisinerez avec du tofu soyeux, du poivre, de la muscade et du sel. C’est tout !
Gratin de pâtes parfait
Oui, elle est parfaite cette recette de gratin de pâtes végan : une sauce tomate de folie, une béchamel végétale parfumée à la muscade, du vromage râpé… Delizioso !
Confiture crue d'abricot
Avez-vous déjà pensé à mixer des dattes avec de l'abricot et du zeste de pamplemousse ? Vous auriez inventé cette recette de confiture crue d’abricots !
Salade de mangue râpée
Votre mangue n'est pas assez mûre ? Profitez-en et râpez-la pour savourer cette recette de petite salade sucrée salée, parfumée au citron vert, à la coriandre et à la cacahuète.
Salade de pommes de terre végane & crémeuse
Avec cette recette végane, votre salade de pommes de terre va être hyper crémeuse, grâce au mélange de tofu soyeux et de moutarde. Avec ou sans piment ?
Carbonara végane à la courgette
Si vous avez envie de déguster de délicieuses spaghettis à la sauce carbonara végane, cette recette au miso et à la courgette risque bel et bien de faire l'affaire.
Porridge de quinoa au chocolat
Ce porridge végan de quinoa sera prêt en un quart d'heure, avec votre chocolat et votre lait végétal préféré : une recette parfaite pour se plonger dans une nouvelle journée !
Croquettes de tofu à la citronnelle
Facile et rapide, cette recette végane de croquettes de tofu à la citronnelle, vous allez aussi la trouver : hyper parfumée, moelleuse... Bref : délicieuse.
Energy balls véganes & gourmandes
Cette recette végane d'energy balls crues et infiniment gourmande : en fait, il faut mélanger du chocolat, des dattes, du beurre de cacahuètes et des amandes avec... suspense !
Bolognaise aux haricots azuki
Toute y est dans cette recette parfaitement savoureuse de sauce bolognaise végane aux haricots azuki : carotte, céleri branche, champignons, laurier, bouillon, origan, noix, etc.
Soupe asiatique végane
Toutes les bases d'une délicieuse soupe asiatique sont dans cette recette végane : champignons, tofu, gingembre, nouilles de riz, citronnelle et coriandre. Il n'y manque que votre touche perso !
Tacos végan au fruit du jacquier
Vous allez enfin découvrir le fruit du jacquier grâce à cette recette de tacos végan où ce simili-carné joue le rôle du poulet à la perfection.
Granola végan croustillant
Cette recette végane (sans miel) vous montre comment faire un granola maison hyper croustillant et délicieux. En plus c’est simplissime !
Blondies aux haricots blancs
Haricots blancs, chocolat blanc végan, noix, purée d'amande ou de cajou : pour découvrir cette recette de blondies végans aux haricots blancs, c'est ici que ça se passe.
Chocolat blanc végan maison
Autant vous prévenir : à cause de cette recette de chocolat blanc végan maison, hyper facile et rapide, vous n'achèterez plus jamais de plaquettes de chocolat blanc dans le commerce.
Crème glacée végane marrons-coco
Vous ne trouverez jamais plus simple et rapide que cette recette parfaitement délicieuse et végane de crème glacée doublement crémeuse, aux marrons et à la noix de coco.
Mousse végane coco-marrons
Cette recette végane de mousse ou crème dessert aux marrons et à la noix de coco est un délice simplissime, basé sur deux ingrédients à fouetter comme une chantilly. Et vous salivez déjà.
Salade d'algues séchées
L'inspiration de cette recette est résolument japonaise, pour une salade d'algues parfumée au miso, au gingembre, à l'huile de sésame, et qui enchantera n'importe lequel de vos repas.
Tofu soyeux frit
Vous avez peut-être déjà fait frire du tofu ferme. Mais avec cette recette végane, c’est du tofu soyeux décongelé que vous allez poêler avec sa marinade sucrée salée. À découvrir !
Liégeois au chocolat végan
Cette recette de liégeois au chocolat végan vous fera une crème dessert incomparable de gourmandise, avec sa chantilly végétale saveur stracciatella et ses fraises de saison.
Pancake salé végan japonais
De la carotte et du chou rouge râpés, de la farine, du miso et du gingembre : cette recette végane de pancake japonais façon okonomiyaki va vous étonner. À déguster avec de la véganaise…
Boulettes de tempeh
Et si vous prépariez des boulettes végétales avec ce bloc de tempeh qui s'ennuie dans votre frigo ? Avec cette recette végane express et trop facile ?
Tempeh laqué au vinaigre balsamique
Un bloc de tempeh + une marinade sucrée salée + une recette végane express = un plat de tempeh laqué au vinaigre balsamique, savoureux et parfait à déguster en accompagnement.
Curry végan au tempeh
Cette recette de curry végan au tempeh, complète et savoureuse, vous livre la base pour cuisiner un délicieux curry avec vos légumes préférés et du lait de coco. En mode thaï.
Champignons enoki en beignets
Cette recette végane et sans gluten est parfaite pour transformer votre touffe de champignons enoki tout frais en beignets croustillants, hyper savoureux et surprenants.
Udon sautées comme au Japon
Cette recette végane de nouilles udon sautées au légumes sera déclinée au fil des saisons et de votre inspiration, mais avec une base fixe typiquement japonaise (mirin + saké + sauce soja).
Soupe udon végane
On ne peut pas faire plus authentique, facile et rapide, que cette recette végane de soupe traditionnelle japonaise au nouilles udon et au bouillon dashi.
Torsades feuilletées véganes
Cette recette express de torsades feuilletées véganes est inratable. Et plusieurs parfums peuvent garnir votre pâte feuilletée : sauce tomate, tapenade, pesto, graines et herbes, etc.
Pizza rolls végans express
Pâte à pizza, sauce tomate, râpé végétal ou herbes aromatiques, une touche de paprika fumé : vous n'aurez besoin de rien d'autre pour cette recette express de pizza rolls végans.
Makis végans de printemps
Avec cette recette de makis végans sans algue nori, vous allez rouler votre garniture dans de la salade et des feuilles de riz. Avec un peu de vromage frais, pour un délice à l'apéritif.
lait de lin maison
On change du lait végétal habituel grâce à cette recette de lait aux graines de lin facile, rapide, pas chère et healthy, et qui demandera des petits « plus » pour devenir gourmande.
Lait de chanvre maison
Pour cette recette végétale de lait de chanvre maison vous avez besoin de graines de chanvre entières idéalement. Et pour le reste, c'est simple : regardez la vidéo !
Pizza trois vromages
Cette recette de pizza végane façon trois fromages est express et inratable. Il vous faudra du râpé végétal, un vromage bleu et du crumesan (noix de cajou mixées à la levure maltée).
Boules d'énergie au cœur fondant
Ces boules d'énergie, ou energy balls, font un snack parfait en cas de coup de barre ou de folie gourmande. Et cette recette végane au cœur fondant a tout pour vous faire craquer.
Steak de lentilles au tofu
Ne passez pas à côté de cette recette végane facile et rapide de steaks de lentilles au tofu et au gluten, parfaits pour faire des burgers maison trop, trop bons.
4 sandwichs végans faciles et rapides
Si vous cherchez des idées de sandwichs végans et succulents, voici quatre recettes express et trop faciles, présentées en vidéo… La seule difficulté, ça va être de choisir !
Mug cake végan au caramel
Quelques pépites de chocolat noir, une touche de vanille et un caramel au lait de coco : cette recette de mug cake végan est plus rapide à préparer qu'à déguster. Ça change !
Curry de pois chiches aux pommes de terre
Si vous cherchez une recette végane de plat complet économique, facile et exotique, ce curry de pois chiches à la pomme de terre n'attend que vous… Alors ? Bougez !
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