Le mug cake est une gourmandise parfaite à se cuisiner en cas d’envie furieuse et irrépressible d’une préparation sucrée et moelleuse, régressive et réconfortante. Un peu de farine, de sucre et de levure chimique, une touche de lait végétal et d’huile (ou de margarine), et c’est parti pour un régal en mode vite fait bien fait. Et cette recette de mug cake végan au caramel proposée par Alice Esmeralda est complètement dans cette idée de régal express et simplissime, totalement satisfaisant et réconfortant. Notamment grâce à la touche vanillée, que vous obtiendrez soit avec de l’arôme de vanille si vous utilisez un lait végétal nature, soit en vous servant d’un lait végétal aromatisé et sucré, ce qui vous permettra d’aller encore plus vite pour préparer ces petits gâteaux made in USA et cuits en une minute au four à micro-ondes.
Alice vous propose de suivre sa recette sur son site ou sa chaine YouTube, au travers d’un tutoriel en vidéo parfaitement clair, tout aussi rapide que le temps de préparation de ces mug cakes végans au caramel. Sachant que vous ajouterez quelques pépites de chocolat noir aux ingrédients déjà mentionnés, ça ne fait jamais de mal ce type de petit ajout gourmand. Et pour le caramel crémeux, vous utiliserez tout simplement du sucre blanc et du lait de coco, et vous en glisserez une petite cuillerée dans chaque mug cake après sa cuisson. Et là, c’est certain, vous allez défaillir de plaisir gustatif, c’est certain. Surtout si vous ajoutez, allez, soyons folles ou fous, on n’est plus à ça près, une tranche de banane dans chaque préparation… un truc de dingue… Sachant que pour la dégustation, vous vous ferez bien un bon chocolat chaud végan… là il va vraiment partir en sucette votre goûter léger…
