Miam.com met à votre disposition une compilation de 3901 délicieuses recettes véganes. Vous pouvez facilement les découvrir en les filtrant par ingrédients, types de plats ou mots-clés. Votre plat végétalien favori sera bientôt prêt à être cuisiné chez vous !
Recettes véganes en vidéo : la totale !
Il n’y a pas photo, quand on appréhende de se lancer dans une recette, qu’elle soit végétarienne, végane ou omnivore, rien ne vaut une présentation de ses instructions en vidéo. Non seulement parce que c’est toujours plus rapide, comment on forme des gnocchis maisons, etc.), mais également parce que la vidéo permet de visualiser toute la recette avant de la faire, et c’est autant de temps de gagner. Et d’efficacité.
Alors si vous avez envie de cuisiner des lasagnes de légumes véganes, des muffins sans œufs, des gaufres sans lait ou des pâtes carbonara sans produits d’origine animale, toutes les cuisinières et tous les cuistots référencés sur miam.com se tiennent à votre disposition avec des vidéos culinaires aux petits oignons. Et souvent avec du style, et ce qu’il faut pour vous donner l’eau à la bouche, et vous convaincre de l’impression que même les recettes les plus compliquées sont à votre portée. Surtout que la cuisine végane est non seulement plus facile que la cuisine omnivore, mais également plus riche, moderne, voire carrément illimitée... Et ça, vous le savez peut-être déjà. Alors on vous souhaite de bons moments à saliver devant notre sélection de recettes véganes en vidéo : rien qu’en les regardant, vous allez vous régaler !
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985 recettes véganes « En vidéo » à cuisiner chez vous
En fait, on hésite… Ratatouille à la sicilienne ou caponata à la française ? Dans les deux cas, tout le monde est d'accord : cette recette est succulente.
Cette recette de tomates farcies véganes vous propose ni plus ni moins que de préparer votre haché végétal maison, façon Beyond Meat... Un truc de dingue.
En voilà une chouette recette de hachis parmentier végan, inventive et savoureuse : la couche de purée pomme de terre-épinard recouvre un mélange de lentilles cuisiné façon bourguignon…
De la citronnelle, de la pâte de curry jaune, de la coriandre, du lait de coco... Il ne manque rien dans cette recette végane de soupe thaïe au chou kale.
Cette recette de soupe végane va vous régaler : velouté de panais au curry et à la crème de coco, riz sauvage, poivron et champignons poêlés, coriandre fraiche ciselée. Miam de chez miam !
Si vous aimez le riz sauté, les lentilles parfumées et les oignons caramélisés à déguster avec une crème citronnée à la menthe, vous allez adorer cette recette de mujaddara libanaise végane.
Avec cette recette d'enchiladas véganes vous allez préparer une garniture à l'émincé végétal, une sauce tomate à la mexicaine, et du vromage fondant façon cheddar. Trois fois Top !
Dans le genre boulettes végétales et sauce crémeuse au lait de coco, parfumée au garam masala et au gingembre, cette recette végane de malai kofta indien est pile ce qu'il vous faut.
Envie de déguster une spécialité orientale juteuse, croustillante et moelleuse, incroyablement parfumée ? Essayez cette recette de keftas végans servis avec une sauce crémeuse au tahin.
Faire ses faucisses maison, c'est toujours du boulot. Mais ça vaut vraiment le coup, surtout avec une recette aussi bonne que celle de ces saucisses véganes façon merguez…
Cette recette de burger végétarien ET végan vous plait déjà, avec son steak végétal de haricots, lentilles et riz, et sa sauce crémeuse à la moutarde et cornichons.
Une base de biscuits et d'huile de coco, deux couches fondantes de tofu soyeux et yaourt de soja parfumées au chocolat noir et au café... Vous l’adorez déjà cette recette de cheesecake végan.
Il n'y a rien de plus simple que de faire du vromage frais maison, façon cream cheese, Philiadelphia ou St Moret végan : il faut juste faire égoutter du yaourt de soja…
Il n'y a pas plus simple pour faire ses rouleaux de printemps végan, au tofu aromatisé à l'asiatique, que de suivre une recette expliquée en vidéo. Avec la sauce qui va bien.
Si vous rêviez d'une recette simplissime et express pour préparer et déguster une tarte tatin végane maison parfumée à la mangue... Vous l'avez trouvée !
Trouver du pain d'épices végan ET sans gluten du commerce est misson impossible. Du coup, vous allez avoir besoin de cette recette pour le faire vous-même. Et toc !
Cette recette de meringue italienne végétale se prépare avec de l'aquafaba et du sucre vanillé. Et elle est parfaite pour décorer une tarte au citron végane, meringuée à souhait.
Elle est parfaite cette recette de tarte au citron meringuée végane : base croustillante parfumée au spéculoos, crème aux deux citrons, meringue italienne parfumée à la vanille… Miam ?
Il n'y a pas 36 manières de réussir à faire de grosses meringues sans blanc d’œuf : il faut de la précision et de l'aquafaba. Démonstration avec cette recette végane en vidéo.
C'est une version rustique du traditionnel macaron que vous propose cette recette végane et sans gluten. Avec poudre d'amande et de noisette, et une ganache végétale au chocolat.
Impossible de faire plus simple, plus rapide et moins cher que cette recette végane de soupe de pois chiches à la marocaine. Pour un diner savoureux, complet et réconfortant.
Si vous désirez déguster une crème chantilly végane bien épaisse et onctueuse, inratable, parfumée à la noix de coco et à la vanille… c'est totalement faisable.
Impossible de rater cette recette de crème fouettée ou chantilly végétale, présentée en vidéo, et qui est en plus trop facile et rapide à faire (avec un seul ingrédient).
Prévoir une heure de repos pour cette recette facile et express de tartare végan de la mer aux algues séchées, câpres, oignon rouge et persil (entre autres).
Rien de plus simple que cette recette de risotto végan d'automne à la butternut et à la châtaigne, parfaitement crémeux et savoureux. Démonstration en vidéo !
Allez, ce soir et grâce à cette recette de dahl végan de lentilles corail à la butternut, c'est diner indien. Avec des naans maison et une sauce verte, ça sera divin.
Cette recette de lasagnes véganes est typiquement d'automne, avec ses champignons et sa chair de courge butternut (à compléter avec de la sauce tomate et ricotta végétale maison).
Cette recette de lasagnes véganes va vous bluffer totalement : préparation rapide, ricotta végétale maison et express, fondant gourmand et savoureux. What else ?
Avec cette recette végane à base de haricots blancs et de tofu ferme, vous allez préparer une ricotta végétale parfaite pour cuisiner des lasagnes maison fabuleuses…
De la farine de blé dur, de l'eau, une pincée de sel et un peu de temps : il ne vous faudra rien de plus pour préparer chez vous cette recette végane de pâtes fraiches maison sans œufs.
Le meilleur moyen de vous expliquer que cette recette savoureuse et facile de paella végane au forizo sort de l'ordinaire ? Elle est conçue et présentée par Éva !
Cette recette de cake sucré végan au potimarron façon « pumpkin cake » va vous régaler de saveurs exotiques moelleuses, réconfortantes et... troublantes... si si...
Beaucoup de petites options gourmandes accompagnent cette recette de cake au chocolat végan moelleux et savoureux, présentée en vidéo, et que vous aurez donc beaucoup de mal à rater.
Cette recette de crème blanche végane signée Mailody sera parfaite pourt cuisiner une flammekueche ou une pizza maison, végétalienne et hyper crémeuse, en plus d’être savoureuse.
Cette recette vous propose de préparer un cake au citron végan et sans gluten avec de la purée de cajou (ou d'amande) et du sirop d'agave. Pour un max de tendresse acidulée et moelleuse.
Cette recette de crème pâtissière végane épaisse est vraiment simple, rapide et très gourmande : elle est à base de purée d'amande et ne nécessite qu’une minute de cuisson au micro-ondes.
En quinze minutes de préparation, votre plat de lasagnes à la bolognaise végane de tofu rosso sera prête à passer au four… Oui, cette recette est vraiment adorable !
Vous l'adorez déjà cette recette de gratin de patate douce végan aux girolles et aux châtaignes. Il vous suffira de préparer une purée et une poêlée, puis de faire gratiner le tout au four.
Avec cette recette de steak de polenta végan, vous allez tout savoir sur cette préparation à base de farine de maïs que vous pourrez aromatiser et tailler à volonté… avant de vous en régaler !
Lloyd Lang a vécu longtemps au Mexique, c'est vous dire si sa recette de burrito végan est authentique. En plus d'être facile, savoureuse, complète et pas chère.
Farine de kamut + purée de cajou ou amande + levure de boulanger = un pain à bun (burger) végan moelleux et facile à préparer. Pensez juste à ajouter de l'eau, un peu de sel et du sucre…
Cette recette végane est parfaite pour redécouvrir les pouvoirs magiques de la pâte feuilletée pour l'apéritif, ici parfumée à la cacahuète. Et avec pas mal d’options gourmandes…
SI vous cherchez une recette simplissime de plat unique végan, pas cher, roboratif, familial et complet, cette soupe de riz aux légumes vous tend les bras.