Les meilleures recettes de crème pâtissière végane

Si vous avez décidé de vous octroyer une pause plaisir, avec de belles framboises ou des fraises justes cueillies du jardin, vous pourrez alors penser à confectionner une chouette tarte, pause gourmande et généreuse, végétale bien sûr, avec un beau fond de tarte aux tonalités sablées. Onctueuse, crémeuse, sucrée, vanillée, la crème pâtissière se posera là, comme une reine. Vous allez donc pouvoir la réaliser si facilement, en suivant nos jolies recettes de crèmes pâtissières végétales sélectionnées avec soin pour vous. Elles pourront notamment contribuer à ce que vous cuisiniez votre frangipane maison... Vous aurez besoin d’un lait végétal, d’une fécule, d’agar-agar, attention à bien respecter la dose, une pincée de sel kala namak pour bien retrouver la note soufrée de l’œuf, et pourquoi pas un trait de kirsch. Mais ce n’est pas obligatoire. Une gousse de vanille que vous mettrez à infuser dans la préparation. Enfin, si vous voulez obtenir la belle couleur jaune, pensez au curcuma. Voyez comme c’est du léger à déguster, du facile à cuisiner. Vous n’avez plus qu’à choisir votre crème pâtissière végane préférée parmi nos recettes, et à vous lancer dans la préparation d’un gâteau parfaitement gourmand.

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1 recettes de cuisine véganes à découvrir dans la catégorie Crème pâtissière

Crème pâtissière au lait de riz

Crème pâtissière au lait de riz

Stéphanie est une experte en crème pâtissière végétalienne, et sa recette au lait de riz et aux zestes de citron mérite d'être testée avec des fruits de saison. C'est le moment de vous lancer !

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