Les meilleures recettes de gâteaux moelleux ET végans

Si vous étiez venu.e ici avec nonchalance, par curiosité (c’est quoi ces recettes de gâteaux moelleux sans chocolat ?) c’est avec une grande faim que vous en repartirez, des envies de gourmandises effrénées ! Au hasard de nos recettes végétaliennes et de votre inspiration, vous trouverez ici votre péché mignon, le gâteau moelleux parfait. C’est d’abord l’histoire d’une texture. Moelleuse bien sûr, mi-cuite, fondante, attention, le cœur est coulant. S’il est au citron, à l’orange ou aux amandes, votre gâteau moelleux aura un cœur juste comme un nuage, tellement léger et fondant. En version végétale, la compote de pommes s’invite dans notre sélection de recettes végétaliennes et grâce à la pectine du fruit, elle fera office de liant. N’oubliez pas la crème végétale, et faites preuve de zeste s’il vous plaît. Si vous optez pour la version chocolatée, il vous faudra changer de catégorie, car ici le chocolat n’est pas permis. Et vous pourrez servir votre moelleux avec des fraises ou un topping de chantilly végane. De toute façon, que ce soit pour un moelleux au chocolat végan ou aux fruits, faites-vous une raison, il ne vous en restera pas une miette.

bicarbonate compote farine jus de fruits lait de coco lait végétal noix de coco râpée sucre de canne farine de riz moelleux

Filtrer par ingrédients

Inclure les ingrédients ci-dessus
Exclure les ingrédients ci-dessus

Filtrer par mots clés

Inclure le mot clé ci-dessus

7 recettes de cuisine véganes à découvrir dans la catégorie Gâteaux moelleux (sans chocolat !)

Corn bread, ou gâteau de maïs moelleux et végan

gâteaux moelleux (sans chocolat !)

Ce pain de maïs ou « corn bread » pourra être dégusté en dessert ou au goûter, ou en accompagnement d’un plat salé. À vous d’adapter les doses de sel et de sucre de cette recette végane savoureuse.

Auteur : La Gourmandise selon Angie

Gâteau de base végan avec ou sans gluten

gâteaux moelleux (sans chocolat !)

Cette recette vous offre la base d'un gâteau végan moelleux et parfait, sans levure mais avec bicarbonate, que vous pourrez décliner en fonction de tous vos délires gourmands. Alors, prêt.e ?

Auteur : Cul de poule

Gâteau à l'orange, épeautre et avoine

gâteaux moelleux (sans chocolat !)

Cette recette est la preuve parfaite (une de plus !) que cuisiner des gâteaux est plus simple avec des recettes véganes. Pour un vrai délice épeautre-avoine, moelleux de jus d'orange...

Auteur : Marie Laforêt

Gâteau coco moelleux gourmand

gâteaux moelleux (sans chocolat !)

Ce gâteau à la noix de coco râpée, à l'huile de coco et au lait de coco, va régaler les cocophiles et cocophages de gourmandise moelleuse et délicatement sucrée.

Auteur : La Fée Stéphanie

Gâteau courge-carotte-noisette

gâteaux moelleux (sans chocolat !)

Si vous n'avez encore jamais incorporé de légumes dans un gâteau, c'est le moment de vous y mettre. Cette recette, parfumée à la cannelle et à la muscade, vous offrira un moelleux inoubliable.

Auteur : La Fée Stéphanie

Gâteau moelleux aux noisettes

gâteaux moelleux (sans chocolat !)

Ce gâteau aux noisettes végan vous promet d'être hypra moelleux, fondant en bouche et parfumé. Et sa recette est simple et rapide, garantie pure régal !

Auteur : La Fée Stéphanie

Moelleux amandes mûres

gâteaux moelleux (sans chocolat !)

Une recette gourmande spécial débutant.e, à cuisiner en famille avec les mûres toutes fraîches cueillies. Un régal simple et authentiquement d'été.

Auteur : Déliacious