Recette de gâteau à l'orange, épeautre et avoine

Gâteau à l'orange, épeautre et avoine

Auteur

Une recette de Marie Laforêt

Vote

(0 votes)
(0 votes)

Catégories & mots clés

gâteaux moelleux (sans chocolat !) facile rapide débutant découverte à l'heure du thé moelleux four

Ingrédients

farine d'épeautre huile de tournesol jus d'orange levure chimique orange rapadura sirop d'agave sucre de canne farine d'avoine

Faire un savoureux gâteau moelleux sans produits d’origine animale est un jeu d’enfant, c’est même encore plus simple que lorsqu’on utilise du beurre et des œufs, pour des délices gourmandes (oui, délice est féminin au pluriel... allez comprendre ! En tout cas, ça fait de l’effet !) plus légères et healthy. Et cette recette de gâteau moelleux à l’orange signée Marie Laforêt de 100 % végétal en est une démonstration parfaite, puisque vous ne passerez pas beaucoup plus d’une quinzaine de minutes pour le préparer.

Par contre, précision importante, cette recette de gâteau végan épeautre-avoine est intéressante notamment pour sa sélection de farines à découvrir. Du coup, il faudra bien que vous achetiez (sauf si c’est déjà fait) de la farine d’épeautre complet et de la farine d’avoine demi-complète. Et du côté du sucre, le même effort de sélection d’ingrédients de très bonne qualité va être réalisé avec du sucre de canne complet, du type rapadura. Pour le reste, il s’agira d’utiliser du sucre de canne, de l’huile neutre, une pincée de sel et de la levure chimique (oui, « poudre à lever » est plus engageant...). Sans oublier du zeste d’orange bio et du jus d’orange pressée. Votre moelleux maison cuira une vingtaine de minutes dans un four à 180 degrés, et pour la dégustation, on vous suggère de l’accompagner avec des smoothies, milkshakes et lassis bien frais, par exemple...

Consulter la recette Ajouter à mes favoris

Autres recettes végétales de gâteaux moelleux (sans chocolat !) :

8 recettes véganes correspondent à votre recherche sur Miam.com

Moelleux à l'orange végan

Moelleux à l'orange végan

Avec cette recette végane, ce gâteau moelleux à l'orange est également parfumé à la vanille et au rhum. Et le résultat est à tomber par terre tellement c'est bon.

Gâteau aux noix végan

Gâteau aux noix végan

Impossible de faire plus simple et plus rapide que cette recette végane de gâteau aux noix. Yaourt de soja, farine, noix, levure, sucre et huile, une touche de vanille et zou ! au four !

Gâteau végan citron-pavot

Gâteau végan citron-pavot

Si vous n'avez encore jamais goûté à l'association citron - graines de pavot, cette recette de gâteau végan va vous régaler. Et sans œufs ni beurre, ce moelleux au yaourt végétal plaira à tout le monde.

Fondant au potimarron à la cacahuète

Fondant au potimarron à la cacahuète

Vous avez déjà cuisiné un gâteau à la carotte, mais encore jamais testé de recettes sucrées avec de la courge ? Testez ce fondant végan au potimarron et à la cacahuète, vous serez bluffé.e par le résultat.

Corn bread, ou gâteau de maïs moelleux et végan

Corn bread, ou gâteau de maïs moelleux et végan

Ce pain de maïs ou « corn bread » pourra être dégusté en dessert ou au goûter, ou en accompagnement d’un plat salé. À vous d’adapter les doses de sel et de sucre de cette recette végane savoureuse.

Gâteau de base végan avec ou sans gluten

Gâteau de base végan avec ou sans gluten

Cette recette vous offre la base d'un gâteau végan moelleux et parfait, sans levure mais avec bicarbonate, que vous pourrez décliner en fonction de tous vos délires gourmands. Alors, prêt.e ?

Gâteau coco moelleux gourmand

Gâteau coco moelleux gourmand

Ce gâteau à la noix de coco râpée, à l'huile de coco et au lait de coco, va régaler les cocophiles et cocophages de gourmandise moelleuse et délicatement sucrée.

Gâteau courge-carotte-noisette

Gâteau courge-carotte-noisette

Si vous n'avez encore jamais incorporé de légumes dans un gâteau, c'est le moment de vous y mettre. Cette recette, parfumée à la cannelle et à la muscade, vous offrira un moelleux inoubliable.

End of content

No more pages to load

Vos avis sur Recette de gâteau à l'orange, épeautre et avoine