Recettes véganes avec du jus d'orange

Rien de mieux pour commencer la journée qu’un verre de jus d’orange accompagnant le petit déjeuner. Naturellement riche en vitamine C, qui est essentielle au bon fonctionnement de notre corps puisqu'elle régule notre taux de sucre dans le sang (ce qui en fait un allié de taille contre le diabète !). Enfin, ces vertus concernent surtout le jus d’orange pressé frais et 100 % naturel, car le jus d’orange vendu en pack économique dans les grandes surfaces n’aura pas le même effet, bien qu’il ne soit jamais mauvais d’en prendre un bon verre chaque jour. Privilégiez les bouteilles en verre, qui conservent bien mieux la vitamine C que les contenants en plastique. Mais on est sur miam.com, alors on va tout de même vous conseiller de vous plonger dans notre sélection de recettes véganes utilisant du jus d’orange. Il y a par exemple le délicieux Cake à l'orange et aux graines de pavot, ou bien un autre style de dessert : le Gâteau à l'orange, épeautre et avoine (pas si compliqué que ça à cuisiner, et pourtant, c’est un régal !). Après, ce jus de fruits se camoufle aussi dans certains plats, ajoutant une petite touche discrète mais essentielle aux saveurs sucrées salées, comme dans la Salade betterave, épinards et tofu par exemple ou dans cette recette de Makis végans. Car oui comme beaucoup d’agrumes, l’orange se transforme très bien en jus, un peu comme le citron, la clémentine et mandarine et le pamplemousse par exemple, qui sublimeront aussi bien votre premier repas de la journée que l’entrée de votre déjeuner ou le plat de votre diner.

petites salades cake aux fruits

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Miam.com vous propose 10 recettes véganes avec l'ingrédient « Jus d'orange » à cuisiner chez vous

Cake à l'orange et aux graines de pavot

Cake à l'orange et aux graines de pavot

Un délicieux cake végan, ça se cuisine en quelques minutes, avec de la farine, du yaourt végétal et de la levure. Et avec du jus d'orange et des graines de pavot, c'est un délice absolu.

Gâteau à l'orange, épeautre et avoine

Gâteau à l'orange, épeautre et avoine

Cette recette est la preuve parfaite (une de plus !) que cuisiner des gâteaux est plus simple avec des recettes véganes. Pour un vrai délice épeautre-avoine, moelleux de jus d'orange...

Esquimaux à la fraise tout simples

Esquimaux à la fraise tout simples

Peut-on encore parler de « recette » quand il s’agit de mixer des fraises, du jus d’orange et du sucre, pour obtenir au bout de 3 heures de congélo des esquimaux pur fruit ?

Velouté de pois cassés et ses tartines de courge caramélisée

Velouté de pois cassés et ses tartines de courge caramélisée

Trois recettes en une : mousse de courge rôtie + velouté de pois cassé + fomage de cajou... C'est Noël !

Carpaccio de radis blanc daikon

Carpaccio de radis blanc daikon

Ce carpaccio de radis blanc asiatique sera un délice en entrée ou à l'apéritif sur des petites tranches de pain grillé...

Salade betterave, épinards et tofu

Salade betterave, épinards et tofu

Une salade complète, sucrée salée, croquante de noix, parfumée, rapide à cuisiner et simplissime. Il n'y a plus qu'à rassembler les ingrédients.

Sauce aigre-douce

Sauce aigre-douce

Cette sauce à l'aigre-douce sauvera votre tofu sauté, vos plats de pâtes un peu ternes, et pourra même servir de dip pour des légumes croquants.

Makis végans

Makis végans

Beaucoup de conseils sont inclus dans cette recette de makis pour novices, histoire que vous réussissiez le maki parfait, à votre goût.

Nouilles asiatiques aux légumes

Nouilles asiatiques aux légumes

Sortez votre wok, vous allez vous régaler de ce plat de nouilles (soba ou de riz) aux légumes, cuisinées aux parfums d'Asie.

Salade de mâche, pomme et grenade

Salade de mâche, pomme et grenade

Sans compter les graines de courges et un chouia de jus d'orange pour la vinaigrette, et vous dégusterez un délice sucré-salé, cru-croquant-gourmand.

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