Les meilleures recettes véganes avec de la farine d'épeautre
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Inclure le mot clé ci-dessusMiam.com vous propose 61 recettes véganes avec l'ingrédient « Farine d'épeautre » à cuisiner chez vous
Fondant-coulant au chocolat végan
Fondant, coulant, gourmand, express, trop facile, garantie sans produits d’origine animale, présentée en vidéo : cette recette de gâteau au chocolat végan est parfaite !
Gâteau au chocolat végan moelleux
Il n'y a pas plus simple ni plus rapide à faire que cette recette de gâteau au chocolat végan au résultat gourmand et moelleux.
Pains burger végans moelleux
Avec cette recette de pains burger végans moelleux et légers, c'est de la farine d'épeautre complète et de l'huile de coco que vous utiliserez, pour un régal parfait.
Cake sucré végan au potimarron
Cette recette de cake sucré végan au potimarron façon « pumpkin cake » va vous régaler de saveurs exotiques moelleuses, réconfortantes et... troublantes... si si...
Petit pain végan pour burger
Cette recette végane de petits pains à burgers est protéinée par du tofu soyeux et de la purée d'amande, et sucrée par de la compote de pommes. Pour un moelleux sain et gourmand.
Donuts au potimarron, 4 épices et chocolat
Cette recette végane de donuts (ou de muffins) est une déclaration d’amour à l’Automne. Potimarron, épices pour pain d’épices, sirop d’érable, chocolat… Tout y est !
Biscuits végans façon Pim's
Vous l’adorez déjà, cette recette végane de biscuits garnis de confiture de clémentine et de chocolat noir fondu. Sur une belle génoise toute végétale, à la farine d’épeautre complète…
Tarte amandine végane inratable
Une recette végane pauvre en gluten mais riche en gourmandise, pour une tarte aux pommes et aux amandes onctueuse, parfumée au sucre de coco. Merci qui pour se régal inratable ? Merci Myrtee !
Carrot cake végan aux noix
Camille (Rose Noisettes) a testé une dizaine de recettes avant d’arriver à son carrot cake végan parfait. Il est aux noix et au 4 épices, et d’un moelleux à tomber par terre de plaisir gourmand...
Crumble de poivrons, carottes et patate douce
Pour changer du gratin et des légumes poêlés, l’option du crumble salé est toujours à étudier, surtout quand on a une bonne recette. Pour un mix croustillant/fondant hyper parfumé, complet et savoureux.
Fondant au chocolat à la patate douce et aux dattes
Non seulement la patate douce est un ingrédient à découvrir en pâtisserie, pour des promesses fondantes et moelleuses, mais elle vous permettra aussi de ne pas utiliser d'huile dans vos gâteaux.
Quiche lorraine végane de Stéphanie
Cette recette de quiche lorraine végane est parfaite : vous maitriserez bientôt votre pâte à tarte maison et votre appareil à quiche. Vous pourrez alors inventer d'autres tartes et quiches de folie.
Gâteau de base végan avec ou sans gluten
Cette recette vous offre la base d'un gâteau végan moelleux et parfait, sans levure mais avec bicarbonate, que vous pourrez décliner en fonction de tous vos délires gourmands. Alors, prêt.e ?
Focaccia à l'épeautre, romarin et sauge
Cette recette de focaccia maison est parfaitement expliquée en vidéo. Pour une focaccia dingue de moelleux, et qui se pliera à vos désirs de parfums d'été (olive, tomate, ail, etc.).
Scones aux mirabelles de Marie Laforêt
Comptez une dizaine d'ingrédients pour cette recette de scones végans aux mirabelles, que Marie Laforêt vous invite à déguster chez vous. Et autant de minutes pour les préparer. Trop facile.
Muffins salés tomate-basilic
Pour une entrée parfumée et originale, ces muffins salés seront parfaits, tout chargés de saveurs d'été et délicieusement fondants. Mais ils feront aussi leur petit effet à l'apéritif.
Cupcakes de polenta à la tex-mex
Ces cupcakes salés feront sensation au moment de l'apéro. Et ces bouchées de polenta et leur topping de haricots rouges à la tex-mex qui seront également parfaites en buffet ou en brunch...
Gâteau à l'orange, épeautre et avoine
Cette recette est la preuve parfaite (une de plus !) que cuisiner des gâteaux est plus simple avec des recettes véganes. Pour un vrai délice épeautre-avoine, moelleux de jus d'orange...
Pain d'épeautre aux céréales
Pour ce pain d'épeautre maison, cette recette vous laisse le choix de le préparer avec du levain ou de la levure fraiche de boulanger. Avec un mélange de graines et de flocons d'avoine, ce sera un régal......
Pain au curcuma maison
Un pain maison délicieusement parfumé au curcuma, à la pâte aérée grâce au levain (levure fraiche boulanger possible). Pour des jours et des jours de tartines savoureuses.
Brioche moelleuse... à la pomme de terre !
Non, ne partez pas ! Vous allez passer à côté du meilleur moelleux jamais savouré en brioche ! Une recette végane, au lait et à la purée d'amande, qui régalera toute votre bande.
Tiramisu végan au tofu soyeux
Ce tiramisu se compose de deux couches de génoise végane aux noisettes imbibées de café et de deux couches de crème vanillée. Et pour la finition, du cacao bien sûr !
Tarte amandine végane à l'abricot
L'été, impossible de passer à côté de ce régal que vous proposent les abricots frais. Et avec cette recette de tarte amandine et sa frangipane végane et généreuse, vous allez vous régaler.
Tarte aux pommes, cannelle et caramel
Vous verserez du caramel fondu sur cette splendide tarte aux pommes végane en la sortant du four. Une recette de tarte aux fruits maison, à déguster sans modération.
Tarte au citron meringuée végane
Une pâte à tarte végétalienne maison + une crème au citron sans œufs et également maison + une meringue à l'aquafaba = une tarte au citron meringuée parfaite, toute végane !
Quatre-quarts végan à la purée de noisettes
Ce quatre-quarts sans oeufs ni beurre va vous convaincre, avec sa texture moelleuse et son délicieux goût de noisette. Une recette incontournable pour vos goûters d'anniversaire... entre autres.
Pancakes express aux fruits rouges
Cette recette de pancakes végans va être une vraie découverte pour vous. Une révélation moelleuse qui vous prendra 10 minutes de préparation et autant de cuisson. Sans repos. Vous êtes prêt.e ?
Muffins à la courge, noisettes et chocolat
Ce goût de butternut, sucré et profond, marié à la cannelle et parfumé au sucre complet, le tout texturé de noisettes en poudre... Vous nous en direz des nouvelles de cette recette de muffins végans...
Gaufres de la fée Stéphanie
Peut-on imaginer une idée de goûter ou de petit déjeuner plus délicieusement régressif que la gaufre ? Non : la gaufre est irrémédiablement un plaisir enfantin...
Pain d'épices végan de Noël
Vous nous en direz des nouvelles de ce pain d'épices de fêtes, aux pruneaux et à l'orange, sucré au sirop d'érable et parfumé au gingembre, à la girofle et à la cannelle. On vous en ressert une part ?
Brioche au chocolat façon « krantz cake »
Cette brioche au chocolat, hyper parfumée et moelleuse, est une merveille à admirer. Elle est fourrée puis torsadée, à la façon du krantz cake de Yotem...
Cookies irrésistibles au chocolat noir
Ces cookies parfumés au chocolat le sont également au beurre de cacahuètes, pour une texture parfaite grâce à la compote de pomme. Une recette végétale bien équilibrée, gourmande à souhait.
Gâteaux aux amandes à la carotte
La carotte est vraiment un légume à découvrir dans des recettes sucrées, pour des gâteaux végans moelleux et délicieusement sucrés. Ce gâteau aux amandes va vous surprendre !
Gâteau aux prunes et aux amandes
Cette recette végane de base vous servira à cuisiner ce gâteau aux prunes bien sûr, mais aussi à faire des gâteaux avec tous les fruits de saison. Une recette totalement indispensable donc.
Gâteau aux amandes végan à l'abricot
L'association de l'abricot et de l'amande est plus que sublimée dans cette recette de gâteau abricots/amandes. S'il vous reste des abricots bien mûrs, n'hésitez pas une seconde !
Gâteau au yaourt au thé matcha
Cette de gâteau au thé matcha vous propose un mix de gâteau au yaourt et de gâteau aux amandes, végan et parfumé au thé matcha. Autant de raisons d'avoir envie d'y goûter.
Crumble végétalien aux cerises
Il est trop court "le temps des cerises" ! Et c'est justement pour cela qu'il faut en profiter à fond, en cuisine et à table. Et cette recette de crumble de cerises est un délice tout simple, inévitable.
Cookies moelleux banane chocolat
Ces cookies aux flocons d'avoine et à la farine d'épeautre seront délicatement parfumés et texturés grâce à une banane bien mûre. Avec un peu d'huile de coco et de lait végétal, vos cookies seront parfaits.
Cake végan aux noisettes et amandes
Cuisiner un cake végan maison est un jeu d'enfant, pour un régal que vous pourrez réinventer à chaque fois. Cette recette de cake sera votre référence absolue !
Génoise au chocolat végane
Cette génoise au chocolat devrait s’appeler une « barisienne ». Ben oui : la fée Stéphanie qui vous propose cette recette habite à Bari, dans le sud de l’Italie...
Biscuits italiens en fer à cheval
Ces petits biscuits secs légèrement chocolatés sont faciles à cuisiner, pour une recette que vous pourrez décliner avec les formes que vous voulez.
Pain à la banane au yaourt et pépites de chocolat
Cette recette de banana bread est cuisinée avec des noisettes et de la purée d'oléagineux (noisette, amande ou noix de cajou), en plus du yaourt de soja, de la banane bien mûre et des pépites de chocolat....
Piadines maison, poêlée de haricots azuki aux olives, tartare d'avocat et sauce blanche
Avec cette recette de piadine, vous allez apprendre à cuisiner ces galettes salées italiennes et les fourrer selon vos désirs gustatifs.
Crêpes végétaliennes fourrées aux épinards
Ces crêpes véganes parfumées aux épinards seront parfaites pour un diner de crêpes, associées avec des préparations à la tomate, aux champignons, etc.
Tarte à l'oignon alsacienne végane
Une recette de quiche déguisée en tarte, pour un goût d'oignon sublimé par une préparation onctueuse et toute végétale, avec une pâte foncée de farine d'épeautre.
Blinis de la fée Stéphanie
Si si, c'est une fée qui a préparé ces blinis... Il ne vous reste plus qu'à les déguster avec du faumon ou du tarama végétal. Et vous allez tomber dans notre piège culinaire parfait !
Gressins multi-céréales aux graines
Au menu pour cuisiner vos gressins maison : de la levure fraiche, et toutes les farines et graines que vous voulez !
Crackers faciles et sans levure
Rien de plus simple à faire que des crackers maison, que vous parfumerez à votre goût : romarin, ail et oignon en poudre, touche de curcuma, origan, graines de sésame, etc.
Cake aux olives vertes et graines de pavot, farine d'épeautre
Pour un apéritif, un pique-nique ou un brunch, le cake aux olives trouve toujours sa place. Et cette version à la farine d'épeautre tient toutes ses promesses.
Galettes poireau carotte quinoa
Un reste de quinoa + un pauvre poireau + deux carottes esseulées + farine = des belles galettes pour toute la famille !
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