Avec cette recette végane de gâteau aux prunes, vous pourrez vous fixer un défi en cuisine : boucler la recette en moins de dix minutes (sans compter l’heure pendant laquelle vos prunes vos dégorger dans du sucre). Un petit défi culinaire très peu ambitieux finalement, puisqu’il s’agira de couper en deux et dénoyauter vos prunes, puis de mélanger les ingrédients (dont les amandes préalablement mixées, sauf si vous avez de la poudre d’amandes, mais là ce serait vraiment de la triche) et de verser votre préparation dans un moule. Ça peut aller très vite ! Et pour la cuisson de ce gâteau prunes/amandes, la fée Stéphanie vous recommande de le faire cuire trois quarts d’heure à 180 degrés... Mais qu’allez-vous faire pendant tout ce temps d’attente insupportable ? Un autre gâteau ? Une tarte ? Des préparations pour l’apéritif ? Lire un bon livre ?

D’ailleurs, si vous appréciez les amandes, on vous propose en passant de consulter notre sélection de recettes de gâteau aux amandes et de tarte amandine. Et si vous craquez pour les prunes, jetez un coup d’œil à cette recette de Tarte aux reines-claudes, elle risque bien d’éveiller elle aussi chez vous une envie irrépressible d’y goûter...

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gâteau aux fruits rapide basique enfants découverte automne gourmand four

Ingrédients

amandes farine d'épeautre huile de colza lait d'amande levure chimique orange prune rapadura fécule de pomme de terre