Recette de tarte amandine végane à l'abricot (pour changer de la poire)

Tarte amandine végane à l'abricot

Auteur

Une recette de La Fée Stéphanie

Vote

(0 votes)
(0 votes)

Catégories & mots clés

tarte amandine enfants débutant été gourmand four

Ingrédients

abricot amandes citron jaune farine de blé farine d'épeautre fécule de maïs huile de tournesol levure chimique sucre de canne tofu soyeux vanille

Il faut bien vous l’avouer tout de suite, nous ne sommes pas certains que cette recette de tarte à l’abricot de la fée Stéphanie puisse vraiment se classer dans la catégorie des tartes amandines. Mais avec sa frangipane végane, cuisinée avec des amandes entières, fraiches, il nous semblait que le meilleur endroit où présenter cette tarte était bel et bien dans cette catégorie des tartes riches en crème d’amande.

Pour la pâte de cette tarte, vous mélangerez farine d’épeautre et farine de blé avec de la fécule, un zeste de citron jaune, un peu d’huile de tournesol et d’eau, du sucre roux et une pointe de sel, avec de la levure chimique. Vous placerez ensuite votre boule de pâte à tarte au frais, enveloppée dans un film transparent ou un torchon propre. Vous l’étalerez une heure plus tard en suivant les conseils de Stéphanie et la déposerez dans un moule à tarte. Et du côté de votre frangipane ou crème d’amande maison, vous mélangerez les amandes mixées finement avec le sucre, de la fécule et de la levure à nouveau, ainsi que du tofu soyeux et de la vanille. Vous verserez cette crème d’amande sur la pâte à tarte non précuite, et couvrirez le tout avec les abricots (ou des poires, plus classiques) coupés en deux (dans le sens que vous voulez), trous vers le haut pour les remplir eux aussi de crème d’amande. Et 40 minutes de cuisson à 180 degrés plus tard, vous sortirez votre création gourmande végane du four et soufflerez probablement dessus pour qu’elle refroidisse plus rapidement...

Consulter la recette Ajouter à mes favoris

Autres recettes végétales de tarte amandine :

6 recettes véganes correspondent à votre recherche sur Miam.com

Tarte amandine végane poire-gingembre

Tarte amandine végane poire-gingembre

Et si vous prépariez enfin une tarte sucrée un peu originale, teintée d'exotisme ? En suivant par exemple cette recette végane de tarte amandine à la poire et au gingembre ? Alllllez !

Tarte amandine végane sans gluten

Tarte amandine végane sans gluten

Elle est magnifique cette tarte amandine végane, aux poires et à la pistache. Et après avoir testé cette recette sans gluten, vous remarquerez également qu'elle est délicieuse.

Tarte amandine végane inratable

Tarte amandine végane inratable

Une recette végane pauvre en gluten mais riche en gourmandise, pour une tarte aux pommes et aux amandes onctueuse, parfumée au sucre de coco. Merci qui pour se régal inratable ? Merci Myrtee !

Tarte Bourdaloue végane (amandine aux poires)

Tarte Bourdaloue végane (amandine aux poires)

C'est quoi une tarte bourdaloue ? Si on vous dit : pâte sucrée + crème d'amandes + poires pochées, vous comprenez tout de suite !

Tarte amandine végane pistache cerise

Tarte amandine végane pistache cerise

Une chouette recette de tarte aux noyaux, pour les amatrices.teurs qui apprécient les tartes... incroyablement belles et délicieuses !

Tarte poire et crème d'amande végane

Tarte poire et crème d'amande végane

Boudiou la bonne tarte bourdaloue végane ! Crévindiou, j'm'en vas la cuisiner toud'suite !

End of content

No more pages to load

Vos avis sur Recette de tarte amandine végane à l'abricot (pour changer de la poire)