Les meilleures recettes de biscuits sablés végans

Les biscuits sablés végétaliens sont beurrés comme il faut, enfin margarinés dira-t ’on plutôt, croustillants, délicieux pour le tea time, avec un bon mug de thé bien chaud et fumant. Réconfortants à souhait et un brin salés du coup, car c’est bien l’équilibre sucre et sel qui régit toute la pâtisserie, qui exhauste les goûts et met en valeur les saveurs. Peu d’ingrédients sont requis, et ils sont simples à réaliser. Tout est dans la manière de préparer la pâte sablée également. Au début elle aura l’air d’une pâte à crumble, friable, granulée, mais en la prenant dans vos mains et en la pétrissant vous obtiendrez quelque chose de fabuleusement malléable. De la margarine donc, de la farine, de la vanille, du sucre, tout est simple. Des petits raisins, de la fleur d'oranger, des zestes d’agrumes peuvent s’ inviter dans la pâte. On vous laisse déguster vos shortbread en silence, parce qu’ils s’apprécient dans une atmosphère quasi-monacale, mangés en conscience, on apprécie chaque bouchée, histoire de ne pas finir la fournée de vos biscuits sablés d’un seul coup.

farine sucre blanc margarine four Danemark

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12 recettes de cuisine véganes à découvrir dans la catégorie Biscuits sablés

Sablés au sésame et à la cardamome

Sablés au sésame et à la cardamome

Ces biscuits sablés au tahin et à la cardamome moulue seront tendrement friables pour fondre en bouche et y révéler leur saveur. Une recette végane et sans gluten vraiment délicieuse et à découvrir.

Biscuits sablés à la confiture façon linzer

Biscuits sablés à la confiture façon linzer

La tarte linzer est autrichienne, composée d'une pâte sablée recouverte de confiture de groseilles ou framboises. Et cette recette de sablés végans lui est très fidèle, pour une douceur sucrée parfaite.

Biscuits sablés au café

Biscuits sablés au café

Ils sont craquants, croustillants, fondants ces petits biscuits sablés parfumés au café, que vous formerez avec une poche à douille. Et ils seront aussi un régal pour les yeux.

Shortbread millionnaire végan, trop facile

Shortbread millionnaire végan, trop facile

Vous pourriez bien craquer pour ces biscuits sablés recouverts de caramel et de chocolat. Oui : vous avez bien lu, caramel + chocolat. Par ici la recette !

Biscuits granola faciles et rapides

Biscuits granola faciles et rapides

Ils sont vraiment fastoches à cuisiner, ces petits biscuits façon Granola. Une pâte sablée végane, toute simple, recouverte de chocolat noir fondu... à croquer très vite !

Biscuits sablés aux figues

Biscuits sablés aux figues

Cette recette pourrait bien vous initier aux pâtes sablées maison, prêtes à rouler autour de figues confites. Pour des biscuits sablés à croquer sans modération.

Petits biscuits de Noël à la cannelle

Petits biscuits de Noël à la cannelle

Cette version végane du bredala traditionnel alsacien est parfaite. Il faut dire que la fée Stéphanie, végétalienne et alsacienne, nous offre forcément la meilleure recette possible.

Biscuits sablés de Noël à l'amande

Biscuits sablés de Noël à l'amande

Ces petits biscuits sablés seront un must pour votre réveillon de Noël.

Sablés fondants purée de noisette et cœur chocolat

Sablés fondants purée de noisette et cœur chocolat

Des sablés "fondants" ? Quelle bonne blague ! N'importe quoi... Et elle est où cette recette miracle ?

Sablés végans citron bergamote

Sablés végans citron bergamote

Oui, vous en rêviez de déguster des petits sablés au goût de bergamote. Avec une pointe de citron et cuisinés à la farine d'épeautre. Votre rêve est devenu réalité.

Grottor : biscuits suédois à la confiture

Grottor : biscuits suédois à la confiture

Une gourmandise vintage et nordique : on veut les goûter maintenant ces biscuits à la confiture !

Biscuits sablés au sarrasin

Biscuits sablés au sarrasin

Un mix farine de sarrasin et farine de riz, avec des graines de sarrasin crues, pour des biscuits secs idéalement parfumés.

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