Recette végane de blondies aux haricots blancs

On aurait presque pu indiquer « sans gluten » parmi les mots-clés spécifiques que nous avons réservés à cette recette végane de blondies aux haricots blancs signée Lloyd Lang : cette légumineuse est ici associée à des flocons d’avoine, une céréale qui contient effectivement un gluten, mais de nature différente de celui contenu dans le blé. Il en ressort que si vous êtes intolérant.e ou que vous souhaitez évitez le gluten, il n’est pas impossible que vous consommiez régulièrement de l’avoine, et donc que cette recette originale et très gourmande, à base de haricots blancs cuits et de chocolat blanc, vous tende complètement les bras pour que vous y succombiez tout comme nous (qui ne nous soucions que très peu du gluten, surtout quand il s’agit de se régaler…). Du côté du sucre, Lloyd recommande d’utiliser à la fois du sirop d’agave et du sucre complet, et côté texture, c’est de la purée d’amande ou de noix de cajou qui apportera une touche supplémentaire de moelleux tout en créant du liant entre les composants de cette gourmandise qui change du brownie. Vanille et levure chimique sont également de la partie, ainsi que des noix de macadamia que vous pourrez tout à fait échanger avec des noix de pécan, ou toute autre noix à votre goût, pourquoi pas.

Écoutez et observez bien Lloyd dans son tutoriel en vidéo, et ses blondies végans aux haricots blancs vous régaleront bientôt à l’heure du goûter. C’est son Chocolat blanc végan maison (présenté dans la même vidéo : oui, vous avez trop de chance !) qu’elle incorpore après cuisson, en petits morceaux, dans ses brownies blancs encore tièdes, mais vous pourrez bien sûr utiliser du chocolat blanc végan (sans lait de vache donc, et souvent élaborés avec du lait de coco) du commerce. Et pour le reste, si vous avez envie d’y apporter votre touche personnelle, vous n’avez que l’embarras du choix, en vous inspirant de toutes les recettes de brownies végans collectés par le moteur de recherche de cuisine végétale élaboré par miam.com…


Consulter la recette Ajouter à mes favoris

Autres recettes végétales de brownies :

8 recettes véganes correspondent à votre recherche sur Miam.com

Brownies aux pois chiches

Brownies aux pois chiches

Cette recette de brownies aux pois chiches est non seulement végane, mais également sans gluten. En plus d'être terriblement gourmande !

Brownies à la patate douce

Brownies à la patate douce

Ne vous dégonflez pas : non seulement vous allez préparer cette recette de brownies végans à la patate douce , mais vous allez aussi adorer son fondant et sa profondeur aromatique.

Brownies végans crus

Brownies végans crus

Cette recette de brownies crus aux dattes, cacao et noix de pécan est non seulement végane, mais elle est bien sûr sans gluten. En plus d'être express et carrément fastoche.

Brownies végans aux haricots rouges

Brownies végans aux haricots rouges

La base de cette recette de brownies végans ? Des haricots rouges mixés avec des flocons d'avoine et du beurre de cacahuètes, du sucre et du cacao. Miam ?

Brownie végan à la betterave

Brownie végan à la betterave

Cette recette végane de brownie à la betterave crue sera bien sûr au chocolat, mais également à la framboise. Et d'après Mélanie, il est plus que délicieux. Une recette à goûter très vite !

Brownies végans sans cuisson

Brownies végans sans cuisson

Le secret de ces brownies végans crus ? Les dattes bien sûr, souvent utilisées dans les gourmandises crues et qui leur donnent une texture impeccable ainsi que des parfums inimitablement gourmands...

Brownies végans de Marie Laforêt

Brownies végans de Marie Laforêt

Marie Laforêt le dit elle-même : ce sont les meilleurs brownies qu'elle a jamais mangé. Et comme elle est une cheffe végane (et gourmande) hors-pair, on la croit sur parole.

Brownies aux noix faciles et rapides

Brownies aux noix faciles et rapides

Si vous cherchez une recette de brownies végans aux noix et que vous vous apprêtez à en cuisiner pour la première fois, vous avez trouvé la bonne recette !

End of content

No more pages to load