Recettes véganes avec du paprika

Le paprika est présent dans la cuisine maghrébine, espagnole, serbe, turque et hongroise. On l’adore pour sa saveur âcre et légèrement piquante ainsi que sa couleur rouge qui n’a rien à envier aux autres épices. C’est en Espagne qu’il est le plus consommé (15 000 à 20 000 tonnes par an), mais ça ne nous empêche pas de nous en servir de notre côté pour préparer de bonnes recettes véganes ! D’ailleurs en parlant de recettes véganes, il y en a pas mal qui utilise le paprika, comme par exemple le Tofu pané simplissime et délicieux, les Burgers de portobello au barbecue et ketchup maison ou encore vous pourrez essayer de faire des Oeufs mimosa végans.   Pour tout vous dire, on peut glisser du paprika dans une tonne de plats, ainsi vous en retrouverez sûrement par exemple dans certaines recettes de paella, dans le chili sin carne, dans des saucisses végétales maison, dans des rôtis ou bien dans des boulettes végétales. Le paprika a un goût suave, légèrement amer mais très aromatique, il est très doux et vous permet de souligner vos plats d’une touche parfumée et un peu épicée sans craindre le feu du piment, contrairement au paprika fumé qui peut être plus… piquant. À vos casseroles ! 

paella chili sin carne

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Miam.com vous propose 172 recettes véganes avec l'ingrédient « Paprika » à cuisiner chez vous

Granola salé tahin et cumin

Granola salé tahin et cumin

On change du granola sucré habituel avec cette recette hypra savoureuse de granola salé au tahin, cumin, piment d'Espelette, pignons de pin, graines variées et flocons d'avoine.

Carottes à l’orientale façon chermoula

Carottes à l’orientale façon chermoula

Il y a des tas de façons différentes de cuisiner des carottes à la chermoula. Et cette recette à l’orientale vous propose de les déguster en entrée ou en accompagnement.

Mélange d'épices pour couscous

Mélange d'épices pour couscous

Le mélange d'épices maison que vous cherchez pour cuisiner votre couscous, vous le voulez pour faire un couscous algérien, marocain ou tunisien ?

Burger d'effiloché de pleurotes eryngii

Burger d'effiloché de pleurotes eryngii

La pleurote du panicaut, également appelée « eryngii », est parfaite pour se changer en pulled pork végan. Démonstration avec ce burger végan monstrueusement gourmand !

Seitan maison pour bourguignon

Seitan maison pour bourguignon

Cette recette de seitan maison, parfait pour préparer un bourguignon sans viande, va changer votre vie gastronomique à jamais. Tant pis pour vous.

Barbecue pulled pork de jacquier

Barbecue pulled pork de jacquier

Cette recette de fruit du jacquier cuisiné façon effiloché de porc ou « pulled pork » va faire de vous la star du prochain barbecue où vous serez invité.e.

Taboulé cru de chou-fleur et brocoli

Taboulé cru de chou-fleur et brocoli

Cette recette originale de taboulé sans semoule va vous révéler le goût intact du chou-fleur et du brocoli dégustés crus. Une merveille de saveurs croquantes !

Chips de pâtes trop faciles

Chips de pâtes trop faciles

Un reste de macaroni ou de farfalle cuites s'ennuie dans votre frigo ? Cette recette trop facile de chips de pâtes hyper croustillantes va vous réjouir !

Mélange d'épices façon chili

Mélange d'épices façon chili

Marre des mélanges industriels de chili sans goût ni saveur et qui arrachent la langue ? Cette recette de mélange d'épices maison va réveiller tous vos plats de chili !

Mélange d'épices Cajun maison

Mélange d'épices Cajun maison

Il ne vous manque qu'un flacon d'épices cajun pour préparer une recette ? Ne vous dégonflez pas : ce mélange d'épices cajun, vous allez le composer vous-même !

Sauce tomate express pour pizza

Sauce tomate express pour pizza

Si vous cherchez une recette express pour préparer une délicieuse sauce tomate pour vos pizzas maison : elle est ICI !

Soupe « loubia » de haricots blancs

Soupe « loubia » de haricots blancs

Cette recette végane de soupe « loubia » de haricots blancs à l'algérienne ou à la marocaine va enchanter vos papilles tout en vous en bouchant un bon coin !

Farce sans viande pour vos légumes

Farce sans viande pour vos légumes

Vous cherchiez une recette parfaite pour préparer une farce sans viande pour vos légumes farcis végans ? Ne cherchez plus : elle est ICI !

Tourte faumon épinard

Tourte faumon épinard

C'est du tofu mariné aux algues et au citron qui va jouer le rôle du saumon dans cette recette de tourte végane au « faumon » et aux épinards.

Parmesan végétal express

Parmesan végétal express

Des noix, de la levure maltée, des graines de sésame, du sel, de l'oignon et de l'ail en poudre, et vous n'avez plus qu'à mixer pour déguster ce parmesan végétal express.

Mayonnaise provençale façon rouille

Mayonnaise provençale façon rouille

Pas de poisson ni jaune d’œuf dans cette recette de mayonnaise végane préparée comme la fameuse rouille provençale, à l'ail et au safran, avec une belle touche pimentée.

Goulasch végan au tofu fumé

Goulasch végan au tofu fumé

Cette recette végane est parfaite pour (re)découvrir le fameux goulasch, ce ragoût de légumes hongrois où le tofu fumé remplace la viande.

Salade végane de haricots blancs à l'avocat

Salade végane de haricots blancs à l'avocat

Les haricots blancs sont parfaits pour préparer des salades véganes complètes et savoureuses. Et cette recette à l'avocat et à l'ail est une merveille de simplicité gourmande.

Samoussa végan aux PST

Samoussa végan aux PST

Cette recette de samoussas végans est une délicieuse manière de tester et goûter chez vous à ces fameuses protéines de soja texturées (PST).

Raïta végan parfait

Raïta végan parfait

Quoi de plus crémeux, parfumé, doux et gourmand qu'un délicieux raïta de concombre maison ? Surtout que cette recette végane est parfaite !

Soupe végane aux pois chiches

Soupe végane aux pois chiches

Des feuilles de chou et d’épinard, de la tomate, des épices, des petites pâtes : on ne peut pas faire plus simple et efficace que cette recette de soupe végane aux pois chiches.

Salade végane au tofu

Salade végane au tofu

Croquante, complète, savoureuse, facile, rapide : elle a tout pour plaire cette recette de salade végane au tofu !

Tofu sauté croustillant trop bon

Tofu sauté croustillant trop bon

Vous n'aurez besoin que de quelques minutes pour préparer ce tofu sauté croustillant et vraiment bon. Cette recette n'a pas fini de vous régaler !

Carbonara végane parfaite

Carbonara végane parfaite

Un peu de carotte, de levure maltée, des lardons de tempeh, le savoir-faire pour un délicieux plat de pâtes italiennes : et voilà votre recette de carbonara végane parfaite !

Purée de haricots à la mexicaine

Purée de haricots à la mexicaine

C'est un écrasé de haricots rouges ou blancs frits à la poêle avec des épices que vous allez déguster grâce à cette recette de purée végane.

Burger végan de Jamie Oliver

Burger végan de Jamie Oliver

Voici, selon le chef anglais Jamie Oliver, la meilleure recette de burger végan. À base de pois chiches et grains de maïs, et parfumé à la coriandre fraiche…

Faucisses de tofu façon knacki

Faucisses de tofu façon knacki

Cette recette végane vous propose de découvrir chez vous une saucisse végétale, ou faucisse, ou faufiffe, élaborée avec du tofu et des champignons. Fafon knacki.

Hachis parmentier végan aux PST

Hachis parmentier végan aux PST

Cette recette de hachis parmentier végan va vous prouver une fois de plus que les protéines de soja texturées (les fameuses PST) sont parfaites pour remplacer la viande hachée.

Steak végétal incroyable

Steak végétal incroyable

Des haricots rouges et des lentilles, un peu de riz complet, des champignons, des flocons d'avoine et des épices : cette recette de steak végétal incroyable est parfaite !

Merguez végétales maison

Merguez végétales maison

Cette recette de merguez véganes, facile et rapide, est parfaite si c'est la première fois que vous préparez des saucisses végétales maison : testez-la sans tarder !

Paella végane inratable

Paella végane inratable

C'est à la cocotte que vous cuisinerez cette paella végane inratable, grâce à une recette savoureuse et adaptable à toutes vos envies.

Salade César au seitan maison

Salade César au seitan maison

Elle est véritablement parfaite cette recette végane de salade César au seitan maison : rien que la sauce est à tomber par terre !

Concombre farci à la crème de tofu

Concombre farci à la crème de tofu

Pour une entrée originale d'un repas végan de fête, à l'apéritif ou à servir en buffet, cette recette de concombre farci à la crème de tofu va souvent vous sauver la mise !

Seitan maison pour barbecue

Seitan maison pour barbecue

Entre cette recette de seitan maison et celle de la marinade qui va avec, parfaite pour une cuisson sur le grill, votre barbecue végan va être tout simplement parfait.

Tofu frit façon KFC

Tofu frit façon KFC

Vous ne connaissez pas encore le KFT, ou « Kentucky Fried Tofu » ? Si vous aimez la friture, cette recette de tofu frit façon KFT va vous rendre dingue ! Mouhouhahaha !

Nuggets végans de lentilles corail

Nuggets végans de lentilles corail

Cette recette végane de nuggets de lentilles corail est à deux doigts de devenir classique chez vous. À décliner en boulettes et croquettes, avec vos épices préférées…

Tarte tatin végane de butternut

Tarte tatin végane de butternut

Une pâte à tarte maison, parfumée à l'origan + une garniture de butternut rôtie au sirop d'agave = une recette de tarte tatin salée végane inratable et vraiment délicieuse.

Tempeh ou tofu tandoori

Tempeh ou tofu tandoori

Votre simili-carné préféré va se régaler avec cette recette végane de tandoori au yaourt végétal, bourré d'épices comme il se doit : tempeh, tofu ou même seitan, ils vont tous adorer !

Boulettes de haricots blancs aux champignons

Boulettes de haricots blancs aux champignons

Une conserve de haricots blancs, quelques champignons frais, du riz, de l'origan et du thym, ail et oignon : cela donne une sublime recette végane… et roulez boulettes !

Boulettes de lentilles corail

Boulettes de lentilles corail

Cette recette de boulettes de lentilles corail est parfaite pour compléter un repas d'un bel apport protéiné, gourmand, à déguster avec une sauce crémeuse et citronnée au tahin.

Kebab végan au seitan maison

Kebab végan au seitan maison

Et si cette cette recette de kebab végan était l'occasion pour vous de préparer enfin votre seitan maison ? Vous verrez, c'est aussi simple que délicieux !

Boulettes de tempeh

Boulettes de tempeh

Et si vous prépariez des boulettes végétales avec ce bloc de tempeh qui s'ennuie dans votre frigo ? Avec cette recette végane express et trop facile ?

Curry de pois chiches aux pommes de terre

Curry de pois chiches aux pommes de terre

Si vous cherchez une recette végane de plat complet économique, facile et exotique, ce curry de pois chiches à la pomme de terre n'attend que vous… Alors ? Bougez !

Onions rings ou oignons frits végans

Onions rings ou oignons frits végans

Ni lait ni œuf avec cette recette d'onions rings végans, ces fameux oignons frits typiquement américains. Mais ici en mode léger, cuits au four et sans huile.

Falafels végans inratables

Falafels végans inratables

Avec cette recette parfaitement inratable et présentée en vidéo, vous dégusterez ces falafels maison délicieux avec deux sauces véganes crémeuses et parfumées.

Labné ou labneh végan

Labné ou labneh végan

Le labné ou labneh végan, c'est du vromage frais épais et onctueux, parfumé avec des épices et des herbes aromatiques, ainsi que de l'huile d'olive. Et la recette est vraiment facile.

Carottes à la marocaine façon zaalouk

Carottes à la marocaine façon zaalouk

Ces carottes à la marocaine sont un vrai délice à déguster avec cette recette façon zaalouk, aussi bien à l'apéro qu'en entrée. Un must toute l'année !

Enchiladas véganes à l'émincé végétal

Enchiladas véganes à l'émincé végétal

Avec cette recette d'enchiladas véganes vous allez préparer une garniture à l'émincé végétal, une sauce tomate à la mexicaine, et du vromage fondant façon cheddar. Trois fois Top !

Bolognaise végane de chou-fleur

Bolognaise végane de chou-fleur

Pas de lentilles ni de simili-carnés dans cette savoureuse recette de sauce à la bolognaise végane, puisque c'est le chou-fleur qui remplace le steak haché des origines…

Pâtes à la carbonara véganes

Pâtes à la carbonara véganes

Il se pourrait bien que cette recette végétale de pâtes à la carbonara vous plaise à la folie, avec ces lardons végans et sa crème de tofu soyeux à la carotte, à l'ail et à la levure maltée.

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