Les meilleures recettes avec du yaourt végétal
Miam.com vous propose 363 recettes véganes avec l'ingrédient « Yaourt végétal » à cuisiner chez vous
Feuilletés végans à la cacahuète
Cette recette végane est parfaite pour redécouvrir les pouvoirs magiques de la pâte feuilletée pour l'apéritif, ici parfumée à la cacahuète. Et avec pas mal d’options gourmandes…
Pâte à pizza au yaourt végétal
Cette recette végane de pâte à pizza au yaourt végétal épais est magique : farine levante (ou farine et levure chimique) + sel + yaourt (+option ail en poudre) = régal garanti.
Tarte amandine végane poire-gingembre
Et si vous prépariez enfin une tarte sucrée un peu originale, teintée d'exotisme ? En suivant par exemple cette recette végane de tarte amandine à la poire et au gingembre ? Alllllez !
Financier sans beurre ni œuf
Cette recette végane de financier sans beurre ni œuf, parfaite telle quelle, est accompagnée de très nombreuses suggestions gourmandes (pistache, agrumes, chocolat, etc.)…
Club sandwich végan de gaufres
Cette recette végane de club sandwich de gaufres salées est une merveille d’inventivité gourmande : la pâte est parfumée au curcuma et au gingembre, et contient de l’olive verte…
Carpaccio mangue-fraise au mascarpone végan
De la mangue coupée finement, des fraises émincées, de l'orange et des pistaches, le tout à déguster avec un yaourt de soja égoutté façon mascarpone, cela donne un régal assuré.
Muffins végans aux petits pois à la menthe
Oh la belle recette d'entrée originale que voilà ! Et vous dégusterez ces muffins végans aux petits pois et à la menthe avec une sauce crémeuse au tahin, délicieusement citronnée…
Riz à l'indienne façon biryani
Cette recette de riz à l'indienne façon biryani végan a été mitonnée dans le sud de l'Italie par une cheffe alsacienne. En mode « fusion » des cuisines du monde !
Bol de petit-déj végan au porridge cru
Avec cette recette végane, votre bol de petit-déj va vous offrir des bouchées de porridge « overnight » préparé avec votre yaourt végétal préféré et d'autres ingrédients à découvrir.
Pancakes végans salés
Vous risquez de l'adorer cette recette de pancakes végans salés, parfumés à l'origan et garnis de grains de maïs et de tomates confites émincées. Vous n'avez plus qu'à la personnaliser.
Bûche de Noël végane aux fruits rouges
Comment transformer un gâteau roulé en bûche de Noël ? La réponse avec cette recette : un peu de Grand Marnier, un moelleux d'exception, et une garniture de fruits rouges exquise.
Génoise végane inratable
Barbara vous propose de découvrir sa recette inratable de génoise végane, à base de lait de soja caillé au vinaigre, et parfumée à la vanille avec option Grand Marnier.
Curry de lentilles au quinoa
Cette recette végane de curry de lentilles au quinoa est une splendeur, une fête gustative exotique et savoureuse, à déguster avec de la mangue et du yaourt végétal.
Bol de petit déjeuner végan express
Ce n'est pas parce que cette recette de bol de petit déjeuner végan est express que vous devrez manger à toute allure. Au contraire : dégustez !
Tiramisu végan aux fraises
Elle est parfaite cette recette de tiramisu végan aux fraises : rapide, facile, et délicieuse avec sa base de spéculoos. À décliner en fonction des fruits de saison !
Yaourt végan au soja
Du lait de soja, un yaourt ou des ferments lactiques, un chouia de fécule de maïs, et hop ! dans la yaourtière. LA recette du yaourt végan au soja parfait !
Yaourt végan au lait d'amande
Pas facile de faire des yaourts maison avec du lait d'amande. Sauf avec une bonne recette végane (et de la purée d'amande blanche...).
Tartinade végane façon tarama
Pas d'algues dans cette recette végane de tartinade comme du tarama, préparée avec du tofu nature, du citron et… du jus de betterave…
Moelleux au chocolat végan façon brownie
Cette recette de moelleux au chocolat végan a tout du brownie bien fondant, terriblement gourmand. Avec option sans gluten.
Blinis végans et moelleux au yaourt de soja
Elle est non seulement facile et rapide cette recette végane, mais vos blinis seront impeccablement moelleux et bien dorés, pour un apéro festif tout en douceur...
Tarama au tofu fumé
Quand on pense que cette recette végane de tarama au tofu fumé, parfaite pour un apéritif de fête, ne va pas vous prendre plus de dix minutes…
Salade de patates, fèves, olives, sauce à la menthe
Quel beau tableau gourmand que celui composé par cette recette de salade de pommes de terre aux fèves et aux olives, à déguster avec une sauce au yaourt végétal citronnée et mentholée !
Yaourt au lait d'avoine
Il n'y a pas que les yaourts de soja maison dans la vie. La preuve avec cette recette simplissime de yaourt au lait d'avoine.
Gâteau au yaourt à la compote de pommes
Elle est simplissime et express cette recette de gâteau au yaourt végan moelleux, où vous mesurerez tous les ingrédients avec le pot de yaourt végétal. Même la compote !
Gâteau au yaourt végan à la framboise
Vous pouvez compter sur Barbara pour une recette de gâteau au yaourt végan vraiment gourmande : ajoutez de la poudre d'amande dans la pâte, puis préparez ce splendide glaçage à la framboise.
Sauce à l'ail noir
Cette recette végane de sauce au yaourt et à l'ail noir est simplissime, express et savoureuse : mixez le tout et servez avec des aubergines rôties (entres autres !).
Overnight porridge façon tiramisu
Un « overnight » porridge consiste à faire tremper la nuit des flocons d'avoine dans votre lait végétal préféré. Et cette recette de porridge végan façon tiramisu est parfaite pour y goûter.
Tzatzíki végan au poireau cru
On change du traditionnel concombre avec cette recette de tzatziki végan que vous préparerez avec du blanc de poireau cru émincé finement. Un régal avec une touche de fenouil et de citron.
Tzatziki végan d'endives
Grâce à cette recette de tzatziki végan, vous allez sortir gagnant.e de votre face à face avec les deux endives qui trainent dans votre frigo. En vous régalant.
Sauce mousseline végane
Le secret de cette recette végane de sauce mousseline express ? Sa composition : yaourt végétal, huile, citron, curcuma, moutarde et sel kala namak.
Sauce indienne à la coriandre
Si vous êtes dingue de coriandre fraiche, décrochez le lustre de la salle à manger avant de tester cette recette végane de sauce indienne crémeuse et parfumée au curry…
Tempura végane d'aubergine
Si vous craquez pour l’aubergine cuite, cette recette de tempura végan (beignets japonais) mérite toute votre attention, avec sa panure à la bière parfumée à l’origan et aux zestes de citron.
Forêt noire à la mousse au chocolat
Coraline a remplacé la chantilly d’origine, fourrée à l’intérieur du gâteau, par de la mousse au chocolat d’aquafaba. Pour une recette de forêt noire végane parfaitement gourmande.
Donuts végans à la courge
Si vous cherchez une recette pour célébrer la belle saison des courges, il est fort probable que ces donuts végans et sans gluten retiennent votre attention gourmande. Puis la comblent.
Financiers végans à la cerise
Une recette de financiers végans très gourmands, au yaourt végétal et à la banane écrasée, trop mignons avec leur cerise fondante, ça vous dit ?
Financier végan framboise – pistache
Peu de farine et beaucoup de poudre d’amande vont composer ces délicieux financiers végans. Une recette rapide et simple, au yaourt de soja et à la purée de pistache.
Naan végan sans gluten
Elle est terriblement gourmande cette recette de naan végan sans gluten. En plus d’être facile et rapide à préparer. Et le vromage et l’ail sont des options… immanquables !
Naans végans à la poêle
Si vous aimez vos naans nature bien gonflés, cette recette végane (sans beurre ni yaourt au lait d’origine animale) est faite pour vous. C’est votre poêle qui va être contente.
Naan au vromage
Vous en aviez rêvé de déguster à nouveau des naans au fromage, mais sans fromage. Cette recette végane est parfaite, avec du bon vromage frais maison ou du fauxmage du commerce.
Donuts au potimarron, 4 épices et chocolat
Cette recette végane de donuts (ou de muffins) est une déclaration d’amour à l’Automne. Potimarron, épices pour pain d’épices, sirop d’érable, chocolat… Tout y est !
Bagel au faumon et à la crème de cajou
Coupez des tagliatelles dans vos carottes, puis faites-les mariner dans un bain de sauce soja, jus de citron et huile. Une très belle recette de sandwich-bagel au faumon et à la crème de cajou..
Gâteau au yaourt végan au citron
On reprend les bases de la gourmandise végane avec cette recette parfaite de gâteau au yaourt au citron : margarine, farine, sucre, yaourt de soja, levure chimique et zeste de citron.
Layer cake à la carotte et au citron
En anglais, le nom de ce gâteau de fête pourrait être « vegan lemon curd carrot layer cake ». Une recette de dessert familial au citron et à la carotte, crémeux à souhait et 100 % végétal.
Layer cake végan pêche - pistache
On change du duo traditionnel pistache-framboise avec cette recette sublime de layer cake pistache-pêche. En version 100 % végétale, moelleuse, crémeuse et savoureuse.
Quatre-quart végan à la pomme
Alexandre (Lutsubo) a le chic pour rendre gourmande n’importe quelle recette classique. Son quatre-quarts végan et moelleux le démontre à la perfection, avec ses zestes d’agrumes et sa pomme.
Salade d'aubergine à la libanaise
Elle est terriblement libanaise cette recette végane de salade d’aubergine : yaourt végétal, jus de citron, amandes grillées, huile d’olive et herbes aromatiques fraiches. Et aubergine rôtie !
Gâteau aux noix végan
Impossible de faire plus simple et plus rapide que cette recette végane de gâteau aux noix. Yaourt de soja, farine, noix, levure, sucre et huile, une touche de vanille et zou ! au four !
Beignets végans d'aubergine au four
Vous avez un yaourt de soja, de la farine et une aubergine ? Alors cette recette simplissime et végane de beignets d’aubergine à cuire au four va vous régaler dès ce soir !
Flammekueche végane au tofu fumé
Impossible de faire plus rapide et plus satisfaisant que cette recette de flammekueche végane. De la pâte à pizza, des oignons, crème et yaourt de soja, du tofu fumé et hop, au four !
Aubergine grillée à la sauce tahini et crudités
Voici une magnifique recette pour se régaler d’aubergine grillée au four : avec une sauce au yaourt végétal citronnée, parfumée à la purée de sésame, légèrement sucrée, et des crudités en salade.