Les meilleures recettes avec du yaourt végétal
La découverte du yaourt végétal en cuisine est quelque chose qui changera totalement vos habitudes. Que vous fassiez vos yaourts de soja maison ou bien que vous adoriez telle marque de yaourt au lait de coco, dans tous les cas vous risquez bien d’abandonner pour toujours les classiques yaourts au lait de vache. Pour redécouvrir de véritables trésors crémeux, sans exploitation animale ni protéines inutiles, sans antibiotiques ni molécules impossibles à digérer. Et puisque de plus en plus de marques lancent de nouveaux produits régulièrement, ne vous privez pas de les goûter : yaourts au lait d’amande, yaourts au lait de soja et aux fruits, et on en passe de tous ces parfums gourmands rendus possible par les variétés infinies de lait végétal (coco-cajou : notre préféré chez miam.com !). Vous pouvez bien sûr tester ici toutes nos recettes véganes de yaourts maison, 100 % végétal. Vous pourrez notamment découvrir que vous pourrez faire votre lait de soja maison, puis le décliner en yaourt et en tofu. Mais vous pouvez également consulter toutes ces préparations où le yaourt végétal est incorporé. Notez bien que le yaourt de soja a le pouvoir de s’épaissir et de cailler quand on lui ajoute du jus de citron, ou que vous pourrez le mettre à égoutter plusieurs heures pour en faire une sorte de yaourt végétal à la grecque. Ce qui vous permettra également de préparer une ricotta végane maison, et une quantité de sauces minute vromagères, toutes plus succulentes les unes que les autres : sauce blanche pour kebab de seitan, marinades en tous genres, raïta indienne, et l’on en passe de toutes ces gourmandises absolues. Et l’on ne vous parle même pas de pâtisseries et de gâteaux végétaliens, où le yaourt végétal s’insère pour garantir tout le moelleux et le fondant, dont l’incontournable gâteau au yaourt, tellement facile à véganiser. Bon, allez, on arrête de vous faire baver et on vous laisser consulter tranquillement toutes nos recettes véganes avec du yaourt végétal… Mais pensez à vous hydrater régulièrement !
yaourt au lait d'amande yaourt au lait de coco yaourt de soja mug cakes quatre-quarts gâteau au yaourt sauce crémeuse fromage frais végan crémeux
Filtrer par ingrédients
Inclure les ingrédients ci-dessusExclure les ingrédients ci-dessus
Filtrer par mots clés
Inclure le mot clé ci-dessusMiam.com vous propose 357 recettes véganes avec l'ingrédient « Yaourt végétal » à cuisiner chez vous
Cake à l'orange et aux graines de pavot
Un délicieux cake végan, ça se cuisine en quelques minutes, avec de la farine, du yaourt végétal et de la levure. Et avec du jus d'orange et des graines de pavot, c'est un délice absolu.
Quatre-quarts végan au citron et à la mûre
Cette recette dépasse celle du quatre-quarts traditionnel, puisqu'il est parfumé au citron et fourré de confiture de mûre aux graines de chia. Et vous allez l'adorer.
Roulés à la cannelle avec 2 ingrédients
Oui, cette recette de roulés végans à la cannelle ne nécessite que 2 ingrédients pour la pâte : de la farine levante et du yaourt végétal. Et 3 ingrédients pour la garniture à la cannelle !
Parfait au citron et à la framboise
Ce parfait végan vous propose une base de spéculoos, croustillante à souhait, avec des strates de framboises et de crème de citron, avec de la chantilly végane. Gourmand, vous avez dit gourmand ?
Bûche glacée végane aux fruits trop facile
Il fallait y penser : cette recette est simple, il vous suffira d'acheter des sorbets à votre goût et de les étaler en couches dans un moule à cake puis de recouvrir d'un nappage à votre goût. Trop bien,...
Ravioles de vromage frais, citron confit et sauge
Du citron confit, de la sauge et du fromage végétal frais : ce sont vos ravioles qui vont se régaler !
Carrot cake moelleux et crémeux
Pour déguster ce carrot cake à la fois moelleux et crémeux, hyper fondant, inutile de vous mentir : cette recette végane va demander du boulot en cuisine. Mais c'est pour la bonne cause (gourmande !).
Salade de patates, cornichons, pois chiches et sauce blanche
La salade de pommes de terre est toujours une vraie option pour des repas rapides et parfumés : sa chair s'imbibe des parfums qu'on lui offre. Et cette recette avec pois chiches et cornichons est complète.
Crème Budwig végane
Le surnom de cette recette de crème de petit-déj végane, c'est "délice du matin". Un coup de mixeur dans votre yaourt végétal préféré, des graines, de la banane, et c'est régal assuré.
Tartinade marine aux pois chiches
Si vous regrettez les sandwichs au thon-mayonnaise, cette tartinade marine au goût iodé vous régalera. Avec ses pois chiches et ses algues séchées accommodés avec une véganaise, vous allez l'adorer.
Aubergine rôtie aux pois chiches et à la tomate
Associer l'aubergine rôtie à la poêlée de pois chiches à la tomate, avec une sauce crémeuse au citron... Il y a des recettes tellement évidentes qu'on se demande pourquoi on n'y avait pas pensé plus tôt.
Gratin de pommes de terre à la crème de ciboulette
Pour ce gratin végan de pommes de terre moelleuses, vous pourrez compter sur la crème et le lait de soja, ainsi qu'un yaourt végétal. Avec une pointe de muscade, ce sera top !
Pains au lait végétal trop faciles
Cette recette végane de pains au lait vous prendra 30 minutes en cuisine, sachant que votre pâte à pain maison reposera 3 heures, pendant lesquelles vous délirerez sur les options gourmandes à venir.
Cinnamon rolls végans à la butternut
Cette recette de roulés à la cannelle végans va faire se pâmer de plaisir les dingues de cannelle. Pour un effet moelleux et coloré garanti par la courge butternut et une garniture crémeuse.
Pain à burger brioché
Ces pains à burger végans seront préparés avec de la levure fraiche de boulanger et vous occuperont une demi-heure en cuisine. Pour 3 heures de pousse, 20 minutes de cuisson et de grands moments de plaisir...
Yaourt au lait de soja maison
Mélanie du site Cul de poule vous présente ici le très basique yaourt de soja maison, qu'il vous suffira de parfumer selon vos envies et qui sera idéal pour cuisiner des plats végans crémeux.
Coleslaw de Rose Citron
Cette salade de chou cru est un classique outre-Atlantique, à tel point qu’on la retrouve souvent dans les fast-foods. Avec cette recette végane, votre coleslaw maison sera un régal... parfait !
Layer cake chocolat-cacahuète
Une base moelleuse végane et chocolatée, une couche crémeuse vanillée et cacahuètée. Si vous êtes en manque de gourmandise sucrée, cette recette est faite pour vous.
Tacos d'aubergine grillée au guacamole
Il n'y a pas à tortiller : un déjeuner de tacos de tortillas, c'est toujours parfait l'été. Surtout quand on arrive à dénicher une recette où l'aubergine grillée est associée au guacamole maison.
Glace au lassi à la mangue
Investir dans des moules à glaces avec des bâtonnets est indispensable pour l'été : les recettes de glaces véganes, ce n'est pas ça qui manque. Et vous pouvez encore en inventer !
Gâteau au yaourt végan, facile et rapide
Peut-on imaginer une recette de gâteau plus classique que celle du gâteau au yaourt ? Oui : la recette du gâteau au yaourt végan, le classique modernisé !
Fondant au chocolat parfaitement inratable
Si vous cherchez une recette végane de fondant au chocolat express, simplissime et inratable, vous l'avez trouvée. Vous n'avez plus qu'à baver devant la vidéo et à vous y mettre.
Carrot cake végan facile
Mimmy Dou le maitrise à la perfection ce gâteau à la carotte, parfumé de muscade et de cannelle et glacé de yaourt au lait d'amande mélangé à du sucre glace. Découvrez vite la recette !
Cake marbré végan et facile
Cette recette de cake marbré ne va pas vous prendre la tête : on ne peut pas faire plus simple ! Pour un gâteau moelleux au chocolat et à la vanille, qui plaira à toute la famille !
Bûche glacée vanille-poire-noisette
Marie Laforêt a beau nous rassurer sur sa recette de bûche glacée à la vanille, poire et noisette, en nous disant qu’elle est simplissime, vous allez y passer du temps... Mais cette bûche le vaut bien...
Salade César au seitan
Cette recette de salade César est préparée avec du seitan en gros morceaux, poêlé à l'huile d'olive. Le tout avec une sauce au yaourt, aux câpres et au crumesan. Un régal !
Patates farcies à la courge et crème d'avocat
Voilà une chouette recette végane de pommes de terre farcies, façon « potato skins », où la chair de courge crémeuse et parfumée au paprika fumé sera associée à une crème d’avocat échalotée. Très tentant,...
Gâteau d'anniversaire au chocolat
Cette recette est parfaite pour les anniversaires au chocolat. Puisque c'est un gâteau d'anniversaire au chocolat... A moins que ça soit un gâteau au chocolat d'anniversaire végan ?
Bâtonnets glacés yaourt-fraise-citron
Mmm ! Ils ont l'air parfaitement crémeux et parfumés, ces bâtonnets glacés au yaourt végétal. A vous de les préparer avec votre marque de yaourts végans préférée.
Pizza végane façon aubergines alla parmigiana
Ce n'est pas une recette que vous découvrirez avec cette pizza à l'aubergine panée, mais 4 recettes : pâte à pizza + crumesan + mozza végane + cette fabuleuse pizza alla parmigiana...
Palets de dame de ch'Nord
« Palet de dames » ? Un biscuit de pâte sablée recouverte de confiture et d’un glaçage tout simple, citronné. Et, précision importante : le biscuit est parfumé au rhum... Cette recette vous tente ?
Kugelhopf alsacien... d'une Alsacienne !
Le nom de ce gâteau peut également s'écrire "kouglouf", et on le trouve plus appétissant comme ça. Une recette de kouglouf donc, élaborée par une cuisinière végane & Alsacienne. Qui dit mieux ?
Petites brioches au romarin
Pour faire simple, ces petites brioches salées parfumées au romarin sont tellement bonnes que vous pourrez même les savourer en les trempant juste dans de l'huile d'olive...
Flammekueche pour les débutant.e.s
STOP ! Ne cherchez pas plus longtemps ! Elle est ici la recette de flammekueche végane que vous cherchiez partout !
Pâtes à la carbo végane 3 ingrédients
Oui, vous allez cuisiner ces spaghettis à la carbonara avec du tofu fumé, des spaghettis et du yaourt de soja (on ne compte pas le poivre). Libre à vous ensuite d'ajouter votre grain de sel à cette recette.
Beignets végans cuits au four
Ces beignets à la pâte toute végane cuiront au four, après avoir été fourrés de confiture ou de compote, voire de pâte à tartiner au chocolat. Qui en veut ?
Poêlée de pois chiches et tofu au curry
Cette poêlée de pois chiches et de tofu nature sera un délice de parfums indien, crémeux grâce à du yaourt de soja. Faites chauffer les naans !
Cheesecake végan à la fraise
Qu'il est beau ce cheesecake aux fraises ! Il sera parfait en gâteau d'anniversaire végan, léger et parfumé, ou pour une fête des mamans modernes.
Tarte crue aux fruits rouges
Cette base de tarte crue est assez classique : des fruits séchés (figues, pruneau et/ou dattes), des noix (et/ou noisettes, amandes, etc.), du sirop d'érable et un peu de cacao. Et une crème de fruits...
Tarte aux quetsches à la crème
Une crème délicatement parfumée au sirop d'agave et à l'amande, pour une pâte à tarte maison et végane, croustillante et parfaite pour accueillir vos prunes. Une recette à ressortir chaque automne !
Quatre-quarts végan à la purée de noisettes
Ce quatre-quarts sans oeufs ni beurre va vous convaincre, avec sa texture moelleuse et son délicieux goût de noisette. Une recette incontournable pour vos goûters d'anniversaire... entre autres.
Petits gâteaux au yaourt et à la confiture
Pourquoi faire compliqué quand vous pouvez faire simple en cuisine ? Ces petits gâteaux au yaourt et au coulis de fruits seront parfaits pour tous les jours ou pour des goûters de fête.
Pancakes express aux fruits rouges
Cette recette de pancakes végans va être une vraie découverte pour vous. Une révélation moelleuse qui vous prendra 10 minutes de préparation et autant de cuisson. Sans repos. Vous êtes prêt.e ?
Muffins à la pistache, cœur de crème de noisettes
Cette recette de muffins est non seulement végane, elle est également très simple, et d'une gourmandise inouïe avec des cœurs de crème de noisette. Du moelleux ET du fondant... What else ?
Muffins aux fruits rouges inratables
Cette recette végane de muffins aux fruits rouges est simplissime et vous prendra environ 10 minutes de préparation. Alors : on se concentre, on s’applique... Et on se régale !
Cake au citron nappé de sucre glace et d'amandes
Pour les dingues de cake au citron, voici la recette végane ultime du cake de vos rêves, texturé au yaourt de soja, légèrement parfumé à la vanille. Faites-en deux directement, pas la peine de chipoter...
Gâteau à la pêche et au yaourt
Ce gâteau vous offrira des bouchées fondantes de pêches cuites enveloppées de pâte moelleuse parfumée au citron. Une recette vraiment craquante.
Gâteau zébré à la courge et au chocolat
On change du gâteau marbré habituel avec ce gâteau zebré ou torsadé ou spiralé du plus bel effet. Une recette végane hypnotique !
Gâteau coco moelleux gourmand
Ce gâteau à la noix de coco râpée, à l'huile de coco et au lait de coco, va régaler les cocophiles et cocophages de gourmandise moelleuse et délicatement sucrée.
Gâteau au yaourt au thé matcha
Cette de gâteau au thé matcha vous propose un mix de gâteau au yaourt et de gâteau aux amandes, végan et parfumé au thé matcha. Autant de raisons d'avoir envie d'y goûter.
End of content
No more pages to load