Recette de tarte aux quetsches à la crème

Tarte aux quetsches à la crème

Une recette de La Fée Stéphanie

Catégories & mots clés

tarte aux fruits facile découverte automne gourmand four

Ingrédients

cannelle citron jaune curcuma en poudre farine de blé lait d'amande quetsche sirop d'agave sucre de canne yaourt de soja margarine

Consulter la recette Ajouter à mes favoris

Mais pourquoi ajouter de la crème dans cette tarte aux quetsches ? Mais pour la gourmandise, bien sûr ! Car une tarte aux fruits onctueuse et crémeuse, aux bouchées fondantes et délicatement parfumées par vos prunes de saison, ce sera beaucoup mieux à déguster avec de la crème, non ? D’où cette recette de tarte aux quetsches à la crème proposée par la fée Stéphanie.

Comme toujours avec les prunes, que ce soit de la quetsche, de la mirabelle ou de la reine-claude, vous prendrez absolument le temps de les faire dégorger dans une passoire avec du sucre, pendant un minimum d’une heure, pour éviter qu’elles perdent leur eau dans votre tarte aux fruits au moment de la cuisson. Du côté de la pâte à tarte maison, suivez bien les conseils et instructions de Stéphanie, et pensez à la faire reposer pendant une demi-heure. Pour la crème, Stéphanie vous suggère de la préparer tout simplement avec un yaourt de soja nature, du lait d’amande, du sirop d’agave, de la cannelle ou de la vanille, et une pointe de curcuma pour la couleur. Sachant que vous pourrez également cuisiner cette base crémeuse en utilisant une crème végétale de votre invention ou du commerce, elles sont nombreuses à être de plus en plus souvent disponibles, et sont très variées : crème de noix de cajou, crème d’amande ou de riz, crème de coco ou d’avoine, sans exclure les crèmes de soja aromatisées qui peuvent encore ajouter du parfum à votre base crémeuse de tarte. Bref, cette recette de tarte aux fruits hypra gourmande avec sa crème maison, vous n’êtes pas prêt.e de l’oublier...


Autres recettes végétales de La Fée Stéphanie :

12 recettes véganes correspondent à votre recherche sur Miam.com

Brioche végane sans robot

Brioche végane sans robot

Vous adorez la brioche maison, moelleuse et fondante, sans œufs ni beurre ni lait, et sans machine ou robot ? Cette recette de brioche végane est faite pour vous ! il y a 1 jour

Curry de tofu facile et rapide

Curry de tofu facile et rapide

Vous avez un bloc de tofu nature, des épices et de la crème végétale (soja ou coco) : vous n’avez plus qu’à suivre cette recette de curry de tofu facile et rapide. À déguster lentement !

Salade d'aubergine grillée

Salade d'aubergine grillée

Coupez une aubergine en tranches à faire griller au four ou sur une plancha. Dégustez-les sur un lit de jeunes pousses, avec des graines et une vinaigrette parfumée. Trop bon.

Boulettes de protéines de pois

Boulettes de protéines de pois

Partez à la découverte des protéines de pois texturées avec cette recette de boulettes végétales mitonnée pour vous par une fée de la cuisine végane…

Sauté de protéines de pois à la sauce teriyaki

Sauté de protéines de pois à la sauce teriyaki

Allez, on change des protéines texturées habituelles (soja) avec cette recette végane de protéines de pois sautées aux petits poivrons en sauce teriyaki. Découvrez vite ce simili-carné parfait !

Gaspacho de melon au basilic

Gaspacho de melon au basilic

Cette recette de gaspacho de melon au basilic est aussi simple et rapide à préparer qu’elle est inspirante, fraiche et savoureuse. Il n’y manque plus que votre touche gourmande…

End of content

No more pages to load