Les meilleures recettes avec du vinaigre de riz dedans !
Miam.com vous propose 163 recettes véganes avec l'ingrédient « Vinaigre de riz » à cuisiner chez vous
Nouilles Dansantes au Wok des Merveilles
Découvrez notre recette de nouilles asiatiques au wok, un plat savoureux prêt en 25 minutes. Explosion de saveurs garantie avec sa sauce caramélisée au miel et citron vert !
Brochettes de Poulet Teriyaki au Chutney de Mangue Épicé
Découvrez notre recette de brochettes de poulet teriyaki accompagnées d'un chutney de mangue épicé, une fusion parfaite entre le Japon et la Thaïlande pour vos apéritifs ou repas.
Maki de Printemps à la Vietnamienne
Découvrez notre recette unique de Maki de Printemps à la Vietnamienne, une fusion exotique entre sushi japonais et saveurs vietnamiennes parfaite pour le printemps.
Smørreburger Séoul - Le Burger Fusion Dano-Coréen
Découvrez notre recette unique de Smørreburger Séoul, un délicieux burger fusion qui marie les traditions danoises et coréennes pour une explosion de saveurs croustillantes et épicées.
Tofu Aigre-Doux à la Japonaise
Préparez un délicieux tofu poêlé aigre-doux à la japonaise en 30 minutes. Une explosion de saveurs asiatiques pour un repas rapide et équilibré.
Nouilles du Dragon Croustillant
Préparez en 30 minutes ces délicieuses nouilles asiatiques piquantes avec garniture croustillante. Une recette facile et savoureuse pour un repas complet.
Bo Bun Cambodgien aux Pickles de Légumes Croquants
Découvrez notre recette de Bo Bun Cambodgien aux pickles de légumes croquants, un plat complet aux saveurs authentiques d'Asie du Sud-Est. Prêt en 30 minutes !
Nouilles Japonaises Mijotées au Miel et Légumes de Printemps
Découvrez notre recette de nouilles japonaises mijotées au miel avec des légumes frais de printemps. Un plat gourmand et équilibré, parfait pour un brunch ou un dîner rapide.
Polenta Croustillante à la Coréenne et Légumes de Printemps
Découvrez notre recette de polenta croustillante à la coréenne avec légumes de printemps. Une fusion gourmande et piquante entre l'Italie et la Corée, prête en 40 minutes !
Buddha Bowl Automnal Japonais
Découvrez notre recette de Buddha Bowl Automnal Japonais, un plat healthy, sans gluten et rapide à préparer. Une fusion parfaite entre cuisine japonaise et saveurs d'automne.
Tempeh Laqué à la Sauce Umami
Préparez un délicieux tempeh laqué à la sauce umami, un plat asiatique onctueux et sans gluten. Une recette végétale savoureuse prête en 30 minutes!
Bol Japonais Crémeux aux Tempuras Croquants
Surprenez votre maman avec cette recette exclusive de bol japonais alliant la texture crémeuse d'une sauce à l'avocat et le croquant des tempuras de légumes. Parfait pour la fête des Mères!
Gâteau de Riz Aigre-Doux à la Chinoise
Découvrez notre recette unique de gâteau de riz aigre-doux inspirée de la cuisine chinoise. Un dessert crémeux aux saveurs équilibrées, parfait pour un repas festif.
Soupe Exotique de Patate Douce et Lentilles Corail à la Japonaise
Découvrez notre recette de soupe japonaise aux lentilles corail et patate douce, un mélange aigre-doux parfait pour un dîner de Saint-Valentin. Saveurs umami et garniture croustillante garanties!
Cromesquis de Fromage à la Thaïlandaise Aigre-Doux
Découvrez notre recette fusion de cromesquis de fromage aux saveurs thaïlandaises aigre-douces. Une explosion de saveurs sans gluten parfaite pour l'apéritif printanier.
Délices d'Aubergines au Wok Aigre-Doux
Préparez un savoureux plat d'aubergines au wok avec une sauce aigre-douce en seulement 25 minutes. Une recette facile, saine et pleine de saveurs pour égayer vos repas quotidiens.
Nems aux légumes d'hiver à la vietnamienne
Découvrez notre recette de nems vietnamiens revisités avec des légumes d'hiver. Un plat asiatique savoureux, croustillant et parfait pour un repas sur le pouce ou un dîner dominical.
Dosa Fondant aux Saveurs Asiatiques Aigre-Douces
Découvrez notre recette de dosa fondant aux saveurs asiatiques aigre-douces, un mélange unique entre cuisine indienne et asiatique prêt en 30 minutes. Parfait pour un repas exotique rapide!
Tofu soyeux vapeur à l'asiatique
Le tofu soyeux est un ingrédient magique et, grâce à cette recette, vous allez le cuire à la vapeur pour le déguster avec une marinade asiatique divine, parfumée au gingembre.
Salade de pommes de terre à la japonaise
Patates, concombre, carotte, tofu fumé, sauce soja, mayo végane, huile de sésame, vinaigre de riz : à vous cette sublime salade de PDT à la japonaise !
Quesadillas végans à la française
Cette recette de quesadillas à la française vous est proposée par le chef végan Sébastien Kardinal. Le résultat est donc original, gourmand, complet et hypra savoureux.
Sauce sucrée salée au gochujang
Il n'y a rien de plus simple, de plus exotique et de plus… explosif, que cette recette de sauce sucrée salée au gochujang…
Maki végan façon kimbap coréen
Le kimbap est un gros maki, copieux, qui se déguste en Corée avec du kimchi. Et vous allez adorer cette recette, très inspirante, qui va booster votre créativité culinaire.
PST façon bœuf sauté chinois
Les « prot' » comme on les appelle souvent en cuisine végétale, s'accommodent vraiment à toutes les sauces. Et c'est régal à chaque fois.
Sauce chinoise à l'orange
Tofu poêlé, tempeh sauté, seitan rôti, wok de légumes : tout ce beau monde va se régaler grâce à cette sauce chinoise à l’orange, diablement exotique.
Tofu à l'orange et au gingembre
Cette recette de sauce onctueuse à l'orange et au gingembre, hypra exotique et savoureuse, va sublimer toutes vos bouchées de tofu. Et plus si affinités…
Marinade asiatique parfaite
C'est qui qui va se régaler avec cette recette de marinade asiatique parfaite ? C'est votre tofu, tempeh ou seitan maison !
Poireaux vinaigrette à l'asiatique
Cette recette de poireaux vinaigrette revisite la préparation traditionnelle avec du vinaigre de riz, de la sauce soja et de la coriandre fraiche. Et vous l'adorez déjà.
Pickles de tomate verte au fenouil
Cette recette de pickles au vinaigre sucré de tomate verte au fenouil est simplissime et très rapide à préparer, même pour un seul pot !
Sushis au radis noir
Vous avez du riz spécial sushi et un beau radis noir de saison ? Alors cette recette de sushi au radis noir est faite pour vous régaler !
Tofu au caramel
Grâce à cette recette végane simplissime, vous vous régalerez d'un tofu croustillant et fondant au caramel parfait de plaisir gourmand.
Brochettes de tofu de Jamie Oliver
Aujourd'hui, c'est le chef anglais Jamie Oliver qui s'occupe du barbecue, avec sa recette préférée de brochettes de tofu. Aux poivres, sucrées salées, et terriblement savoureuses !
Ramen végan aux PST
Cette recette de ramen végan, avec son bouillon dashi, ses PST au miso et son kimchi maison est une splendeur absolue de saveurs exotiques et réconfortantes.
Poke bowl au faux thon de pastèque
Cette recette de poke bowl végan va vous bluffer avec son faux thon de pastèque marinée puis passée au four. Un très beau délire végétal, infiniment gourmand !
Maki végan à la patate douce
Vous en rêviez de cette recette de maki végan à la patate douce fondante, au guacamole citronné et à la carotte croquante. Avec une mayonnaise pimentée, il est divin !
Sushi bowl végan
Cette recette de sushi bowl végan vous fait redécouvrir tous vos ingrédients de maki et sushi dans un bol, façon salade. C'est délicieux, surtout avec de la mayonnaise pimentée !
Seitan façon pilon de poulet
Il y a un os ? Non : impossible avec cette recette végane de seitan maison façon pilon de poulet, croustillant à souhait grâce aux feuilles de riz caramélisées et grillées !
Salade asiatique de pourpier, carotte et tempeh
Du pourpier d'été à déguster dans une salade végane composée de carotte et tempeh, le tout avec une sauce asiatique à la cacahuète… Vous voulez la recette ?
Salade de tomates à l'asiatique
Cette recette de salade de tomates parfumées à l'asiatique est une merveille pour profiter de ce fruit d'été si savoureux : vos papilles gustatives vont crépiter de plaisir !
Haricots verts à la japonaise
Impossible de faire plus simple que cette recette de salade de haricots verts à la japonaise. Un must pour profiter de vos haricots verts, tendres et frais.
Brochettes de légumes yakitori
Cette recette végane va vous fournir les brochettes de légumes parfaites pour accompagner au barbecue des faucisses ou du seitan maison, façon « yakitori ».
Temaki végan au tofu aromatisé
On change des sushis et des makis habituels avec cette recette végane toute simple de temaki au tofu aromatisé à la japonaise.
Salade d'algues séchées
L'inspiration de cette recette est résolument japonaise, pour une salade d'algues parfumée au miso, au gingembre, à l'huile de sésame, et qui enchantera n'importe lequel de vos repas.
Tofu soyeux frit
Vous avez peut-être déjà fait frire du tofu ferme. Mais avec cette recette végane, c’est du tofu soyeux décongelé que vous allez poêler avec sa marinade sucrée salée. À découvrir !
Makis végans d'été
Avec cette recette végane de maki d'été, le poisson des origines est remplacé par des lamelles de pastèque ou de melon. Entre autres options gourmandes à découvrir…
Makis végans de printemps
Avec cette recette de makis végans sans algue nori, vous allez rouler votre garniture dans de la salade et des feuilles de riz. Avec un peu de vromage frais, pour un délice à l'apéritif.
Pickles de chou rouge express
Cette recette de pickles maison est simplissime et très rapide : une fois coupés le chou rouge et l'oignon, couvrez avec l'eau vinaigrée, et commencez à déguster quatre heures plus tard.
Soupe ramen au tofu fumé
Des dés de tofu fumé poêlés au gingembre et à l'ail, au miso et à la sauce soja, des légumes rôtis, des nouilles ramen, un bouillon au vinaigre de riz et au tahin. La recette est ici.
Pickles express de betterave
C'est avec de la betterave chioggia crue qu'Alexandre prépare ses pickles fermentés maison : un régal pour les yeux autant que pour le palais.
California rolls végans
On change des habituels makis végans avec cette recette de california rolls aux légumes, à déguster avec un mélange sauce soja-sirop d'agave. Tout simplement.