Les meilleures recettes cuisinées avec du mirin
Miam.com vous propose 56 recettes véganes avec l'ingrédient « Mirin » à cuisiner chez vous
Ramen Fusion aux Lentilles du Soleil Levant
Découvrez notre recette unique de ramen fusion aux lentilles, un plat japonais réinventé combinant nouilles traditionnelles et lentilles dans un bouillon umami riche en saveurs. il y a 3 jours
Croque-Monsieur Fusion Nippo-Suisse au Wasabi Crémeux
Découvrez notre recette exclusive de croque-monsieur fusion qui marie les saveurs suisses et japonaises avec une sauce wasabi crémeuse. Un délice raffiné prêt en 30 minutes.
Risotto Umami aux Champignons et Algues Nori
Découvrez notre recette de risotto fusion aux saveurs japonaises avec champignons shiitake, algues nori et sauce soja. Un voyage culinaire entre l'Italie et le Japon !
Tacos Fusion Tokyo
Découvrez notre recette de Tacos Fusion Tokyo, un mariage parfait entre cuisine japonaise et mexicaine. Prêt en 30 minutes, ce plat original ravira vos papilles!
Falafels au Dashi et Légumes d'Automne
Découvrez notre recette unique de falafels japonais au dashi avec légumes d'automne cuits à la vapeur. Une fusion savoureuse entre cuisine japonaise et moyen-orientale, parfaite pour les soirées fraîches.
Bol de Riz Japonais Tempura Croustillant - Spécial Été
Découvrez notre recette de Bol de Riz Japonais avec légumes tempura croustillants, parfaite pour l'été. Une explosion de saveurs fraîches et de textures japonaises en 30 minutes !
Curry de Quinoa à la Japonaise
Découvrez notre recette exclusive de Curry de Quinoa à la Japonaise, un plat fusion raffiné alliant les bienfaits du quinoa aux saveurs umami japonaises. Parfait pour un dîner chic et équilibré.
Salade de Lentilles Tokyoïte au Tahin Croustillant
Découvrez notre recette fusion de salade de lentilles japonaise avec tahin maison et éclats de meringue au wasabi, parfaite pour un pique-nique original et savoureux.
Bol Composé Japonais Express
Préparez un délicieux bol composé japonais en moins de 30 minutes. Une recette rapide, équilibrée et personnalisable pour un repas complet aux saveurs d'Asie.
Risotto Fusion Asiatique aux Champignons Shiitake et Soja
Découvrez notre recette de risotto fusion aux influences asiatiques, combinant champignons shiitake, protéines de soja et arômes d'Orient pour un plat chic et savoureux.
Tofu Teriyaki Caramélisé aux Agrumes Exotiques
Découvrez notre recette de Tofu Teriyaki Caramélisé aux Agrumes Exotiques, une fusion parfaite entre tradition japonaise et saveurs exotiques. Simple à réaliser et délicieusement parfumée.
Udon Savoureux au Dashi et Légumes Croquants
Découvrez notre recette d'udon japonais au bouillon dashi umami, garni de légumes croquants et d'œufs mollets. Un plat complet aux saveurs exotiques prêt en 30 minutes.
Ramen Végan Printanier à la Japonaise
Découvrez notre recette de ramen végan aux saveurs printanières du Japon. Un bouillon onctueux, des légumes croquants et des nouilles parfaites pour un repas léger et savoureux.
Chili de Légumes à la Japonaise en Cocotte
Découvrez notre recette unique de chili de légumes à la japonaise, un plat fusion savoureux cuit en cocotte alliant umami, épices et légumes de saison.
Chaussons Croustillants au Tempeh Japonais
Découvrez notre recette de chaussons croustillants au tempeh japonais, un délice fusion léger et savoureux parfait pour le dimanche. Préparation simple et goût exceptionnel !
Quenelles Aigre-Douces à la Japonaise
Découvrez notre recette de quenelles aigre-douces à la japonaise, un plat fusion sans gluten parfait pour les débutants. Une préparation facile et rapide idéale pour impressionner vos invités.
Ramen Végan Détox aux Champignons Shiitake et Algues Wakamé
Découvrez notre recette de ramen végan détox aux champignons shiitake et algues wakamé, un plat japonais authentique, équilibré et riche en saveurs umami. Prêt en 1h15.
One Pot Pasta Japonais au Miso et Champignons Shiitake
Découvrez notre recette de One Pot Pasta Japonais au miso et champignons shiitake, un plat crémeux et savoureux prêt en 25 minutes. Fusion parfaite entre l'Italie et le Japon !
Velouté de Tofu Crémeux à la Japonaise
Découvrez notre recette de velouté de tofu crémeux à la japonaise, une soupe végane onctueuse prête en 30 minutes. Saveurs authentiques du Japon pour un repas équilibré sur le pouce.
Tarte Fusion Udon - La Street Food Japonaise Réinventée
Découvrez notre recette unique de Tarte Fusion Udon, un mariage parfait entre la pâtisserie française et les saveurs japonaises. Une street food élégante à partager !
Soupe Japonaise au Tempeh et Légumes d'Automne
Préparez une délicieuse soupe japonaise au tempeh et légumes d'automne en moins de 30 minutes. Une recette équilibrée, savoureuse et réconfortante pour les soirées fraîches.
Blanquette à la Coréenne
Découvrez notre recette de Blanquette à la Coréenne, un plat fusion élégant qui marie les techniques françaises aux saveurs coréennes pour une expérience culinaire raffinée et surprenante.
Boulettes de Ramen Coréennes à la Vapeur
Découvrez notre recette unique de boulettes végétales coréennes servies dans un bouillon de ramen japonais. Un plat réconfortant et épicé parfait pour un dimanche en famille.
Buddha Bowl Impérial du Japon
Découvrez notre recette de Buddha Bowl Impérial inspirée de la cuisine japonaise. Un plat complet, équilibré et coloré pour un voyage gustatif au pays du Soleil Levant.
Poêlée Impériale de Légumes à la Japonaise
Découvrez notre recette de poêlée de légumes japonaise, un plat exotique savoureux prêt en 20 minutes. Saveurs umami garanties pour un repas équilibré !
Brochettes de Poulet Teriyaki au Chutney de Mangue Épicé
Découvrez notre recette de brochettes de poulet teriyaki accompagnées d'un chutney de mangue épicé, une fusion parfaite entre le Japon et la Thaïlande pour vos apéritifs ou repas.
Udon Fusion aux Truffes Noires
Découvrez notre recette d'Udon Fusion aux Truffes Noires, un plat onctueux alliant la cuisine japonaise et les saveurs luxueuses de la truffe. Prêt en 30 minutes !
Chili de Légumes à la Japonaise
Découvrez notre recette de chili de légumes à la japonaise, un plat fusion estival alliant saveurs umami et épices douces. Prêt en 45 minutes pour 4 personnes.
Poêlée Impériale au Wok - Légumes Croquants à la Japonaise
Découvrez notre recette de poêlée de légumes japonaise au wok, un plat healthy, facile et rapide à préparer. Saveurs authentiques garanties en moins de 20 minutes !
Burger Fusion Helvético-Nippon
Découvrez notre recette unique de burger fusion qui marie les saveurs suisses et japonaises avec pain brioche maison, Gruyère AOP et sauce wasabi-miel. Une aventure culinaire internationale en 30 minutes...
Cordon Bleu Fusion Tokyo
Découvrez notre recette unique de Cordon Bleu Fusion Tokyo, un mariage parfait entre la cuisine française et japonaise. Croustillant de panko, cœur fondant et sauce au miso-yuzu.
Bol Impérial au Tofu Croustillant et Sauce Umami
Préparez un délicieux bol composé au tofu croustillant avec sauce umami sucrée-salée. Une recette japonaise facile, prête en 30 minutes, parfaite pour un repas équilibré et savoureux.
Biryani Caramélisé Fusion Corée-Japon
Découvrez notre recette de Biryani Caramélisé fusion coréenne et japonaise. Un plat onctueux aux saveurs asiatiques authentiques, parfait pour un repas du dimanche original.
Curry de Légumes à la Japonaise: L'Explosion Umami
Découvrez notre recette de curry de légumes à la japonaise, un plat exotique onctueux et facile à préparer. Parfait pour les débutants souhaitant explorer la cuisine nippone!
Bourguignon de Champignons à la Japonaise
Découvrez notre recette unique de bourguignon de champignons aux saveurs japonaises. Une fusion délicieuse entre la tradition française et les arômes du Japon.
Beignets Kabocha Yokai - Fantômes de citrouille à la japonaise
Préparez des beignets japonais en forme de citrouille pour Halloween. Recette facile, économique et originale combinant saveurs du Japon et traditions d'Halloween.
Soupe Exotique de Patate Douce et Lentilles Corail à la Japonaise
Découvrez notre recette de soupe japonaise aux lentilles corail et patate douce, un mélange aigre-doux parfait pour un dîner de Saint-Valentin. Saveurs umami et garniture croustillante garanties!
Buddha Bowl Détox au Houmous de Betterave et Saveurs du Japon
Découvrez notre recette originale de Buddha Bowl Détox alliant houmous de betterave maison et saveurs japonaises. Une préparation facile, saine et délicieusement piquante.
Velouté Croustillant à la Japonaise
Découvrez notre recette de velouté croustillant à la japonaise, un délicieux potage hivernal aux saveurs umami et garnitures croquantes. Prêt en 45 minutes !
Ramen Irlandais au Saumon Fumé et Whiskey
Découvrez notre recette unique de ramen irlandais au saumon fumé et whiskey, une fusion savoureuse entre le Japon et l'Irlande pour un repas convivial et original.
Crème Brûlée Salée au Thé Matcha et Sésame
Découvrez notre recette unique de crème brûlée salée au thé matcha et sésame noir, une fusion élégante entre la gastronomie française et les saveurs japonaises.
Boulettes teriyaki pommes de terre – tofu
Il n'y a rien de plus simple que de préparer ces boulettes de pommes de terre et tofu, sautées à la teriyaki. Recette 100 % japonaise !
Wok de pleurotes caramélisés à l'asiatique
Sauce soja, mirin, sauce d'huitre végane, ail en poudre, sucre : votre wok va s'éclater à caraméliser ces sublimes pleurotes eryngii.
Ramen végan aux PST
Cette recette de ramen végan, avec son bouillon dashi, ses PST au miso et son kimchi maison est une splendeur absolue de saveurs exotiques et réconfortantes.
Ramen végan au tofu frit
Rien que la bouillon hyper savoureux de cette recette de ramen végan au tofu frit va vous régaler. À déguster avec des shiitakes poêlés au tamari… Et des baguettes ?
Brochettes yakitori au seitan maison
Vous l'adorez déjà ce seitan blanc maison, façon poulet, qui est parfait dans cette recette de brochettes yakitori véganes à déguster du bout des doigts.
Udon sautées comme au Japon
Cette recette végane de nouilles udon sautées au légumes sera déclinée au fil des saisons et de votre inspiration, mais avec une base fixe typiquement japonaise (mirin + saké + sauce soja).
Soupe udon végane
On ne peut pas faire plus authentique, facile et rapide, que cette recette végane de soupe traditionnelle japonaise au nouilles udon et au bouillon dashi.
Pickles de légumes au miso
Avec cette recette japonaise de « misozuke », facile et rapide, vous allez pouvoir déguster chez vous des pickles de légumes au miso brun, rouge ou blanc.
Marinade japonaise végane
Les ingrédients de cette marinade japonaise ? Du miso, du saké, du mirin et du sucre. Une recette végane également parfaite en dip, en sauce et pour une soupe miso savoureuse.
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