Recettes véganes avec l'ingrédient « agrumes »
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Inclure le mot clé ci-dessusMiam.com vous propose 927 recettes véganes avec l'ingrédient « Agrumes » à cuisiner chez vous
Gâteau de base végan avec ou sans gluten
Cette recette vous offre la base d'un gâteau végan moelleux et parfait, sans levure mais avec bicarbonate, que vous pourrez décliner en fonction de tous vos délires gourmands. Alors, prêt.e ?
Tofu laqué orange-café et purée de céleri
Le tofu nature offre une base idéale qui s'adapte à tous les désirs gastronomiques ou fantasmes culinaires. La preuve avec ce tofu laqué à l’orange et au café : un délice fondant et parfumé parfait.
Boissons au kéfir en une ou deux fermentations
En première fermentation, les grains de kéfir seront juste couverts d'eau avec des tranches de citron, du sucre et une figue séchée. En seconde fermentation, ça va être la valse des ingrédients.
Fraisier végan parfait
Cette recette de fraisier végan est parfaitement gourmande, entre la génoise très fine aux amandes aérée au bicarbonate et la crème pâtissière vanillée... MmmmiaM !
Mug cakes à la vapeur
On est plus près du bocal-cake que du mug cake avec cette recette signée Mélanie de chez Cul de poule. Pour des petits gâteaux végans que vous pourrez également cuisiner en version salée.
Nonnettes véganes de Déliacious
La nonnette offre une base de pain d’épices fourrée de marmelade d’orange. Végane, le miel y sera remplacé par un savant mélange mélasse-sirop d’agave-sirop d’érable...
Soupe thaïe à la cacahuète et au curry rouge
Cette soupe asiatique fait la synthèse de tout ce que l'on adore dans une soupe thaïe : du sucré, du piquant, de la profondeur, et l'association cacahuète-coriandre.
Perles vromagères au tofu lactofermenté
Elles sont tellement belles ces boulettes de vromage frais au tofu lactofermenté au tamari... Qu'on en mangerait toute la journée. Une recette végane indispensable !
Génoise végane sans gluten
Cette recette de Mélanie, du site Cul de poule, vous livre la génoise parfaite qu’elle utilise sur sa carte de traiteur végan. Avec en prime sa recette d’opéra citron-framboise. Ça vous tente ?
Opéra citron-framboise végan
Cette recette de Mélanie, du site Cul de poule, est un modèle de pâtisserie végane. Et ce gâteau "opéra", aux parfums citron et framboise, va vous régaler d'onctuosité fruitée.
Sauce crémeuse aux algues
Cette crème de la mer, végane, fera une sauce crémeuse parfaite pour accompagner un plat de pâtes ou de légumes. Une recette également parfaite pour assaisonner une salade inventive, légèrement iodée.
Tarte au citron meringuée facile et rapide
Avec cette recette de tarte au citron végane et sa meringue à l'aquafaba, vous allez maitriser les bases d'un bon dessert citronné. Pour un délice doublement crémeux et onctueux, sur une base croustillante.
Chaussons ricotta végane et épinards
Avec cette triple recette de Marie Laforêt, vous allez faire une pâte brisée maison, de la ricotta végétale de tofu, et des petits chaussons friands qui seront parfaits en entrée.
Salade de petit épeautre tofu-mangue
Cette salade composée, sucrée salée, vous offrira un repas absolument complet, coloré, frais et parfumé. Avec de la coriandre fraiche et du tofu grillé à l'huile de sésame et à la sauce tamari.
Croque pesto-tofu & sauce fromagère
Ces sandwichs façon croque-monsieur vous offriront une véritable fête gustative, avec du croquant, du fondant, du crémeux, des couleurs, des vitamines... On ne fait pas toute la liste. Testez cette recette...
Blanquette de tofu parfaite
Rose Citron vous dévoile ici une recette de blanquette de tofu végane parfaite, citronnée à votre goût, pour une sauce onctueuse, des légumes fondants. Une recette en cocotte comme on les adore.
Pad thaï végan de Rose Citron
Cette recette de pad thaï au tofu est très complète, mais n'y renoncez pas s'il vous manque un ingrédient (la liste est longue). Du moment que vous avez des nouilles de riz et de l'inspiration...
Salade de quinoa aux choux de Bruxelles, grenade et avocat
Elle nous plait beaucoup, cette salade de quinoa rouge, composée et complète de Marie Laforêt. Avec du chou de Bruxelles cru-émincé, de l'avocat, des grains de grenade et des herbes aromatiques fraiches...
Tarte à l'orange et au chocolat
Cette recette de tarte au chocolat ET à l’orange est simplissime. Pour faire plus simple, vous pourrez utiliser une pâte à tarte végane ainsi qu’une marmelade du commerce. Mais cette recette vous invite...
Coleslaw de Rose Citron
Cette salade de chou cru est un classique outre-Atlantique, à tel point qu’on la retrouve souvent dans les fast-foods. Avec cette recette végane, votre coleslaw maison sera un régal... parfait !
Cheesecake aux pommes caramélisées
Rien de très compliqué en cuisine pour cette recette de cheesecake végan. La base sera croustillante de spéculoos, pour une mousse cajou/tofu citronnée et vanillée. Et des pommes bien caramélisées.
Pâtes crémeuses champignons-tofu
Pour cette recette de pâtes à la crème de champignons et au tofu fumé, vous choisirez des champignons de saison ou des champignons séchés, réhydratés. Et vous les crèmerez de purée de sésame et de crème...
3 sauces fromagères véganes
Ces trois sauces au goût fromager vous offriront de très belles alliées pour venir relever, parfumer et crémer pas mal de vos plats. Des pâtes aux pommes de terre, en passant par vos salades et sandwichs,...
Houmous d'asperges à l'ail des ours
Cette recette de votre tartinade préférée (oui, vous êtes houmous-addict, on le sait !) vous fait saliver d'avance. Vous allez bientôt le déguster, ce houmous à l'asperge et à l'ail des ours, c'est évident...
Tarte à la crème de rhubarbe citronnée et aux fraises
Avec cette pâte brisée maison parfumée citron-vanille, cette tarte à la crème de rhubarbe citronnée et aux fraises fraiches est un monument de gourmandise. Et toute végétale !
Feta végétale lupin-tofu
Marie Laforêt signait ici une des premières recettes de feta végane jamais publiée. Et depuis 2015, cette recette n'a pas pris une ride, pour une végé-feta toujours aussi savoureuse.
Tacos d'aubergine grillée au guacamole
Il n'y a pas à tortiller : un déjeuner de tacos de tortillas, c'est toujours parfait l'été. Surtout quand on arrive à dénicher une recette où l'aubergine grillée est associée au guacamole maison.
Cake au citron végan simplissime
Le cake au citron dans sa version basique, pour une recette facile et rapide : 10 minutes de préparation, 45 minutes de cuisson et... Il n'y en a déjà plus !
Cake à l'orange facile et rapide
Ce cake à l'orange végan est simplissime : de la farine, du sucre, de l'huile, des oranges (ou du jus d'orange : encore plus facile !) et de la levure chimique. Et un four aussi, sinon ça va se corser...
Cake aux olives vertes et à la faufiffe
Cette recette de cake aux olives végan est parfaite pour vous inciter à découvrir une marque ou variété de faucisse que vous n'avez pas encore goûtée. Mais ce cake est déjà parfait sans ce simili-carné...
Salade César au seitan
Cette recette de salade César est préparée avec du seitan en gros morceaux, poêlé à l'huile d'olive. Le tout avec une sauce au yaourt, aux câpres et au crumesan. Un régal !
Muffins salés aux herbes
Si vous cherchez une recette pour une entrée originale, parfumée aux herbes, ces muffins salés feront leur petit effet à votre table. Si vous ne les engloutissez pas au cours de l'apéritif...
Tartelettes aux cerises façon cherry-pie
Cette pâte à tarte à la farine d'épeautre, au sucre blond et à la purée d'amande va vous conquérir. Et ces tartelettes seront incontournables chez vous à chaque nouvelle saison des cerises...
Paletas concombre-mojito
Envie de fraicheur, de menthe et de citron ? Cette recette de bâtonnets glacés va vous réjouir, pour une glace à l'eau maison au concombre et sucrée au sirop d'agave.
Poke bowl végan avocat-tofu
Ce bol composé vous amènera entre Hawaï et le Japon, pour un plat complet façon poke bowl et chirashi, où le poisson est remplacé par du tofu sauté à l'huile de sésame.
Cupcakes de polenta à la tex-mex
Ces cupcakes salés feront sensation au moment de l'apéro. Et ces bouchées de polenta et leur topping de haricots rouges à la tex-mex qui seront également parfaites en buffet ou en brunch...
Tartines de tempeh à la crème d'avocat
Ces tartines à grignoter seront parfaites sur du pain maison. Une recette avec une crème d'avocat à l'orientale (cumin + menthe + ail) et du tempeh doré au zaatar...
Salade gourmande de quinoa et légumes rôtis
Oui, elle est très gourmande et exotique cette salade de quinoa : légumes rôtis au cumin et à la coriandre, noix de pécan, menthe fraiche et citron. Qui en veut ?
Gâteau à l'orange, épeautre et avoine
Cette recette est la preuve parfaite (une de plus !) que cuisiner des gâteaux est plus simple avec des recettes véganes. Pour un vrai délice épeautre-avoine, moelleux de jus d'orange...
Limonade à l'eau de coco et aux cranberries
Voilà une recette de limonade maison plutôt simple et express, qui vous demandera quand même de trouver du jus de cranberries et de l’eau de coco. À part ça : trop facile !
Patates farcies à la courge et crème d'avocat
Voilà une chouette recette végane de pommes de terre farcies, façon « potato skins », où la chair de courge crémeuse et parfumée au paprika fumé sera associée à une crème d’avocat échalotée. Très tentant,...
Rillettes marines simplissimes
Du tofu fumé émietté, des haricots blancs écrasés, un mélange d'algues séchées, de la bonne margarine végétale et du jus de citron. Deux heures de frigo, et vos rillettes marines sont prêtes.
Houmous violet au chou rouge
Ce houmous à la splendide couleur violette est préparé avec du chou rouge. Et sa recette contient de l'açaï en poudre, ainsi que du jus de citron bergamote. Autant de raisons d'y goûter, non ?
Curry d'asperges aux fèves
Pour fêter le printemps dans un plat de curry rouge, cette recette de curry d'asperges aux fèves fraiches va tout simplement être une véritable fête gustative.
Rouleaux de printemps de Marie Laforêt
Ces rouleaux de printemps donnent envie d'y goûter immédiatement. Une recette avec du tofu poêlé, du chou rouge, de la betterave et des graines germées. Avec une sauce à la coriandre et à la menthe......
Carpaccio de pastèque et tomate au citron vert
Cette recette de carpaccio sucré salé est simple : de la pastèque, des tomates de saison, du citron vert, de l'huile d'olive et du sel. La difficulté sera surtout d'arriver à présenter de jolies assiettes...
Bâtonnets glacés yaourt-fraise-citron
Mmm ! Ils ont l'air parfaitement crémeux et parfumés, ces bâtonnets glacés au yaourt végétal. A vous de les préparer avec votre marque de yaourts végans préférée.
Salade de boulgour aux légumes verts, au citron et à la menthe
Cette recette de salade citronnée et mentholée vous offrira des légumes croquants, parfaitement assaisonnés. Pour une salade fraiche, idéalement complète !
Miel végan de fleurs de lilas
Les fleurs de lilas sont comestibles, donc si vous avez accès à un ou plusieurs lilas non traités, jetez-vous sur cette recette de miel végan parfumé au lilas, vous allez adorer.
Pizza végane façon aubergines alla parmigiana
Ce n'est pas une recette que vous découvrirez avec cette pizza à l'aubergine panée, mais 4 recettes : pâte à pizza + crumesan + mozza végane + cette fabuleuse pizza alla parmigiana...
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