Les meilleures recettes avec de la crème végétale dedans !
Nous le savions d’avance en démarrant cette présentation des meilleures recettes véganes avec de la crème végétale : c’est comme si un site de cuisine omnivore faisait la liste des recettes mitonnées avec de la crème fraiche… Oui, cela déboucherait sur une sélection interminable, avec autant de préparations salées que sucrées d’ailleurs. Mais, outre le fait que la crème végétale est produite sans exploitation animale, ni cruauté, ni antibiotiques, ni molécules impossibles à digérer, elle constitue un aliment parfait pour renouveler en permanence les plats que l’on cuisine. Car contrairement au lait de vache, le lait végétal est élaboré avec de nombreux ingrédients différents (céréales, graines ou noix), ce qui donne autant de crèmes végétales singulières et uniques… Outre la crème de soja, la plus célèbre d’entre les crèmes végétales (pas cher, facile à conserver, et qui a le pouvoir de se figer et de cailler quand on lui incorpore du jus de citron), la crème de coco est bien sûr une des chouchoutes absolues de la cuisine végane : entre les soupes, veloutés et potages et les desserts chocolatés, elle est très souvent de sortie et mériterait presque d’être toujours présente à table, comme jadis le beurrier (euh, on appellerait ça un cocotier du coup ?). Mais on n’en reste pas à ces deux crèmes végétales, puisque vous allez découvrir (si ce n’est pas encore fait) la crème d’avoine, la crème de noix de cajou et la crème de riz, qui ont toutes les trois un intérêt gastronomique particulier. Et l’on ne vous a pas dressé toute la liste de ces préparations crémeuses que vous trouverez très facilement chez votre épicier bio ou même au rayon frais de votre supermarché habituel. Et pour découvrir ce que chaque variété de cet ingrédient végan par excellence, ben le mieux c’est de cliquer sur cette page sur celle qui vous intéresse, afin de baver devant la sélection de recettes véganes préparées avec la crème végétale correspondante. En sachant que si vous cherchez une crème vraiment très épaisse, d’origine exclusivement végétale bien sûr, vous devez à tout prix vous intéresser au tofu soyeux : lui aussi, il fait des merveilles en cuisine...
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Inclure les ingrédients ci-dessusExclure les ingrédients ci-dessus
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Inclure le mot clé ci-dessusMiam.com vous propose 589 recettes véganes avec l'ingrédient « Crème végétale » à cuisiner chez vous
Macarons végans myrtille citron
Confiture de myrtille, crème au citron, biscuits croustillants à l'aquafaba : cette recette de macarons végans myrtille-citron est démente !
Macarons végans à la pistache
Camila vous propose de découvrir sa recette de macarons végans à la pistache grâce à un tutoriel parfait en vidéo. En anglais, mais vous êtes motivé.e !
Macarons végans à l'ancienne
C'est bien sûr de l'aquafaba montée en neige qui donne tout leur croustillant à ces macarons végans à l'ancienne, parfumés à l'amande.
Pizza végane en 4 versions gourmandes
Réinventez vos pizzas véganes maison avec ces 4 propositions de garnitures gourmandes : base à la butternut, champignons poêlés, fondue de poireaux, noisettes, tofu fumé, etc.
Clafoutis végan aux pommes
Cette recette végane et sans gluten de clafoutis aux pommes est hypra gourmande et fondante, avec ses bananes, sa poudre d'amande et sa touche de cassonade.
Tarte au citron végane express
Il n'y a pas plus simple et express que cette recette de tarte au citron végane. Surtout si vous zappez la pâte à tarte maison !
Velouté de pois cassés aux petits pois
Cette recette de velouté végan aux petits pois et au poireau va vous faire découvrir un nouvel ingrédient parfait pour vos soupes : le pois cassé.
Nice cream ananas-coco
Grâce à cette recette végane de nice cream à l’ananas, banane et noix de coco, vous pourrez demander : Qui veut de la glace à la « bananas » ?
Terrine de courgettes aux lentilles
Courgette, tofu aromatisé, poivron rouge, crème de coco : cette recette végane de terrine de courgettes aux lentilles corail est irrésistible. Vous n'y échapperez pas !
Bûche de Noël végane aux crêpes
Ces crêpes roulées au chocolat noir et aux éclats de noisettes et cracottes de sarrasin font former une bûche de Noël végane de folie. On risque de vous demander la recette !
Béchamel végane à la crème de soja
Cette recette de sauce béchamel végane à la crème de soja a tout pour vous plaire : inratable, express, option vromagée, sans gluten, ig bas et hypra onctueuse.
Soupe thaï végane express
Si vous avez envie de savourer une soupe asiatique végane hyper parfumée mais rapide et facile à préparer, cette recette de soupe thaï végane est faite pour vous.
Steak de tofu express
Un légume, de l'oignon, du tofu nature, des épices, un peu de persil : envoyez la recette express de steak de tofu !
Boudoirs végans maison
Ces boudoirs ou biscuits à la cuillère seront préparés sans œufs, grâce à cette recette végane italienne de biscuits « savoiardi » qui seront parfaits pour un tiramisu maison de folie.
Tiramisù végan comme en Italie
Quand un chef italien t'explique sa recette de tiramisù végan, avec ses biscuits maison et une crème de mascarpone végétale divine, tu n'as qu'un mot à dire : grazie !
Pain perdu végan inratable
Avec cette recette inratable de pain perdu végan, vos tranches de vieux pain tremperont dans un mélange sucré de lait d'avoine et de crème d'amande. Tout simplement.
Quiche végane au fauxmage de chèvre
Du fromage de chèvre végan, des poireaux, de la crème de riz, de la muscade… Cette recette de quiche végane va devenir classique chez vous !
Tourte végane aux poireaux
Il n'y a pas plus simple et régalant que cette recette de tourte aux poireaux végane. À déguster avec un velouté exotique ou une salade composée ?
Quiche aux poireaux végane sans pâte
L'association du poireau, du tofu soyeux et de la farine de pois chiches est une merveille dans cette recette de quiche végane sans pâte.
Raïta végan parfait
Quoi de plus crémeux, parfumé, doux et gourmand qu'un délicieux raïta de concombre maison ? Surtout que cette recette végane est parfaite !
Risotto végan facile aux champignons
Cette recette de risotto végan aux champignons est non seulement facile, mais elle est légère, crémeuse comme il faut et savoureuse à souhait.
Tarte au sucre végane briochée
Elle est plutôt simple à préparer, cette recette végane de tarte au sucre briochée. Il faudra juste patienter, le temps que la levure de boulanger active ses super-pouvoirs.
Soupe de riz végane aux champignons
Cette recette de soupe de riz végane va sublimer vos diners d’automne. Champignons, vin blanc, sauce soja, laurier, légumes, crème végétale : demandez le programme !
Croque-monsieur végan aux haricots blancs
Non, ne partez pas, elle est délicieuse cette recette de croque-monsieur aux haricots blancs, en plus d'être rapide, facile, complète, végane et pas chère !
Blinis végans hypra moelleux
Cette recette facile et rapide de blinis végans hypra moelleux et fondants a tout pour vous plaire : testez-la tout de suite !
Tarte à la tomate végane et facile
Cette recette de tarte à la tomate végane est vraiment facile et rapide, pour un résultat savoureux et moelleux, façon quiche.
Tarama végan facile et rapide
Un chouia de betterave, des noix de cajou, de la crème de soja, du paprika fumé, des algues séchées et un peu d’huile de sésame : cette recette facile et rapide de tarama végan vous régale déjà !
Tarte aux pommes végane à l'alsacienne
Cette recette de tarte à l'alsacienne végane est là pour rappeler à toutes les pommes qu'il n'y a pas que le crumble et la tarte tatin dans la vie…
Poêlée de champignons végane de folie
Pourquoi qualifier de « folie » cette recette de poêlée de champignons végane ? Jugez plutôt : ail, sirop d'érable, cognac, crème de soja, moutarde… Une vraie recette de fête !
Hachis parmentier végan aux PST
Cette recette de hachis parmentier végan va vous prouver une fois de plus que les protéines de soja texturées (les fameuses PST) sont parfaites pour remplacer la viande hachée.
Tarte aux prunes végane sans gluten
Cette recette de tarte aux prunes végane est doublement intéressante (et gourmande !) : pour sa pâte brisée sans gluten, et pour sa crème pâtissière au tofu soyeux, hyper onctueuse…
pâte sablée végane maison
À vous les tartes sablées véganes aux fruits ou au chocolat, grâce à cette recette de pâte sablée maison garantie sans beurre ni œufs !
Tarte aux fraises végane sablée
Sur une base de pâte sablée maison sans beurre, légèrement vanillée, cette recette de tarte aux fraises végétalienne est simplissime, inratable et trotrop bonne.
Galettes de pois chiches inratables
Cette recette de galettes végétales de pois chiches est vraiment inratable… Sauf si vous les faites brûler !
Galettes de riz au poireau
Cette recette de galettes véganes au riz et au poireau, vraiment facile et inratable, va vous régaler sans l'ombre d'un doute.
Crème d'amandes au citron
Cette recette de crème dessert végane à l'amande et au citron va faire flancher les gourmandes et les gloutons : onctuosité, crémeux, acidulé, tout y est !
Risotto végan au fenouil
Pas de parmesan ni de crème fraiche dans cette recette de risotto végan au fenouil : la levure maltée et la crème végétale sont juste parfaites ici.
Terrine végane de chou-fleur
Cette recette de terrine de légumes donne la vedette au chou-fleur : si vous aimez sa saveur, vous allez totalement craquer pour cette préparation à se taper le derrière au lustre.
Flammekueche végane aux champignons
Avec ses oignons caramélisés, son tofu fumé et sa crème végétale citronnée, cette recette végane de flammekueche aux champignons est la meilleure jamais goûtée.
Moelleux au chocolat végan
Avec cette recette de moelleux au chocolat végan, vous allez découvrir en toute simplicité comment préparer des portions individuelles divines, au cœur coulant irrésistible…
Salade César au seitan maison
Elle est véritablement parfaite cette recette végane de salade César au seitan maison : rien que la sauce est à tomber par terre !
Glace végane au chocolat
Du lait de coco, du chocolat noir et des noisettes, telle est la base de cette recette de glace végane au chocolat noir, inratable et tellement gourmande…
Sorbet à la courgette, menthe et coco
Vous croulez sous les courgettes et avez envie d'un dessert surprenant et rafraichissant ? Cette recette de sorbet de courgette à la noix de coco râpée et à la menthe est faite pour vous !
Sorbet framboise express
Des framboises surgelées, un peu de sirop d'agave ou d'érable, du yaourt végétal ou de la crème de coco, et voilà une sublime recette express de sorbet à la framboise !
Nice cream banane-framboise
Toujours sur une base de banane congelée en tranches, cette recette de nice cream à la framboise vous régalera de son crémeux tout végétal.
Terrine de courgettes au tofu
Cette recette végane de terrine de courgette au tofu ferme va bientôt être classique chez vous : facile, rapide, elle se prépare à l’avance et se décline selon toutes vos envies !
Terrine de légumes de Marie Laforêt
Cette recette de terrine végane aux trois légumes signée Marie Laforêt est une splendeur : potimarron aux 5 baies, aubergine à la sauce soja, et topinambours au miso. Miam et reMiam !
Terrine végane aux trois légumes
Cette recette de terrine végane aux trois légumes va titiller votre inspiration et régaler vos invité.es… à déguster et redécouvrir en toutes saisons !
Confiture de lait végane
Rien de plus simple que cette recette de confiture de lait végane : remplacez le lait de vache par de la crème de soja. Avec une touche de vanille, c’est régal assuré !
Clafoutis aux fraises végan
Pas de cerises dans cette recette facile, originale et hyper gourmande de clafoutis végan préparé avec des fraises de saison, du tofu soyeux et du sucre vanillé…
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