Recettes véganes avec des échalotes
Miam.com vous propose 256 recettes véganes avec l'ingrédient « Échalote » à cuisiner chez vous
Cromesquis Nordiques au Saumon et Aneth
Découvrez notre recette de cromesquis nordiques au saumon et aneth, une fusion élégante entre technique française et saveurs suédoises pour un apéritif chic et raffiné.
Lasagnes de Légumes à la Sauce Forestière
Découvrez notre recette de lasagnes de légumes à la sauce forestière, un plat italien healthy et facile à préparer. Un délice fondant pour toute la famille !
Orzotto Printanier aux Saveurs Asiatiques
Découvrez notre recette d'orzotto printanier aux saveurs asiatiques, un plat fusion alliant la crémosité italienne aux arômes d'Asie. Prêt en 30 minutes !
Risotto d'été à la plancha aux saveurs suédoises
Découvrez notre recette de risotto d'été à la plancha aux saveurs suédoises. Un plat original qui mêle le sucré-salé dans une préparation estivale parfaite pour 4 personnes.
Risotto Crémeux aux Champignons des Bois et Truffe d'Hiver
Préparez un délicieux risotto crémeux aux champignons des bois et truffe d'hiver. Une recette italienne authentique, parfaite pour réchauffer vos soirées d'hiver avec des saveurs riches et onctueuses.
Velouté de Truffes Crémeuses d'Hiver
Préparez un délicieux velouté de truffes crémeuses pour réchauffer vos soirées d'hiver. Une recette raffinée mais abordable, prête en moins d'une heure.
Orzotto Sucré-Salé aux Fruits Rouges et Parmesan
Surprenez votre partenaire avec cette recette originale d'orzotto sucré-salé aux fruits rouges et parmesan, parfaite pour un dîner de Saint-Valentin mémorable et gourmand.
Wellington de Légumes d'Automne à la Suédoise
Préparez un délicieux wellington de légumes aux saveurs d'automne et aux accents suédois. Une recette parfaite pour un repas dominical convivial et savoureux.
Panna Cotta aux Saveurs de Grèce et Chutney de Figues
Découvrez notre recette de panna cotta aux saveurs grecques accompagnée d'un chutney de figues maison. Un dessert léger à l'IG bas, parfait pour les débutants.
Risotto Vapeur aux Champignons Sauvages et Épices du Liban
Découvrez notre recette de risotto vapeur aux champignons sauvages et épices libanaises, une fusion délicieuse sans gluten. Prêt en 40 minutes pour 4 personnes.
Pakoras croustillants au thé matcha et sauce forestière
Recette économique et originale de pakoras au thé matcha accompagnés d'une sauce forestière onctueuse. Fusion parfaite entre cuisine japonaise et indienne pour un apéritif croustillant.
Feuilletés Crémeux aux Champignons du Danemark
Préparez de délicieux feuilletés apéritifs végans aux champignons inspirés du Danemark. Une recette fraîche et crémeuse parfaite pour impressionner vos invités.
Boulettes de haricots rouges express
Il n'y a rien de plus facile et rapide à préparer que ces boulettes végétales de haricots rouges. Une recette express à toujours avoir en tête.
Tacos de tofu râpé aux épices
Rien de plus facile, rapide et savoureux que cette recette de tacos végan : de tofu râpé poêlé aux épices, avocat et mâche, mayonnaise végétale. Miam de chez miam.
Mini rouleaux de printemps végans
Quoi de mieux pour fêter le printemps que cette recette de mini rouleaux de printemps, aux fruits, légumes et graines, à déguster avec une sauce divine à la cacahuète ?
Risotto aux asperges de Sébastien Kardinal
Le chef Sébastien Kardinal vous propose une sublime recette de risotto aux asperges, qu'il vous livre en vidéo avec ses petits secrets…
Saint-Jacques de pleurotes
C'est le pied charnu et long des pleurotes du panicaut (eryngii) qui se tranforme en noix de Saint-Jacques. À déguster avec une sauce citronnée vin blanc - échalote.
Salade de couscous aux haricots
Légumes frais, semoule ou couscous de blé, haricots et pois chiches, herbes aromatiques : cette salade de semoule ou couscous aux haricots est complètement savoureuse.
Champignons caramélisés à la crème de fenouil
Des champignons caramélisés au tamari, une crème de fenouil délicatement poivrée, un lit de riz noir : ça y est, vous l'avez votre recette de plat de fête !
Tartellettes tatin aux champignons
Cette recette de tartellettes tatin aux champignons va vous révéler une nouvel univers gourmand, hypra croustillant et terrrrrriblement réconfortant. En toute simplicité.
Velouté de céleri-rave à la noisette
Si vous cherchez une recette pour une entrée festive, légère, chic et savoureuse, en plus d'être facile à préparer, celle de ce velouté de céleri-rave à la noisette est toute indiquée.
Steak de haricot rouge prêt en 5 minutes
On te laisse cinq minutes pour former quatre fteaks avec cette recette végane express et trop facile aux haricots rouges. Mais lave-toi d'abord les main !
Sauce béarnaise végane
Pas de jaunes d’œuf dans cette recette de sauce béarnaise végane, prête en cinq minutes et qui vous régalera encore plus que sa version traditionnelle.
Bouchées à la reine faciles et rapides
Non seulement cette recette de bouchées à la reine est facile et rapide, mais avec ses lardons de tofu et sa béchamel végétale, elle est légère et gourmande.
Tartinade de la mer végane
Vous apprécierez une saveur entre le faumon fumé et le faux thon avec cette recette végane de tartinade de la mer, aux haricots blancs et aux algues séchées.
Burrito au tofu brouillé, avocat et haricots rouges
Ce burrito sans viande va vous régaler : guacamole express, haricots rouges, tofu brouillé, sauce salsa. Miam de chez miam !
Effiloché « pulled pork » aux pleurotes
Pas de pork dans cet effiloché de pleurotes en mode « pulled pork » à l'américaine. Vos sandwichs végans vont se régaler !
Sarrasin aux champignons façon risotto
On laisse tomber le riz et l'habituel risotto pour découvrir cette recette intensément savoureuse de sarrasin aux champignons façon « sarrasinotto » !
Poireaux vinaigrette à l'asiatique
Cette recette de poireaux vinaigrette revisite la préparation traditionnelle avec du vinaigre de riz, de la sauce soja et de la coriandre fraiche. Et vous l'adorez déjà.
Pâtes à la sauce soja façon japonaise
Vous cherchez une recette de pâtes qui ne vous coûtera pas un rond ? Vous ne pourrez bientôt plus vous passer de cette recette de nouilles en sauce soja à la japonaise !
Quiche aux champignons végane express
Des champignons, une pâte à tarte, de la crème de soja et quelques autres trucs : cette recette express de quiche aux champignons végane va vous régaler sans vous prendre la tête.
Sauce à l'oseille végane
Ni beurre ni crème fraiche dans cette recette végane de sauce à l'oseille, qui sera un pur régal avec des purées ou légumes cuits la vapeur. Ou une terrine de faumon !
Omelette végétale à l'oseille
Rien de telle qu'une délicieuse recette d'omelette végétale à l'oseille pour (re)découvrir la saveur pétillante de cette herbe aromatique étonnante.
Soupe à l'oseille parfaite
Si vous n'avez encore jamais goûté à une délicieuse soupe à l'oseille, cette recette parfaite va vous permettre de rattraper le temps perdu. En vous régalant.
Paupiettes véganes de chou farci
Avec sa farce de riz et tofu fumé mijotée au vin blanc, cette recette végane de paupiettes de chou farci risque de vous régaler.
Rillettes végétales de pleurotes
Ce sont des pleurotes « eryngii » qui entrent dans la composition de cette recette bluffante de rillettes végétales. Réservez vite votre tartine !
Soupe de nouilles vietnamienne
Quand un maitre du bouillon asiatique t'explique sa recette végane de soupe de nouilles vietnamienne, à la citronnelle et aux deux tofus…
Pâtes à la crème au bleu végan
Nostalgique des spaghettis au roquefort ou au gorgonzola ? Cette recette de pâtes à la crème au bleu végan et aux noix va vous en mettre plein les papilles !
Sauce vin rouge végane
Cette recette végane de la fameuse sauce « vin rouge », également appelée « marchand de vin », est vraiment parfaite s'il vous reste un fond de bouteille à finir.
Gratin de quinoa aux légumes d'automne
Si vous cherchez une nouvelle manière de vous régaler avec du quinoa, cette recette de gratin végan de quinoa au potimarron et aux épinards ne demande qu'à être testée chez vous.
Pizza végane en 4 versions gourmandes
Réinventez vos pizzas véganes maison avec ces 4 propositions de garnitures gourmandes : base à la butternut, champignons poêlés, fondue de poireaux, noisettes, tofu fumé, etc.
Wellington feuilleté végan de Noël
Avec sa farce de champignons, potimarron, châtaignes, noix et cranberries, cette recette de wellington végan feuilleté et tressé est une splendeur pour un repas de Noël.
Terrine de foie gras végan
Cette recette de terrine de foie gras végan est très inspirée, avec sa dose de pois chiches et sa touche de miso. N’attendez pas Noël pour la tester et qu’elle vous régale !
Dahl de pois cassés au chou-fleur
Cette recette de dahl de pois cassés au chou-fleur est une merveille de saveurs exotiques et réconfortantes.
Brochettes de tofu de Jamie Oliver
Aujourd'hui, c'est le chef anglais Jamie Oliver qui s'occupe du barbecue, avec sa recette préférée de brochettes de tofu. Aux poivres, sucrées salées, et terriblement savoureuses !
Tofu au basilic thaï
Vous aimez la cuisine thaïlandaise ? Vous adoriez déguster leur « pad krapow » au poulet ? Alors cette recette végane de tofu au basilic thaï va vous combler !
Soupe thaï végane « tom yum »
Ce qui fait l'authenticité de cette fabuleusement délicieuse soupe thaï végane, façon « tom yum » ? La liste incroyable de ses ingrédients !
Soupe de riz végane aux champignons
Cette recette de soupe de riz végane va sublimer vos diners d’automne. Champignons, vin blanc, sauce soja, laurier, légumes, crème végétale : demandez le programme !
Pizza végane aux figues et aux oignons
Une pâte à pizza parfumée au vin blanc, de belles figues de saison, des oignons caramélisés au balsamique : vous craquez déjà pour cette recette de pizza végane !
Pâtes à la bolognaise de tofu
Cette recette hypra simple et rapide de pâtes bolognaise véganes est à préparer pour les grandes tablées affamées, avec du tofu fumé ou du tofu rosso, comme vous préférez.