Les meilleures recettes véganes cuites à la vapeur
80 recettes véganes « Vapeur » à cuisiner chez vous
Ramen Fusion aux Lentilles du Soleil Levant
Découvrez notre recette unique de ramen fusion aux lentilles, un plat japonais réinventé combinant nouilles traditionnelles et lentilles dans un bouillon umami riche en saveurs. il y a 3 jours
Risotto Croquant à la Vapeur Style Fusion Chine-Italie
Découvrez notre recette de risotto croquant à la vapeur, une création fusion entre la Chine et l'Italie. Un plat original qui allie la technique de la vapeur chinoise et la crémosité du risotto italien.
Falafels au Dashi et Légumes d'Automne
Découvrez notre recette unique de falafels japonais au dashi avec légumes d'automne cuits à la vapeur. Une fusion savoureuse entre cuisine japonaise et moyen-orientale, parfaite pour les soirées fraîches.
Tarte Amandine aux Poires à la Vapeur
Découvrez notre recette de tarte amandine aux poires cuites à la vapeur, un dessert gourmand qui célèbre les saveurs du printemps. Une pâte maison croustillante garnie d'une onctueuse crème d'amande.
Délice de Poisson à la Vapeur Thaïlandaise
Préparez un succulent poisson à la vapeur thaïlandais, onctueux et parfumé à la citronnelle. Une recette diététique et savoureuse prête en 30 minutes !
Buddha Bowl Coréen au Quinoa
Découvrez notre recette de Buddha Bowl Coréen au Quinoa, un plat complet aux saveurs asiatiques. Légumes de saison, tofu et sauce gochujang pour un voyage gustatif.
Risotto Vapeur au Dashi et Champignons Shiitake Croustillants
Découvrez notre recette de risotto vapeur fusion italo-japonaise aux champignons shiitake croustillants. Une explosion de saveurs umami en 30 minutes!
Velouté de Carottes à la Polonaise Sans Gluten
Découvrez notre recette de velouté de carottes à la polonaise sans gluten, un plat réconfortant aux saveurs authentiques. Prêt en 40 minutes pour 4 personnes.
Wok Fusion de Légumes Printaniers aux Pois Chiches Croustillants
Préparez un délicieux wok fusion de légumes de saison aux pois chiches croustillants en 30 minutes. Une recette saine, colorée et pleine de saveurs exotiques.
Bo Bun Thaï à la Vapeur
Découvrez notre recette de Bo Bun Thaï à la Vapeur, un plat fusion vietnamien-thaïlandais aux légumes cuits à la vapeur et bœuf caramélisé. Prêt en 30 minutes!
Brioche Fondante à la Vapeur Vietnamienne
Découvrez notre recette de brioche vietnamienne cuite à la vapeur, une fusion parfaite entre pâtisserie française et cuisine asiatique. Moelleuse et parfumée à la citronnelle.
Lasagnes Thaï au Poulet et Légumes Vapeur
Découvrez notre recette de lasagnes thaï au poulet et légumes vapeur, un mariage parfait entre l'Italie et la Thaïlande. Une explosion de saveurs exotiques et piquantes pour un repas de fête inoubliable.
Risotto d'été aux légumes croquants à la vapeur
Découvrez notre recette de risotto d'été aux légumes croquants cuits à la vapeur, un plat frais, léger et savoureux parfait pour les repas estivaux.
Brochettes de Crevettes Balinaises à la Vapeur de Citronnelle
Découvrez notre recette de brochettes de crevettes balinaises à la vapeur de citronnelle, un plat indonésien authentique, savoureux et facile à préparer en moins de 30 minutes.
Riz Thaï à la Vapeur aux Parfums Exotiques
Découvrez notre recette de riz thaï à la vapeur, un plat exotique aux saveurs authentiques de Thaïlande. Parfait pour un repas complet ou un pique-nique original.
Orzotto Printanier aux Légumes Vapeur
Découvrez notre recette d'orzotto printanier aux légumes vapeur, un plat complet, healthy et facile à préparer. Une alternative savoureuse au risotto traditionnel.
Boulettes de Ramen Coréennes à la Vapeur
Découvrez notre recette unique de boulettes végétales coréennes servies dans un bouillon de ramen japonais. Un plat réconfortant et épicé parfait pour un dimanche en famille.
Tofu Sauté aux Cinq Parfums d'Hiver
Découvrez notre recette de tofu sauté aux cinq parfums d'hiver, un plat chinois authentique, savoureux et réconfortant. Parfait pour les soirées froides!
Cheesecake au Citron sans Gluten à la Vapeur
Découvrez notre recette unique de cheesecake au citron sans gluten cuit à la vapeur, alliant la légèreté japonaise et les saveurs méditerranéennes pour un dessert irrésistible.
Papillotes de Légumes à l'Orientale sur Lit de Pois Chiches Onctueux
Découvrez notre recette de papillotes de légumes à l'orientale sur lit de pois chiches onctueux. Un voyage culinaire au Moyen-Orient en 30 minutes !
Riz Biryani Vapeur des Mille et Une Nuits
Préparez un délicieux riz biryani à la vapeur aux saveurs exotiques, parfait pour réchauffer vos soirées d'hiver. Recette facile et authentique des cuisines du monde.
Soupe Phở d'Hiver aux Légumes Racines et Épices Vietnamiennes
Réchauffez vos soirées d'hiver avec notre recette de soupe Phở vietnamienne aux légumes racines. Un bouillon parfumé aux épices, facile à préparer en 45 minutes.
Poivrons Farcis à la Thaïlandaise
Préparez en moins d'une heure ces délicieux poivrons farcis à la thaïlandaise, un plat fusion exotique alliant légumes farcis et saveurs asiatiques pour un repas d'été complet et savoureux.
Tourte Coréenne aux Légumes Vapeur
Découvrez notre recette de tourte coréenne aux légumes vapeur, un plat fusion healthy qui marie la tradition française et les saveurs coréennes pour un repas équilibré et savoureux.
Chaussons Exotiques au Curry de Lentilles
Découvrez notre recette de chaussons exotiques au curry de lentilles, une fusion parfaite entre la France et l'Inde. Idéale pour un brunch original et économique.
Buddha Bowl Thaïlandais à la Vapeur Sans Gluten
Découvrez notre recette de Buddha Bowl Thaïlandais à la vapeur, sans gluten et plein de saveurs exotiques. Un plat équilibré, coloré et facile à préparer en 30 minutes.
Dahl Moelleux aux Épices du Moyen-Orient
Découvrez notre recette de dahl moelleux aux épices du Moyen-Orient, un plat réconfortant à IG bas qui marie lentilles corail et saveurs orientales. Cuisson vapeur.
Risotto Vapeur aux Champignons Sauvages et Épices du Liban
Découvrez notre recette de risotto vapeur aux champignons sauvages et épices libanaises, une fusion délicieuse sans gluten. Prêt en 40 minutes pour 4 personnes.
Muffins à la patate douce
On change des classiques muffins au chocolat avec cette recette où la patate douce est à l'honneur, et au top de la gourmandise.
Gâteau au chocolat « depression cake »
Il s'agit de ce gâteau au chocolat sans œuf ni beurre ni lait, dont la recette a été mise au point en pleine crise économique… Une recette que vous validerez avec gourmandise.
Aubergine à la vapeur et sa sauce exotique
Cette recette d'aubergine cuite à la vapeur va vraiment vous surprendre, avec sa sauce tiède très exotique, parfumée à votre manière.
Boulettes de protéines de soja texturées
Allllllez roulez boulettes !
Boulettes véganes à la vapeur
Avec cette recette de boulettes véganes à la vapeur, vous allez vous régaler de bouchées au brocoli, à la carotte et aux noix. Avec une sauce exotique ?
Purée végane parfaite
Des pommes de terre spécial purées, un peu de lait végétal, de la margarine, un beau filet d'huile d'olive : et voilà une recette de purée végane parfaite, onctueuse et délicieuse.
Quiche végane fenouil-poireaux
On change de la quiche aux poireaux classique avec cette recette de quiche végane au tofu soyeux, où le fenouil apporte une délicieuse note anisée.
Saucisses véganes façon merguez
Faire ses faucisses maison, c'est toujours du boulot. Mais ça vaut vraiment le coup, surtout avec une recette aussi bonne que celle de ces saucisses véganes façon merguez…
Christmas pudding végan (de Noël !)
Ce gâteau façon « christmas pudding » est étonnant à plus d'un titre, et sa déclinaison en recette végane est parfaitement étudiée. Pensez juste à la préparer... trois mois à l'avance...
Raviolis végans aux champignons
Cette recette de raviolis végans est plutôt simple, avec sa farce de champignons à la purée de cajou et crème de coco. Avec un bouillon au romarin et au vin blanc, ça vous dit ?
Compote de pommes maison
Cette recette de compote de pommes maison est évidemment très compliquée : vous faites cuire les pommes à la vapeur, et après vous les mixez. D’accord ?
Carpaccio d'asperges à l'échalote
Êtes-vous réellement prêt.e à découvrir cette recette de carpaccio d’asperges à peine cuites, coupées fines et acidulées par de l’échalote en vinaigrette ?
Mousse au chocolat à la patate douce
Ça pourrait être une blague, mais non : cette mousse au chocolat à la patate douce est bluffante en texture et en saveur. Une recette végane à tester dès ce soir !
Seitan maison pour sandwichs
Ce seitan maison est parfait pour vos sandwichs, mais également pour l’apéritif ou pour composer des salades inventives. Une recette facile et rapide, idéale pour les premières fois !
Purée de navets
Une belle recette de purée végane, toute simple, où navets et pommes de terre seront parfumés à l’huile d’olive, à l’ail et à la muscade. Avec un peu de lait végétal de votre choix.
Galettes de brocoli véganes
Cette recette de galettes véganes au brocoli est simplissime et, avec sa cuisson au four, vous promet un accompagnement fondant et savoureux, pas gras, qui plaira à toute la famille. Avec une sauce blanche ?
Seitan façon chorizo de Sébastien Kardinal
Cette recette signée du chef et gastronome végan Sébastien Kardinal vous propose ni plus ni moins de déguster une savoureuse faucisse de seitan façon chorizo, préparée avec du poivron rouge et du piment.
Soupe de butternut aux épices
Une recette très classique de soupe de courge, parfaitement réconfortante, chaude et onctueuse : de la butternut et des pommes de terre, avec cannelle, muscade et gingembre. Et votre lait végétal préféré.
Gratin végan de chou-fleur au potimarron
Les fleurettes de chou-fleur précuiront à la vapeur avant de rejoindre un plat à gratin pour y être recouvertes d’une béchamel végane à la purée de potimarron… Une recette gratinée !
La meilleure recette de salade de pomme de terre
Quoi de mieux qu’une salade de patates toute simple, garnie d'oignon rouge et de persil frais, avec une vinaigrette d’huile d’olive et de moutarde ? Une recette vite faite bien faite et qui ne coûte rien...
Petits pains « bao bun » cuits à la vapeur
Vous risquez bien de les adorer, ces petits pains cuits à la vapeur, dingues de moelleux et de fondant. Testez cette recette végane de « bao bun » et vos sandwichs ne vont pas s'en remettre.
Panna cotta aux asperges
Cette panna cotta végane parfumée à l'asperge pourra être présentée dans des verrines. Une recette parfaite pour un délice onctueux, tout en saveurs délicates.
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