Recettes véganes avec de la purée de piment
Miam.com vous propose 157 recettes véganes avec l'ingrédient « Purée de piment » à cuisiner chez vous
Tajine de Quinoa aux Épices Marocaines
Découvrez notre recette de Tajine de Quinoa aux Épices Marocaines, un plat sain et réconfortant qui fusionne les saveurs du Maroc avec ce super-aliment. Parfait pour les soirées d'hiver!
Saucisses Végétales Épicées du Moyen-Orient
Découvrez notre recette de saucisses végétales maison aux saveurs du Moyen-Orient. Une alternative saine, facile à préparer et délicieusement épicée pour tous les amateurs de cuisine du monde.
Polenta Royale du Maghreb à la Sauce Crémeuse Abricot-Harissa
Découvrez notre recette unique de polenta crémeuse aux saveurs du Maghreb, sublimée par une sauce onctueuse abricot-harissa. Un mariage sucré-salé parfait pour un repas original!
Samoussas Coréens au Kimchi et Bœuf Caramélisé
Découvrez notre recette unique de samoussas coréens au kimchi et bœuf caramélisé, un délicieux mélange de saveurs asiatiques pour un apéritif original et savoureux prêt en 45 minutes.
Hachis Parmentier Algérien Épicé
Découvrez notre recette de hachis parmentier algérien épicé, un plat réconfortant aux saveurs nord-africaines. Facile à préparer et délicieusement piquant!
Moussaka Fusion Algéro-Danoise
Découvrez notre recette de moussaka fusion qui marie les saveurs algériennes aux influences danoises. Un plat exotique facile, parfait pour les débutants en cuisine du monde.
Tacos Marocains à la Harissa et Légumes Grillés
Découvrez notre recette de tacos marocains à la harissa, aux légumes grillés et à la feta. Un plat économique aux saveurs méditerranéennes parfait pour l'été.
Poivrons Farcis au Couscous Caramélisé à la Marocaine
Réchauffez vos soirées d'hiver avec cette recette de poivrons farcis au couscous caramélisé aux saveurs du Maghreb. Un plat complet, croquant et réconfortant.
Tajine de Légumes au Lemon Curd Épicé
Découvrez notre recette unique de tajine de légumes au lemon curd épicé, un plat fusion tunisien sans gluten parfait pour la fête des Mères. Saveurs aigres-douces garanties!
Tajine de Lentilles à la Tunisienne
Préparez un délicieux tajine de lentilles à la tunisienne, un plat économique et savoureux du Maghreb. Recette facile en 40 minutes pour 4 personnes.
Paella Coréenne au Kimchi et Fruits de Mer
Découvrez notre recette unique de paella coréenne, un mariage audacieux entre la tradition espagnole et les saveurs piquantes de la Corée. Parfaite pour un repas exotique!
Velouté de Patate Douce à la Coréenne
Découvrez notre recette de velouté de patate douce à la coréenne, un potage crémeux aux saveurs asiatiques parfait pour le printemps. Une fusion culinaire réussie en 30 minutes !
Tourte Coréenne aux Légumes Vapeur
Découvrez notre recette de tourte coréenne aux légumes vapeur, un plat fusion healthy qui marie la tradition française et les saveurs coréennes pour un repas équilibré et savoureux.
Burritos Moelleux aux Haricots et Épices du Maghreb
Découvrez notre recette de burritos fusion alliant les saveurs mexicaines et du Maghreb. Un plat moelleux, savoureux et facile à préparer pour les amateurs de cuisines du monde.
Blinis Croustillants au Saumon et Saveurs Coréennes
Découvrez notre recette de blinis croustillants au saumon avec une touche coréenne, parfaite pour un brunch élégant. Une fusion originale à indice glycémique modéré.
Brochettes apéritives fusion coréenne sucrées-salées
Découvrez notre recette de brochettes apéritives fusion coréenne, un mélange parfait de saveurs sucrées-salées facile à préparer. Idéal pour impressionner vos invités!
Velouté de Courge à la Marocaine Épicé
Découvrez notre recette de velouté de courge à la marocaine, un mélange savoureux d'épices orientales et de douceur automnale, garni de pois chiches croquants. Prêt en 45 minutes !
Verrines Apéritives aux Saveurs d'Algérie
Découvrez notre recette de verrines apéritives aux saveurs d'Algérie, un délice méditerranéen facile à préparer pour impressionner vos invités. Prêt en 30 minutes !
Briouates Épicées aux Légumes et Miel d'Algérie
Préparez de délicieuses briouates épicées aux légumes et miel d'Algérie, un antipasti léger et exotique parfait pour les fêtes. Recette facile et savoureuse.
Kimchi express au gingembre
Ce kimchi express ne vous prendra que quelques minutes de préparation, pour une dégustation qui n'attendra que quelques jours.
Sauce sucrée salée au gochujang
Il n'y a rien de plus simple, de plus exotique et de plus… explosif, que cette recette de sauce sucrée salée au gochujang…
Pâtes crémeuses au gochujang
Cette recette de pâtes crémeuses à la coréenne va enflammer votre repas express, grâce à sa fameuse pâte de piment « gochujang ».
Buddha bowl végan à l'orientale
Des pois chiches au citron et à l'ail, des carottes sucrées salées, de la patate douce à l'harissa, des grains de grenade… Ce buddha bowl à l'orientale vous offre un régal… total.
Pois chiches à la tunisienne
Si vous cherchez une recette d'accompagnement pour réveiller vos couscous, tajines ou plats de semoule aux légumes, cette recette d'inspiration tunisienne n'attend plus que vous.
Couscous végé parfait à la tunisienne
Camille livre enfin les secrets de sa recette parfaite de couscous végé à la tunisienne, avec ses pois chiches aux poivrons et oignons caramélisés à l’harissa. Un régal intégral !
Courge butternut rôtie à l'harissa
Testez cette recette de courge butternut rôtie au four, parfumée et pimentée avec de l'harissa, cette fameuse purée de piment rouge tunisienne.
Velouté de patate douce au panais
De la patate douce, du panais et de la carotte, sans oublier du miso rouge ou du gochujang. Telle est cette recette de velouté à la fois doux et piquant.
Brochettes de vromage à la coréenne
Vous aurez besoin de trois ingrédients pour préparer cette recette de brochettes de fromage végétal à la coréenne : purée de piment, fauxmage et feuilles de riz.
Sauce samouraï végane
Vos sandwichs et kebabs végans s'ennuient ? Cette recette végétale de sauce samouraï maison va réveiller tout le monde !
Samoussa végan aux PST
Cette recette de samoussas végans est une délicieuse manière de tester et goûter chez vous à ces fameuses protéines de soja texturées (PST).
Tajine végétarien de Jamie Oliver
Jamie Oliver n'est peut-être pas une référence pour vous. Mais sa recette de tajine végétarien (et même végan) mérite toute votre attention gourmande…
Tofu fumé façon rougail
Cette recette végane de tofu fumé façon rougail va vous faire voyager direct avec sa touche pimentée et exotique. Et pour pas cher !
Croque-monsieur végan aux haricots blancs
Non, ne partez pas, elle est délicieuse cette recette de croque-monsieur aux haricots blancs, en plus d'être rapide, facile, complète, végane et pas chère !
Aubergine et courgette au barbecue
Avec cette recette spéciale barbecue végan, vous allez déguster de la courgette et de l'aubergine coupées en tranches, parfumées à la harissa ou à la moutarde et au curry.
Seitan sans gluten pour kebab
Le seitan contient toujours du blé, du coup vous allez adorer cette recette de seitan sans gluten, parfait à déguster façon kebab, avec le trio salade-tomate-oignon et de la sauce blanche.
Saucisses véganes façon merguez
Faire ses faucisses maison, c'est toujours du boulot. Mais ça vaut vraiment le coup, surtout avec une recette aussi bonne que celle de ces saucisses véganes façon merguez…
Paella végane au forizo
Le meilleur moyen de vous expliquer que cette recette savoureuse et facile de paella végane au forizo sort de l'ordinaire ? Elle est conçue et présentée par Éva !
Lasagnes bolognaise véganes au tofu rosso
En quinze minutes de préparation, votre plat de lasagnes à la bolognaise végane de tofu rosso sera prête à passer au four… Oui, cette recette est vraiment adorable !
Soupe façon bo bun végan
Cette recette végane est parfaite si vous êtes en manque de toutes les saveurs de la salade bo bun mais que vous avez envie d'une soupe bien chaude.
Pad thaï végan au tofu
Cette recette végane reprend les bases d'un bon plat de nouilles de riz sautées aux légumes, pour un pad thaï au tofu parfaitement épicé et savoureux.
Chutney pimenté à la coriandre
Cette recette de chutney pimenté à la coriandre vient tout droit de l'île Maurice, où ce « satini cotomili » réveille tous les plats.
Chutney à la pomme
Quoi de mieux pour accompagner un repas de Noël qu'un chutney à la pomme, sucré salé, pimenté et parfumé d'épices gourmandes ? Une recette toute simple qui pourrait sauver votre repas !
Légumes sautés façon bulgogi
Une recette de légumes sautés à la plancha après avoir mariné à la façon du bulgogi, un plat traditionnel coréen, dans un mélange typiquement asiatique. À déguster avec du riz et des lardons de tofu.
Tajine de fruit du jacquier aux olives
Après son tajine de seitan, Éva vous propose de vous régaler avec sa recette de tajine végan de jacquier aux olives. Avec du chou-fleur et des cœurs d’artichaut : vous allez fondre de plaisir gustatif !
Bolognaise végane au tempeh
Quoi de meilleur qu'une bonne sauce bolognaise maison, cuisinée sans steak haché mais avec du tempeh émietté ? Et qui de mieux que Jean-Philippe pour vous présenter une recette de bolognaise parfaite ?
Lasagnes à la bolognaise de lentilles corail
Il y a tout dans cette recette de lasagnes véganes à la sauce bolognaise de lentilles corail : des épices à ajuster à vos goûts (piment, paprika, curcuma, thym), une béchamel végétale et de la levure maltée.
Salade gado-gado au tempeh
Cette salade indonésienne est une merveille gustative : du tempeh caramélisé, des légumes crus croquants, une sauce crémeuse sucrée salée à la cacahuète, au lait de coco, ail, citron vert et piment.
Merguez de seitan maison
Oui, cuisiner ces merguez véganes maison va vous prendre du temps et des petits ajustement d'assaisonnement. Mais le résultat sera parfait pour votre prochain couscous végétalien.
Sauce aigre-douce
Cette sauce à l'aigre-douce sauvera votre tofu sauté, vos plats de pâtes un peu ternes, et pourra même servir de dip pour des légumes croquants.
Dip chou-fleur, harissa, noix
Une superbe trouvaille, cette tartinade à base de chou-fleur cuit et de noix, pimentée à la harissa... Ce sera un vrai pogo des papilles gustatives !