Les meilleures recettes véganes avec du concassé de tomate

taboulé sauce barbecue et ketchup sauce bolognaise

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Miam.com vous propose 106 recettes véganes avec l'ingrédient « Concassé de tomate » à cuisiner chez vous

Rougail tofu fumé

Rougail tofu fumé

Le « rougail » se déguste traditionnellement froid, avec du carry servi chaud. Mais avec du tofu fumé comme simili-carné et du riz, ce rougail végan vous fera un plat complet parfumé et pimenté à souhait.

Curry thaï de patates douces et pois chiches croquants

Curry thaï de patates douces et pois chiches croquants

Vous allez l’adorer cette recette végane de curry de légumes façon thaïe, avec brocolis, champignons patates douces et pois chiches croquants. Le tout parfumé à la pâte de curry rouge et au lait de coco.

Hachis parmentier tofu-PST

Hachis parmentier tofu-PST

Vous n’arrivez pas à vous décider entre les protéines de soja et le tofu fumé pour garnir votre hachis parmentier végan ? Faites comme Éva : mettez les deux, et ce sera délicieux !

Pâtes bolognaise véganes aux PST

Pâtes bolognaise véganes aux PST

Cette recette végane de pâtes bolo est parfaite dans son genre. Avec des protéines de soja et des légumes cuits au vin rouge et à la sauce soja, ainsi qu’un sketch hilarant d’Éva en fin de vidéo.

Hachis parmentier façon chili sin carne

Hachis parmentier façon chili sin carne

Cette recette végane vous propose de fusionner deux plats emblématiques des gastronomies mexicaines et française. Pour déguster un hachis parmentier savoureux et piquant, façon chili sin carne. Top !

Faucisses aux lentilles d'Éva les petits plats

Faucisses aux lentilles d'Éva les petits plats

Si vous avez décidé de ne plus manger de viande et que vous regrettez ce type de plat traditionnel, regardez cette vidéo d’Éva et cuisinez-vous des faucisses aux lentilles. Trop facile !

Chili sin carne d'Éva les petits plats

Chili sin carne d'Éva les petits plats

Vous allez être six à table et avez besoin d'être rassasié.e.s efficacement ? Cette recette de chili sin carne est faite pour vous, toujours aussi bien présentée par Éva !

Macaroni à la faucisse hachée façon bolognaise

Macaroni à la faucisse hachée façon bolognaise

Jean-Philippe a choisi des faufiffes (ou faucisses, des saucisses végétales quoi !) à l'italienne pour les hacher et les préparer à son goût, façon bolo. Une merveille de frichti avec des macaronis.

Pâtes à la bolognaise végane

Pâtes à la bolognaise végane

Pour ces pâtes bolognaise véganes, Jean-Philippe a choisi des lentilles pour remplacer le bœuf des origines. Une recette simplissime et efficace comme on les aime, savoureuse et roborative !

Cassoulet végan au tofu fumé et faucisses

Cassoulet végan au tofu fumé et faucisses

Une recette parfaite du cassoulet des origines, véganisé par Rose Citron. Le but n'étant pas de copier un plat carné traditionnel mais bel et bien de se régaler d'une préparation végétale inspirée.

Moussaka végane de Cul de poule

Moussaka végane de Cul de poule

Cette moussaka végane et sans gluten sera préparée avec une sauce bolognaise maison aux protéines de soja texturées et une recette de béchamel au tahin. Vous allez adorer.

Moussaka au seitan de Marie Laforêt

Moussaka au seitan de Marie Laforêt

Pour faire simple, une bonne moussaka c'est comme les lasagnes, avec des tranches d'aubergines à la place des plaques de pâte. Pour un plaisir gustatif, intense et renouvelé, parfait pour les grandes tablées.

Sauce aux champignons façon bolognaise

Sauce aux champignons façon bolognaise

Allez, on varie un peu de sauce bolognaise avec cette recette de sauce parfumée aux champignons que vous pourrez déguster avec un écrasé de pommes de terre... Entre autres !

Sauce bolognaise végane goût chorizo

Sauce bolognaise végane goût chorizo

Le tofu fumé sera parfait pour cette recette, mais fouillez dans les tofus aromatisés de votre magasin, pour en découvrir un nouveau pour cette recette de bolognaise aux parfums de chorizo.

Roulé de pommes de terre farci d'épinards et sauce bolognaise

Roulé de pommes de terre farci d'épinards et sauce bolognaise

Il fait moche et vous n'avez pas envie de sortir ? C'est dimanche et vous avez envie de cuisiner ? Stop ! Vous allez adorer cette recette de roulé farci aux épinards !

Pois chiches au garam masala

Pois chiches au garam masala

Une bonne poêlée de pois chiches au curry, à la mode indienne ou thaïe, est toujours une idée parfaite pour un repas savoureux, avec des patates à la vapeur, une salade, etc.

Chili de patates douces et haricots azuki

Chili de patates douces et haricots azuki

Cette recette propose une très belle déclinaison de chili végan, facile et rapide à préparer, et parfaite de saveurs rassasiantes.

Riz au curry, pois chiches aux épices et sauce au yaourt

Riz au curry, pois chiches aux épices et sauce au yaourt

Le piquant des pois chiches sautés à la tomate et au gingembre, marié à la douceur du riz au curry, sublimé par une sauce citronnée au yaourt. La recette est ici.

Curry de lentilles au lait de coco, riz basmati

Curry de lentilles au lait de coco, riz basmati

Ce curry de lentilles vous fera un plat complet, unique, parfumé, coloré, roboratif, équilibré, légèrement sucré salé, et que vous pourrez décliner selon toutes vos envies.

Pâtes (pasta !) alla puttanesca véganes

Pâtes (pasta !) alla puttanesca véganes

Il ne lui manque que les anchois à cette recette végane de pasta alla puttanesca. Mais tout le reste y est, pour un régal auquel rien ne manque !

Soupe harira et ses mini batbouts

Soupe harira et ses mini batbouts

Les batbouts sont des petits pains marocains, cuits à la poêle. Ils seront délicieux avec votre soupe harira végane maison.

Naans farcis aux lentilles brunes

Naans farcis aux lentilles brunes

Avec cette recette, vous peaufinerez votre manière de cuisiner des naans maison et améliorerez encore la saveur de vos lentilles cuisinées à l'indienne.

Samoussas aux légumes et leur sauce aux épices

Samoussas aux légumes et leur sauce aux épices

Une recette de samoussa parfaite, végane, avec toutes les étapes photographiées, une cuisson au four, et une petite sauce pour la dégustation.

Bruschette de haricots rouges au chili et avocat

Bruschette de haricots rouges au chili et avocat

Une recette de bruschetta toute simple, en mode fusion des cuisines mexicaine et italienne, pour une tartine complète.

Paella valencienne de la petite Okara

Paella valencienne de la petite Okara

Une recette de paella végane, c'est toujours la certitude de se régaler de légumes parfumés au safran et de riz cuit à l'étouffé, bourré de saveurs et fondant en bouche.

Raviolis à la bolognaise végane

Raviolis à la bolognaise végane

Des raviolis maison, cuisinés avec votre pâte à ravioli végane et une farce aux PST, oui, ça donne envie.

Haricots plats à la libanaise

Haricots plats à la libanaise

La base de ces plats libanais ? De l'ail, de la tomate, et de la menthe fraîche au moment de servir. Un plat à déguster avec du pain pita, bien sûr !.

Haricots rouges à la libanaise

Haricots rouges à la libanaise

Une très belle manière d'accommoder les haricots rouges, avec beaucoup d'ail, de tomate, et le jus de citron obligatoire quand il s'agit de cuisine libanaise.

Haricots blancs artichaut-tomate à la méditerranéenne

Haricots blancs artichaut-tomate à la méditerranéenne

Cette recette vous livre un plat parfait, roboratif et parfumé, complet et coloré, où l'artichaut et les haricots blancs s'associent parfaitement.

Sauce bolognaise au tofu

Sauce bolognaise au tofu

Dans cette recette de bolognaise végane, c'est du tofu émietté qui va endosser le rôle du simili-carné, La viande hachée peut aller se rhabiller.

Lasagne d’enchiladas

Lasagne d’enchiladas

Ces lasagnes mexicano-italiennes seront constituées de couches de tortillas de maïs et de chili aux haricots. Simple et... bourracho !

Lasagnes à la bolognaise végane aux PST

Lasagnes à la bolognaise végane aux PST

Cuisinez ce plat de lasagnes sans viande, avec une béchamel végétale légère et goûteuse et des protéines de soja. Vos ami.e.s omnivores n'en reviendront pas.

Lentilles corail aux tomates et épinards

Lentilles corail aux tomates et épinards

Un très beau mariage à 4 (lentilles corail + tomate + épinard + chili) pour un repas complet, rapide à cuisiner et à engloutir.

Lentilles tomate pomme de terre

Lentilles tomate pomme de terre

Vous désirez déguster des lentilles ? OK, à quel parfum ? Patate-Tomate ? Très bon choix. En cornet ou en pot ?

Couscous aux légumes d'hiver et son tfaya

Couscous aux légumes d'hiver et son tfaya

Un bonne recette de couscous adaptée à la saison froide, avec sa sauce d'oignons caramélisés parfumés à la cannelle. Un plat qui ne se refuse pas.

Moussaka végane de Délia

Moussaka végane de Délia

La moussaka est le plat unique et complet parfait pour les repas familiaux et les dîners à plusieurs. Et ça se prépare à l'avance.

Pois chiches à la tomate et semoule épicée

Pois chiches à la tomate et semoule épicée

Vous devriez toujours avoir du ras el-hanout dans votre cuisine : pour parfumer votre semoule et vos plats de légumineuses, entre autres.

Rajma : les haricots rouges à l’indienne

Rajma : les haricots rouges à l’indienne

Tiens, pour changer de votre chili sin carne habituel, et pour faire plaisir à vos haricots rouges : cuisinez-les en rajma. Ce sera une révélation gustative.

Aloo gobhi : pommes de terre et chou-fleur à l’indienne

Aloo gobhi : pommes de terre et chou-fleur à l’indienne

Quand on regarde la vidéo de cette recette, on se surprend à sourire de plus en plus large : on se régale déjà...

Pois cassés à l’indienne

Pois cassés à l’indienne

Allez, pour changer, vos pois cassés, vous allez les cuisiner en suivant cette recette parfaitement épicée par Pankaj. Un must !

Riz biryani aux légumes de Pankaj

Riz biryani aux légumes de Pankaj

Un riz biryani aux noix de cajou, fabuleusement épicé (oui, une dizaine d'épices en fait...), fondant de chou-fleur et patates abandonnés à votre plaisir gustatif...

Chili aux patates douces

Chili aux patates douces

Oignon rouge, tomate rouge, paprika fumé, chili, poivron rouge, haricots rouges, piment rouge... Vous allez voir ROUGE !

Spaghetti al pomodoro

Spaghetti al pomodoro

Quand il ne reste plus dans vos placards qu'une boite de tomates pelées et un paquet de spaghettis...

Boulettes de lentilles au cumin, sauce tomate et salsa

Boulettes de lentilles au cumin, sauce tomate et salsa

Elles sont au top ces boulettes mixées lentilles/riz avec du poivron vert et parfumées au cumin, avec leur sauce tomate et salsa pimentée et citronnée.

Sauce bolognaise végane

Sauce bolognaise végane

Ce sont les PST (protéines de soja texturées) qui joueront le rôle du simili-carné dans cette recette de sauce bolognaise maison... à tester.

Harira veggie express et délicieuse

Harira veggie express et délicieuse

Cette recette est parfaite pour un repas familial, idéal pour une grande tablée de convives affamés, qui tous se régaleront de cette harira végane délicieusement parfumée.

Pois chiches tomate et paprika fumé

Pois chiches tomate et paprika fumé

Ce plat très simple de pois chiches sautés à la tomate et au paprika fumé, en mode frichti, vous fera un plat quasi complet. Avec du riz, ce sera parfait...

Chili végan butternut champignons

Chili végan butternut champignons

Pourquoi diable irions-nous ajouter de la carne toute sèche et sans goût dans ce chili parfaitement goûteux et texturé ?

Haricots verts tomate & tofu rosso

Haricots verts tomate & tofu rosso

Une recette basique qui fera merveille pour un déjeuner express et équilibré. Et si vous aimez l'ail, ajoutez-en à la recette...

Chili sin carne de Délia

Chili sin carne de Délia

Délia vous livre sa recette "brute" de chili sans viande, pimenté, et sans simili-carné (tofu, tempeh, seitan, etc.).

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