Recette de lasagne d’enchiladas

Avec cette recette de lasagne végane, Jean-Philippe vous propose une fusion, une rencontre entre la cuisine traditionnelle mexicaine et la cuisine italienne : des lasagnes constituées de couches de galettes de maïs, ou tortillas, et garnies d’une préparation parfumée saveur chili, avec haricots rouges, tomates et cumin, avec une petite pointe de sucré qui sera assuré par du sirop d’agave ou d’érable.

Une chouette idée culinaire bien inspirée et qui ne nécessite aucun tour de main un peu compliqué ni ustensile introuvable : vous avez une casserole ou une poêle ou un fait-tout, un four et un plat à gratin ? Alors c’est parti, rassemblez les ingrédients, doublez les proportions si vous voulez inviter toutes vos copines ou tous vos potes, et si vous avez peur de ne pas en avoir fait assez, doublez toutes les proportions ou... ajoutez du piment !


Autres recettes végétales de La Cuisine de Jean-Philippe :

12 recettes véganes correspondent à votre recherche sur Miam.com

Soupe de pois cassés au curry

Soupe de pois cassés au curry

C'est de la poudre de cari que Jean-Philippe utilise dans sa recette de soupe de pois cassés au gingembre et au lait de coco. Mais votre mélange de curry ou de colombo préféré sera parfait dans cette recette.

Bolognaise végane au tempeh

Bolognaise végane au tempeh

Quoi de meilleur qu'une bonne sauce bolognaise maison, cuisinée sans steak haché mais avec du tempeh émietté ? Et qui de mieux que Jean-Philippe pour vous présenter une recette de bolognaise parfaite ?

Soupe toscane végane à la faucisse

Soupe toscane végane à la faucisse

Cette recette de soupe paysanne italienne a été revisitée par Jean-Philippe qui l’a préparée à son goût. Avec des faufiffes, de la crème de cajou et du chou kale. Vous nous en direz des nouvelles !

Biscuits végans à l'avoine simplissimes

Biscuits végans à l'avoine simplissimes

Ces biscuits secs végans simplissimes sont parfaits si vous vous lancez en cuisine végétale. Des flocons d'avoine, de la banane écrasée, des dattes, du beurre de cacahuète, et zou ! au four...

Macaroni à la faucisse hachée façon bolognaise

Macaroni à la faucisse hachée façon bolognaise

Jean-Philippe a choisi des faufiffes (ou faucisses, des saucisses végétales quoi !) à l'italienne pour les hacher et les préparer à son goût, façon bolo. Une merveille de frichti avec des macaronis.

Pâtes à la bolognaise de Jean-Philippe

Pâtes à la bolognaise de Jean-Philippe

Pour ces pâtes bolognaise véganes, Jean-Philippe a choisi des lentilles pour remplacer le bœuf des origines. Une recette simplissime et efficace comme on les aime, savoureuse et roborative !

End of content

No more pages to load