Recettes des faucisses au lentilles d'Éva les petits plats

La prochaine fois que vous ferez vos courses dans une épicerie bio, bien fournie en produits simili-carnés frais, du type saucisses véganes, faux jambon, etc., soyez curieuse ou courageux, et laissez-vous tenter par telle ou telle marque. Certaines de ces préparations végétales sont vraiment intéressantes au niveau du goût, et même quelques fois au niveau texture (c’est souvent là que le bas blesse…). Ces saucisses végétales, faucisses ou faufiffes, vous permettront entre autres de suivre cette recette signée Éva les petits plats, pour un frichti de saucisses aux lentilles véganes très efficace et roboratif, facile et rapide à préparer, parfait pour les grandes tablées affamées. Ces produits sont de plus en plus variés, et typées « viennoises », « à l’asiatique » ou au « forizo ».

Après, bien sûr que si vous êtes végétalien.ne depuis longtemps et que vous avez passé une période de transition un peu compliquée pendant laquelle vous rêviez de pot-au-feu ou de cassoulet, ce type de produit hyper transformé ne vous tente aujourd’hui plus du tout. Dans ce cas, faites vos saucisses végétales maison, ce ne sont pas les recettes qui manquent sur miam, et vous vous régalerez encore plus sûrement. Mais cette recette d’Éva reste parfaite dans le genre, vraiment idéale lorsque se profile à l’horizon un repas entre omnivores, carnivores et végan.e.s, et qu’il s’agira de proposer un plat qui convienne à tout le monde. Une véritable option culinaire donc, avec des lentilles qu’Éva accommode à la perfection, avec feuilles de laurier, oignon rouge et ail frais, sans oublier la tomate et la carotte, indispensables dans ce plat complet traditionnel de la cuisine franchouillarde.


Consulter la recette Ajouter à mes favoris

Autres recettes végétales de lentilles aux légumes :

8 recettes véganes correspondent à votre recherche sur Miam.com

Lentilles vertes à la ratatouille

Lentilles vertes à la ratatouille

Vous avez envie de déguster un plat mijoté de lentilles aux légumes ? Alors cette recette de lentilles vertes à la ratatouille va vous régaler.

Lentilles aux légumes grillés

Lentilles aux légumes grillés

Cette recette typiquement méditerranéenne sera un délice servi froid, l’été, ou chaud pour les repas d’hiver. Pour un plat de lentilles aux légumes grillés idéalement parfumé, synonyme d’un régal complet.

Panais aux lentilles noires

Panais aux lentilles noires

C’est le chef végan Sébastien Kardinal qui vous propose cette recette de lentilles Beluga cuisinées avec du panais et parfumées à l’huile de sésame grillé. Pour un régal complet avec vos faucisses préférées.

Tofu fumé aux lentilles

Tofu fumé aux lentilles

Pour cette recette de petit salé aux lentilles véganisé, vous miserez sur du tofu fumé et sur l’association sauce tamari et levure maltée. Avec carottes, oignon, fenouil et bouquet garni… La totale !

Moudardara libanaise de lentilles brunes

Moudardara libanaise de lentilles brunes

Une recette de plat de lentilles basique et roborative que vous pourrez parfumer à vos goûts ou déguster au naturel.

Kebbeh de lentilles corail

Kebbeh de lentilles corail

Allez, on change du dahl habituel pour cuisiner ces lentilles corail à la levantine, avec du boulgour et du paprika fumé.

Lentilles corail aux tomates et épinards

Lentilles corail aux tomates et épinards

Un très beau mariage à 4 (lentilles corail + tomate + épinard + chili) pour un repas complet, rapide à cuisiner et à engloutir.

Lentilles tomate pomme de terre

Lentilles tomate pomme de terre

Vous désirez déguster des lentilles ? OK, à quel parfum ? Patate-Tomate ? Très bon choix. En cornet ou en pot ?

End of content

No more pages to load