Recettes véganes avec des flocons d'avoine (miam !)

Les flocons d’avoine sont d’excellentes sources de fibres, de fer et de vitamine B1. Ils ont un tas d’autres bienfaits sur la santé, qu’on ne va pas tous citer car cela nous prendrait beaucoup trop de temps, en tout cas une chose est sûre : ce n’est pas un aliment dont il faut se priver, surtout que ça ne coûte pas cher et que ça peut se conserver longtemps. Beaucoup de pays en consomment abondamment d’ailleurs, dans les pays anglo-saxons avec le célèbre porridge, un classique des petits déjeuners, ainsi qu'aux États-Unis, en Alsace et en Lorraine ou on le mélange avec du lait, des graines ou alors avec un mélange de fruits secs sous forme de musli. Un autre bon point, c’est que ces flocons d’avoine figurent dans la liste des ingrédients de très nombreuses recettes de mets variés, autant salés que sucrés, aussi rapides que faciles à cuisiner : dans la confection de barre de céréales, de pain maison, de muffins, de boulettes végétales, de cookies, de burgers, de steak végétal (les fameux « fteaks » !), et même de granola. Vous n’avez plus d’excuses pour ne pas préparer des recettes véganes délicieuses et équilibrées à base de flocons d’avoine, surtout avec cette sélection spécialement compilée pour vous par miam.com. Elle est pas belle la vie ?

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