Recette de tartelettes pomme kiwi

Tartelettes pomme kiwi

Une recette de Du bio dans mon bento

Catégories & mots clés

tartelettes original découverte chic sans gluten frais four croustillant

Ingrédients

avocat citron vert farine de blé flocons d'avoine huile de coco kiwi noix de coco râpée pomme granny smith sirop d'agave vanille farine de souchet

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Cette recette de tartelettes à la pomme et au kiwi cache un lourd secret : si leur garniture parait aussi moelleuse et gourmande, c'est qu'elle cache... un avocat !

Non, ne partez pas tout de suite ! Imaginez d'abord cette garniture toute verte, réalisée en mixant deux kiwis, une demi-pomme granny smith bien verte et acidulée, avec un avocat et du jus de citron vert, ainsi que de la noix de coco râpée en option, et vous obtiendrez un mélange d'un mousseux extraordinaire, hypra fondant. Et pour la base de pâte à tarte, vous allez découvrir la farine de souchet, son délicat goût de noisette, sa couleur marron clair, et son absence de gluten, pour des fonds de tartelettes qui seront d'un croustillant parfait. Bref, lisez bien les instructions de cette recette signée Du bio dans mon bento, vous risquez de l'adorer.


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