Recette végane de carrés crus gourmands à la coco et au citron

Carrés crus gourmands, coco – citron

Auteur

Une recette de La Fée Stéphanie

Vote

(1 votes)
(0 votes)

Si vous avez déjà préparé des bases pâtissières crues, vous connaissez déjà ces bases parfumées aux dattes et texturées avec des flocons d’avoine. Pas besoin de pâte à tarte dans ces recettes, les flocons d’avoine mixés avec les dates, du sirop d’érable et de la noix de coco râpée constitueront une base gourmande, légèrement croustillante, à pas mal de desserts très tentants et savoureux, dont certains n’ont d’ailleurs pas encore été inventés. Et cette recette de carrés gourmands à la noix de coco et au citron signée la fée Stéphanie est sans aucun doute la recette de dessert qui nous a fait le plus saliver depuis longtemps (oui, la noix de coco, on adore ça !).

Pour la base de cette recette de carrés dessert coco-citron, vous venez de lire comment ça se passe. Une fois mixé, votre mélange sera aplati au fond d’un plat rectangulaire en suivant les conseils de Stéphanie sinon vous allez vous en mettre partout. Pour la crème à la coco et au citron, vous mixerez le lait ou la crème de coco avec la noix de coco râpée, le jus de citron et un zeste, le sirop d’érable et quelques gouttes de vanille. Vous diluerez ensuite de l’agar-agar dans un peu d’eau que vous ferez bouillir puis frémir pendant une minute avant de l’incorporer à votre crème de coco citronnée. Puis cette préparation rejoindra votre base crue et le tout ira se rafraichir dans votre réfrigérateur le temps de se solidifier et que vous puissiez couper vos carrés dessert dedans, sur lesquels vous saupoudrerez un peu de noix de coco râpée. Et pour le reste, allez-y doucement, ça se déguste des gourmandises pareilles !

 

Catégories & mots clés

carrés dessert facile rapide débutant exotique cru fondant gourmand

Ingrédients

agar-agar citron jaune dattes flocons d'avoine lait de coco noix de coco râpée sirop d'érable vanille



Consulter la recette Ajouter à mes favoris

Autres recettes végétales de La Fée Stéphanie :

6 recettes véganes correspondent à votre recherche sur Miam.com

Cake végan pesto – pistaches

Cake végan pesto – pistaches

Cette recette végane de cake au pesto et à la pistache a vraiment tout pour vous plaire : originale, facile, splendide et savoureuse. Y'a pu ka !

Ragoût de lentilles noires aux champignons

Ragoût de lentilles noires aux champignons

Lentilles noires Beluga, champignons frais, vin rouge, bouillon aux cèpes, clous de girofle : ce ragoût de lentilles aux champignons, c'est une tuerie !

PST façon bœuf sauté chinois

PST façon bœuf sauté chinois

Les « prot' » comme on les appelle souvent en cuisine végétale, s'accommodent vraiment à toutes les sauces. Et c'est régal à chaque fois.

Céleri-rave pané au four

Céleri-rave pané au four

Et si ces tranches de céleri-rave panées au four devenaient plus populaires à votre table que les nuggets habituels et autres beignets un peu trop gras ?

Pâtes crémeuses et gratinées aux épinards

Pâtes crémeuses et gratinées aux épinards

Du crémeux, du fondant, du gratiné, un festival de saveurs dans un plat qui en bouche un coin : cette recette de pâtes aux épinards va régaler toute une grande tablée !

Sauce crémeuse de champignons à l'ail

Sauce crémeuse de champignons à l'ail

Elle est sublime, cette recette toute végétale de sauce crémeuse à l'ail et aux champignons. Ce sont vos pâtes qui vont se régaler !

End of content

No more pages to load