Recette de barres de flocons d'avoine et d'amandes à la confiture

Barres de flocons d'avoine et d'amandes à la confiture

Une recette de La Fée Stéphanie

Catégories & mots clés

barre de céréales original pas cher chic healthy fondant four croustillant

Ingrédients

amandes banane bicarbonate cannelle confiture flocons d'avoine graines de chia graines de lin huile de coco lait d'amande sirop d'érable

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Pour la base de sa recette de barres de céréales à la confiture, la fée Stéphanie vous propose d’assembler des graines de lin ou de chia préalablement gonflées avec des flocons d’avoine et des amandes, une banane bien mûre, une huile neutre en goût, du sirop d’agave, du lait d’amande ou de soja, un peu de sel et de bicarbonate. Tout ça pour préparer une base croustillante, sucrée et gourmande, que vous étalerez dans le fond d’un plat. Vous la recouvrirez ensuite de la confiture de votre choix, pour enfin déposer sur le haut de votre préparation de barres de flocons d’avoine d’un nouveau mélange qui apportera du croquant à ce délice après un passage au four à 180 degrés pendant une petite demi-heure.

Et n’hésitez pas à décliner cette recette de barres de flocons d’avoine en remplaçant les amandes par des noisettes ou noix de cajou, en utilisant du chocolat noir à la place des confitures , ou en échangeant la banane (qui n’est pas assez mûre !) contre des dattes . Quant aux flocons d’avoine, vous trouverez très facilement en magasin bio d’autres flocons de céréales que vous aurez envie de goûter avec une recette aussi simple que celle de ces barres sucrées et énergisantes.


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