Recettes de rochers végans (les meilleures bien sûr !)

En somme, savoir satisfaire ses envies et accéder à la félicité n’est pas si compliqué. Nul besoin de réfléchir des heures durant pour s’offrir un rocher, tout sucre, tout coco, tout chocolat, ni d'attendre les prochaines fêtes. Pour des gourmandises véganes, il va sans dire. S’en lécher les doigts, s’en faire saliver, faire disjoncter ses papilles, juste à l’idée de déguster cette douceur consacrée est de l’ordre du possible. Suivez-nous dans notre sélection des meilleures recettes de rochers végans. Ebahi.e.s, vous le serez, parce que le rocher est un principe de simplicité. Il se pourrait que vous ayez l’envie persuasive d’y entremêler crème de noisettes et chocolat, pour un crescendo de saveurs et déferlement de sensations. Les rochers une fois façonnés viennent se risquer à flirter avec les copeaux de noix de coco, la ganache très chocolat, les noisettes concassées. Rituel savamment orchestré. Pas de cuisson hormis peut-être celle de la ganache. Goûter ou douceur festive qui se laisse savourer du bout des doigts. Inoubliable rocher !

chocolat pâte à tartiner au chocolat purée de noisette

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8 recettes de cuisine véganes à découvrir dans la catégorie Rochers

Boules véganes à la noix de coco

Boules véganes à la noix de coco

Cette recette de boules à la noix de coco et au chocolat est facile et plutôt rapide à préparer. Pour des bouchées façon truffes encore plus rapides à chiper puis dévorer.

Rochers pralinés aux dattes et à la banane

Rochers pralinés aux dattes et à la banane

Cette recette végane de rochers pralinés au chocolat est diablement tentante : les dattes et la banane leur donnent une structure d’un fondant inégalé ainsi qu’une saveur renouvelée, profondément gourmande...

Rocher coco au gel de lin

Rocher coco au gel de lin

Cette recette de rochers à la noix de coco râpée est une belle manière de découvrir le pouvoir liant du gel de graines de lin. Un gel naturel qui remplace parfaitement le blanc d'œuf.

Rochers à la noisette pour les nul.le.s

Rochers à la noisette pour les nul.le.s

Quelle bonne idée de cuisiner ces rochers à la noisette maison en partant de gaufrettes... Une recette gourmande parfaite pour accompagner vos fêtes (avec ou sans ambassadeur).

Rochers coco faciles et rapides

Rochers coco faciles et rapides

Il ne vous faudra que 4 ingrédients pour faire ces rochers cocos végans maison. Pour 10 minutes de préparation, c'est ce qu'on appelle une recette gourmande efficace !

Rochers végans aux noisettes

Rochers végans aux noisettes

Ils n'ont pas vraiment une tête de rochers, ces rochers végans-gourmands à la noisette et au chocolat. Mais le fondant est là, pour une recette qui ne demande qu'à vous suivre dans vos futurs délires...

Mini-rochers gourmands chocolat – noisettes

Mini-rochers gourmands chocolat – noisettes

Cette gourmandise minimaliste provoquera un plaisir maximalisé : cette recette ne se concentre que sur le meilleur. Chocolat + cacao + noisettes + Sucre !

Rochers chocolat noisette

Rochers chocolat noisette

Ces petits rochers, dont l'ambassadeur devra se priver (et bim dans sa tête !), sont très, très "noisette" : huile, crème, purée de noisette + noisettes entières !

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