Recettes de rochers végans (les meilleures bien sûr !)

En somme, savoir satisfaire ses envies et accéder à la félicité n’est pas si compliqué. Nul besoin de réfléchir des heures durant pour s’offrir un rocher, tout sucre, tout coco, tout chocolat, ni d'attendre les prochaines fêtes. Pour des gourmandises véganes, il va sans dire. S’en lécher les doigts, s’en faire saliver, faire disjoncter ses papilles, juste à l’idée de déguster cette douceur consacrée est de l’ordre du possible. Suivez-nous dans notre sélection des meilleures recettes de rochers végans. Ebahi.e.s, vous le serez, parce que le rocher est un principe de simplicité. Il se pourrait que vous ayez l’envie persuasive d’y entremêler crème de noisettes et chocolat, pour un crescendo de saveurs et déferlement de sensations. Les rochers une fois façonnés viennent se risquer à flirter avec les copeaux de noix de coco, la ganache très chocolat, les noisettes concassées. Rituel savamment orchestré. Pas de cuisson hormis peut-être celle de la ganache. Goûter ou douceur festive qui se laisse savourer du bout des doigts. Inoubliable rocher !

chocolat pâte à tartiner au chocolat purée de noisette

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