Recette de parfait de chia à la vanille en crumble

Un dessert à base de graines de chia, il faut en avoir cuisiné au moins une fois dans sa vie de cuisinière végane ou de cuistot végan : la graine de chia trempée est vraiment quelque chose d’original, d’inédit les premières fois, avec sa texture presque gélatineuse et qui va croquer en bouche. Et cette recette de Jean-Philippe, en vidéo express, est elle aussi idéale pour vous décider à préparer ce petit parfait aromatisé à la vanille, avec son crumble de flocons d’avoine, de noix de coco râpée, de noix et de sirop d’érable, qui aura grillé au four quelques minutes pour devenir bien croquant et faire un crumble parfait qui viendra recouvrir le pudding de graines de chia. Graines qui auront trempé dans du lait de coco vanillé, sucré au sirop d’érable.

Une petite touche chocolatée sera la bienvenue pour compléter ce dessert végétal qui fera aussi un très bon petit déjeuner. Et si c’est l’été, accompagnez votre parfait de quelques fruits frais de saison, ça n’en sera qu’encore plus succulent.


Consulter la recette Ajouter à mes favoris

Autres recettes végétales de La Cuisine de Jean-Philippe :

8 recettes véganes correspondent à votre recherche sur Miam.com

Pad thaï végan au tofu

Pad thaï végan au tofu

Cette recette végane reprend les bases d'un bon plat de nouilles de riz sautées aux légumes, pour un pad thaï au tofu parfaitement épicé et savoureux.

Lasagnes à la bolognaise sans four

Lasagnes à la bolognaise sans four

Non, ces lasagnes à la bolognaise de tempeh, vous n'allez pas les manger crues. Cette recette végane prévoit juste que vous les cuisiez dans un faitout. Ouf !

Sauce BBQ végane

Sauce BBQ végane

Hé oui, toutes les sauces BBQ ou barbecue ne sont pas forcément véganes, les anchois étant souvent de la partie. D'où cette recette signée JP.

Club sandwich végan au gaufrier

Club sandwich végan au gaufrier

En même temps que sa recette de club sandwich végan ultime, cuit au gaufrier, avec des champignons et du seitan, Jean-Philippe vous livre celle de sa sauce barbecue maison.

Bacon végan de tempeh

Bacon végan de tempeh

Avec le tofu, le tempeh est un simili-carné parfait pour préparer du bacon végétal. Surtout avec cette recette végane signée JP. Et c'est ni du lard, ni du cochon !

Bacon végan de tofu

Bacon végan de tofu

C'est du tofu ferme, nature, que cette recette de bacon végétal vous propose de faire mariner puis rôtir au four. Ce sont vos burgers et sandwichs végans qui vont se régaler !

Yaourt végétal de cajou

Yaourt végétal de cajou

Pas besoin de yaourtière pour préparer ce yaourt végétal de noix de cajou maison. Une chouette recette végane qui nécessitera des ferments lactiques et du repos.

Mozza végane à la noix de cajou

Mozza végane à la noix de cajou

C’est notre cuistot végan québécois préféré, Jean-Philippe, qui vous donne ici sa recette de veggie mozza à la noix de cajou. Vos pizzas vont en fondre de plaisir…

End of content

No more pages to load

Vos avis sur Recette de parfait de chia à la vanille en crumble