Recettes véganes avec du chocolat noir

Contrairement au chocolat au lait et au chocolat blanc, le chocolat noir ne nécessite aucun produit d’origine animale lors de sa préparation ! Il se compose uniquement de cacao en poudre, de beurre de cacao et de sucre (là où ses variantes blanches ou au lait contiennent du lait en poudre). On adore en déguster un morceau en fin d’après-midi pour décompresser, et c’est normal : le chocolat noir a un effet positif sur le moral, avec notamment des vertus euphorisantes. Il vous procure une véritable sensation de plaisir une fois en bouche et la cerise sur le gâteau, c’est qu’il est bon pour la santé d’en consommer régulièrement. Attention quand même à ne pas en abuser (c’est comme tout), on ne vous demande pas de dévorer plusieurs plaques chaque jour, mais à maigre dose quotidienne, il est riche en cuivre, en magnésium, en fer, et c’est le chocolat qui possède le moins de matières grasses et de sucres. Il se trouve également que le chocolat noir est délicieux lorsqu’on le glisse dans des recettes véganes, et là vous avez l’embarras du choix... Commencez par une pâte à tartiner chocolat-cacahuètes pour régaler vos tartines de pain maison dés le petit déjeuner, ou bien pourquoi pas cuisinez un délicieux moelleux au chocolat ultra moelleux (ultra moelleux on vous dit !). Et si vous voulez vous faire plaisir sans consommer des desserts trop sucrés, les cookies au chocolat, gourmands à IG bas sont faits pour vous. « Végan & succulent » et une très bonne conclusion à cette présentation de notre sélection des meilleures recettes véganes avec du chocolat noir. Dans laquelle vous pourrez notamment farfouiller en incluant uniquement les recettes qui incluent également du lait de coco ou de la banane… entre autres associations culinaires très classiques !

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