Recettes véganes avec de l'huile de tournesol
Obtenue à partir des graines de tournesol, l’huile de tournesol est la troisième huile la plus consommée en France. Elle est riche en oméga 6 et en vitamine E, mais il faut veiller à ne pas faire d’excès ! Côté cuisine, elle est idéale pour faire vos vinaigrettes et sauces pour salades évidemment, sans oublier vos pâte brisée, vos brioches, cookies, votre pesto maison aussi, et elle intervient également dans plusieurs plats de pâtes. En fait, inutile d’essayer d’établir une liste complète de recettes véganes qui incorporent de l’huile de tournesol, et puis ça ne servira pas à grand-chose, car elle intervient toujours de manière discrète. Mais cette huile est également liée au soleil, comme sa fleur qui le dévisage toute la journée, c’est donc naturel qu’elle se mélange aussi bien dans les salades d’été. Dans notre sélection de recettes véganes, vous pourrez découvrir les secrets de plusieurs recettes, pour commencer, ceux des délicieux Cupcakes aux spéculoos et à la cannelle. Et si vous n’êtes pas trop dessert, pas de panique, les Macaroni au vromage type Mac and Cheese vous tendent les bras ! Et l’on ne pouvait pas finir la description de cet ingrédient sans vous proposer la recette pour réaliser une Mayonnaise végane facile et rapide. Une saveur douce, fluide d’un jaune plus ou moins pâle qui se confond discrètement dans des milliers de recettes, que demander de plus ?
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Inclure le mot clé ci-dessusMiam.com vous propose 258 recettes véganes avec l'ingrédient « Huile de tournesol » à cuisiner chez vous
Gâteau zébré à la courge et au chocolat
On change du gâteau marbré habituel avec ce gâteau zebré ou torsadé ou spiralé du plus bel effet. Une recette végane hypnotique !
Gâteau au chocolat à la farine de châtaigne
Ce gâteau au chocolat n'est pas seulement sans gluten, il est surtout à farine de châtaigne. Et avec sa texture gonflée à la compote de pomme, cette recette est la championne du gâteau léger.
Gâteau aux amandes et farine de sarrasin
10 minutes de préparation et 30 minutes de cuisson pour ce gâteau gourmand aux amandes et à la farine de sarrasin, fourré de confiture. Qui veut cette recette ?
Gâteau végan aux pommes
Ce gâteau va être un délice absolu : sa recette est à base de pommes en jus, râpées et en tranches. Un dessert de pomme-pomme girls & boys !
Gâteau aux poires sans œufs ni beurre
Ce gâteau aux poires, en plus d'être un gâteau moelleux, est aussi un gâteau aux amandes. Ce qui fait 3 bonnes raisons d'avoir envie de le déguster.
Gâteau moelleux aux noisettes
Ce gâteau aux noisettes végan vous promet d'être hypra moelleux, fondant en bouche et parfumé. Et sa recette est simple et rapide, garantie pure régal !
Gâteau au chocolat végan à la cannelle
Un gâteau au chocolat parfumé à la cannelle (ou pas !), pour une recette végane fastoche et qui vous prendra 15 minutes de préparation. Qui en veut ?
Moelleux au chocolat végan parfait
Qu'il est beau, qu'il est beau, qu'il est beau… ce gâteau ! Une recette de moelleux au chocolat végan parfaitement maitrisée, pour un moelleux idéalement parfumé.
Gâteau au chocolat végan à l'avocat
Vous n'aurez besoin que d'un demi-avocat pour cuisiner cette recette de gâteau au chocolat sans gluten et végan, à la farine de riz et au lait d'amande.
Pralin, pâte pralinée et chocolats pralinés maison
Oui, vous avez bien lu : nous vous proposons ici trois (3 !) recettes en une : votre pralin maison, votre pâte pralinée pareil, et vos chocolats pralinés, sortis de votre cuisine...
Banana bread végan inratable
Qui veut du cake à la banane, sans œufs ni lait ni beurre ? Une recette de banana cake pur végétal, garanti sans exploitation animale.
Pâte brisée sans beurre
Votre pâte brisée maison et végane lèvera grâce à l'association bicarbonate + citron, pour cuisiner des fonds de tartes sucrées, parfumés à la cannelle. Une recette indispensable !
Croissants à la farine complète et cœur de noisettes
Si vous lisez ceci, vous êtes déjà tombé.e dans le piège de ces croissants maison fourrés de crème de noisette. Rebroussez chemin, il est encore possible d'ignorer cette recette végane imparablement gourmande.
Gâteau marbré parfait, sans œufs
Dans cette recette de cake ou gâteau marbré, c'est le tofu soyeux qui prend la place des œufs, tout simplement. Et ce marbré au chocolat va devenir la référence absolue dans votre cuisine.
Cake végan aux noisettes et amandes
Cuisiner un cake végan maison est un jeu d'enfant, pour un régal que vous pourrez réinventer à chaque fois. Cette recette de cake sera votre référence absolue !
Cake au citron à la farine de sarrasin, nappage chocolat
Ce cake au citron sans gluten est doublement gourmand, avec son nappage de chocolat noir. Sans oublier la compote et les amandes, qui lui confèrent une texture parfaite.
Génoise au chocolat végane
Cette génoise au chocolat devrait s’appeler une « barisienne ». Ben oui : la fée Stéphanie qui vous propose cette recette habite à Bari, dans le sud de l’Italie...
Génoise végane de la fée Stéphanie
C'est après une dizaine de tests avec des ingrédients et proportions différentes que Stéphanie a finalisé sa recette de génoise végane parfaite. Il ne vous reste plus qu'à la tester.
Buche de Noël à la mandarine et ganache au chocolat
La génoise végane de la fée Stéphanie est une merveille... de précision. Elle sera parfumée au zeste de mandarine et se roulera sur elle-même après avoir été tartinée de ganache.
Petits choux à la crème de Bari
Avec une pâte feuilletée végétale toute prête et de la crème pâtissière végane, de la crème de noisette ou votre pâte à tartiner maison, cette recette gourmande et simplissime vous prendra... 20 minutes...
Biscuits italiens en fer à cheval
Ces petits biscuits secs légèrement chocolatés sont faciles à cuisiner, pour une recette que vous pourrez décliner avec les formes que vous voulez.
Tarte au chocolat à la crème de châtaignes
Cette pâte à tarte à la farine de sarrasin et de châtaigne vous offrira un délice parfumé, croustillant, et parfait avec cette crème de châtaignes au chocolat. Deux recettes en une.
Tahin ou tahini maison simplissime
Ce qui est ennuyant avec cette purée de graines de sésame, c'est que personne ne l'appelle pareil. Tahini, tahin, téhina, tahina ou tahiné, on s'y perd... Et c'est toujours la même recette !
Mayonnaise végétalienne toute simple
Il vous faudra 5 ingrédients pour préparer votre mayonnaise végane maison : du lait de soja, de l'huile, de la moutarde et du jus de citron, du sel. Ne vous déplaise, en goûtant la mayonnaise...
Club sandwich express au tofu et véganaise maison
Cette recette de club sandwich végan reprend les bases de cette spécialité parfaite pour les déjeuners vite préparés & vite engloutis.
Galettes de blé croustillantes aux flocons d'avoine
Ces galettes de blé sont rapides à préparer puis à faire cuire à la poêle, pour un rendu croustillant qui sera parfait avec une sauce tomate parfumée.
Nouilles ramen sautées aux légumes
Sortez votre wok pour cette recette de nouilles japonaises et légumes sautés, express et fastoche en plus d'être parfumée et complète.
Muffins au potiron et à la carotte
Ces muffins salés, parfum potiron-carotte, accompagneront avec zèle et humour vos repas d'automne. Prévoyez-en au moins 2 par personne !
Muffins au chocolat de la petite Noisette
Des muffins végans chocolatés inratables, sans œufs de volatile ni lait de bovin, et bien fournis en chocolat. Double miam !
Gâteau aux pommes et aux épices
Un gâteau moelleux aux pommes, parfumé au "4 épices" maison (gingembre, girofle, cannelle, muscade).
Pain complet aux graines sans farine
Cette recette de pain maison sans farine est fascinante : votre pain sera constitué de graines, de flocons de céréales et de psyllium.
Vromage pané façon chèvre chaud
Ces petites bouchées de vromage pané seront parfaites à l'apéritif ou pour accompagner des salades composées inventives.
Fondue de vromage
Cette fondue d'une préparation végétale vous rappellera forcément la fondue savoyarde... en plus digeste. Et le but n'est pas de copier, mais d'adapter !
Vromage cheddar fumé
Une recette de vromage façon cheddar qui pourrait bien tenir toutes ses promesses. Elle n'attend plus que vous pour s'épanouir !
Forêt noire végane revisitée
Un bon gros gâteau gourmand pour un bon gros truc à fêter.
Cake marbré classique de Délia
Doit-on dire "cake marbré" ou "gâteau marbré" ? Pour ce dessert marbré chocolat/vanille signé Délia, le terme "gâteau" nous semble plus adapté car... plus gourmand !
Tortillas de bacon de tempeh
Vos lardons de tempeh ressortiront caramélisés de leur rencontre (chaude !) avec l'ail en poudre, le sirop d'érable et la sauce fumée. Croustillants à souhait !
Kouglof aux raisins marinés au rhum
Prévoyez une bouteille de rhum avant de vous attaquer à cette recette de kouglof, que vous entamerez la veille du jour J, pour vous donner du courage.
Dhal végan de base
Cuisiner un dhal est toujours l'occasion de faire le point sur son fond d'épices moulues ou en graines. Et celui de JP est basique, efficace, et bien épicé !
Cookies façon brownies
Un plaisir cacaoté à cheval entre le cookie et le brownie, garanti sans exploitation animale ? J'y cours au galop !
Seitan maison façon bœuf aux oignons asiatique
Un seitan maison basique mais un mode de cuisson inédit, inventif et qui donne envie de tester cette recette...
Boulettes de tofu panées olives-algues + véganaise
Ces boulettes roulées dans la polenta avant d'être panées vous feront une chouette entrée ou des bouchées apéritives parfaites.
Gâteau aux amandes végan
Ce gâteau végan est inratable, pareil pour son coulis de fruits rouges. Du coup, vous aurez encore plus la pression !
Pâte à tartiner chocolat cannelle
Du chocolat crémeux à tartiner, parfumé à la cannelle. Tout ça en version économique, "maison", dans une recette en vidéo.
Terrine végétale aux cèpes
Oui, si vous avez des cèpes en cuisine, envisagez sérieusement de cuisiner cette terrine : elle sublimera vos champignons.
Soupe aux pois cassés
Oui, une soupe de légumineuse parfumée au miso, sublimée par le céleri et la sarriette, ça donne envie hein ?
Chausson à la pomme
Ces petits chaussons aux pommes façon samoussa, cuisinés avec des feuilles de filo, seront d'un croustillant très, très gourmand...
Banana bread végan très moelleux
Oui, on y va doucement en mélangeant les ingrédients de ce cake à la banane : son moelleux dépendra de votre douceur...
Riz à la mexicaine végétalien
Une chouette recette pour un plat de riz en mode frichti rapide et roboratif. Un truc à vous couper l'appétit... jusqu'au repas suivant !
Fraisier facile de Délia
Une génoise parfaite pour soutenir cette crème mousseline végane parfumée à la vanille, et des quartiers de fraises de saison. Un pur moment de bonheur culinaire.
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