Une recette de gâteau au chocolat végan, facile et rapide, et en plus sans gluten : ça vous dit ? Et vous êtes toujours partante ou motivé si l’on vous révèle que vous incorporerez dans votre gâteau un demi-avocat ? Alllllez : ça se tente ! Surtout si vous aimez les textures chocolatées moelleuses et fondantes, et que découvrir un gâteau au chocolat parfumé d’un petit goût « vert » original est une expérience toute végétale qui vous plait d’avance...

Cette recette végane de gâteau au chocolat sans gluten proposée par la fée Stéphanie ne vous prendra pas plus d’un quart d’heure en cuisine, le temps de rassembler ses ingrédients et de les mélanger dans un saladier. Et pendant sa cuisson au four à 180 degrés pendant une demi-heure, vous aurez largement le temps de préparer un glaçage au chocolat lui aussi végétalien, délicieusement gourmand avec son lait végétal d’amande et ses amandes mixées (sans oublier du sucre et du chocolat noir, bien sûr !), ainsi que de nettoyer et ranger ce que vous aurez sali pendant vos travaux culinaires. Vous attendrez que le glaçage et le gâteau aient refroidi pour recouvrir votre gâteau au chocolat fondant de nappage gourmand chocolaté. Et pour la dégustation, on imagine que vous n’avez pas besoin d’explications... Mais on vous fait néanmoins une suggestion : votre dessert au chocolat, ça vous dirait de le savourer avec de la crème chantilly végétale maison ?

Catégories & mots clés

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Ingrédients

avocat cacao en poudre chocolat noir fécule de maïs huile de tournesol lait d'amande levure chimique purée d'amande sucre de canne vanille farine de riz