Recettes véganes avec des feuilles alimentaires (wonton, brick, filo, feuilles de riz)

Indispensables pour la confection des nems et autres rouleaux de printemps, samoussas et chaussons, les feuilles alimentaires sont un incontournable pour tout.e cuisinier.e qui se respecte. Les feuilles de brick se cuisent, se plient, se laissent dorer au four, tandis que les feuilles de riz une fois humidifiées se laisseront déguster telles quelles, cependant elles peuvent aussi se faire cuire ou frire pour réaliser de délicieux nems bien dorés. Essayez les recettes de miam.com qui vous propose des Nems aux épinards et au tofu pour les protéines végétales, ou encore ceux aux vermicelles de riz et aux légumes. Côte bec sucré, la recette du Chausson à la pomme pour sa douceur toute croustillante et réconfortante réjouira la tablée lors d’un goûter hivernal. Une autre recette toute végétale et très originale est le Feuilleté de champignons monté avec des feuilles filo et pour une soupe aux notes asiatiques, les feuilles wonton viendront agrémenter Bouillon asiatique aux ravioles wonton, avec ses notes de citronnelle pour un moment réconfort à souhait.

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Miam.com vous propose 20 recettes véganes avec l'ingrédient « Feuilles alimentaires » à cuisiner chez vous

Nems au tofu et chou vert
Gyozas végans aux champignons noirs
Makis et suhis végans d'Éva
Rouleaux de printemps végans faciles et rapides
Ravioles de vromage frais, citron confit et sauge
Rouleaux de printemps végans, sauce aigre douce
Nems végans aux vermicelles de riz et aux légumes
Nems croustillants aux légumes et aux PST
Soupe wonton aux raviolis chinois farcis aux champignons
Rouleaux de printemps aux légumes, sauce aux arachides
Samoussas aux légumes et leur sauce aux épices
Nems aux épinards et au tofu
Samoussa épinard tofu
Chausson à la pomme
Feuilleté de champignons
Nems végans aux légumes d'hiver
Rouleaux de printemps melon basilic courgette
Rouleau de printemps mangue tofu fumé
Bouillon asiatique aux ravioles wonton
Rouleaux de printemps arc-en-ciel

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