Les meilleures recettes véganes sucrées salées

La consommation de produits d’origine animale diminue d’année en année. Cela concerne aussi bien les viandes ou le poisson, que les œufs ainsi que les produits laitiers. Entre les soucis d’allergies, les conditions effroyables d’élevage ou l’impact de ces industries sur l’environnement, nous sommes de plus en plus nombreuses ou breux à vouloir privilégier le plus souvent possible une alimentation strictement végétale. C’est pour cette raison que les personnes décident de devenir végétariennes puis végétaliennes. N’oublions pas que les aliments végans regorgent de tout ce qu’il nous faut pour nous alimenter correctement : protéines, fibres, vitamines A, B, C, E, magnésium, etc., tout y est pour vivre en bonne santé et sans culpabilité par rapport à l’exploitation d’espèces animales. Une assiette végétalienne peut ainsi vous faire bénéficier d’une alimentation saine et équilibrée. Si vous êtes adeptes de cuisines du monde, notre sélection de recettes véganes sucrées salées ne risque pas de vous décevoir. Sur miam.com, le but est de véganiser les plats que vous avez l’habitude de manger sans faire de compromis en matière de saveurs ni d’esthétique. En effet, la présentation d’un plat peut avoir un impact sur l’appétit. Contrairement aux idées reçues, une assiette composée d’ingrédients 100 % végétal n’a rien d’ennuyant. Au contraire, cela va nourrir encore davantage votre appétit, en vous débarrassant du sacro-saint plat unique de viande pour vous régaler de plusieurs préparations variées et délicieuses, impeccablement exotiques. En effet, on utilise plusieurs types d’ingrédients inédits et venus des quatre coins du monde afin de sublimer vos plats. Prenons tout simplement l’exemple de cette magnifique soupe de maïs au curry rouge ou de ce ragoût de patate douce aux épices. Vous ne résisterez pas non plus à une bonne salade de pâtes à la betterave, si ? Votre assiette veggie sucrée salée sera riche en couleurs afin de susciter votre curiosité gustative. Pour pouvoir imiter à la perfection la texture de la viande, on utilise du simili-carné (tofu, seitan, tempeh) et de la viande végétale ainsi que d’autres ingrédients, condiments et épices, qui ont tout pour vous étonner et vous ravir. Mijoter des plats végans sucré salés n’est pas toujours une mince affaire. Vous devez savoir mélanger différentes saveurs avec une grande précision pour obtenir le résultat attendu. Pas de panique ! On vous apporte toutes les astuces nécessaires pour que vous puissiez réussir votre défi comme une cuisinière végane ou un chef végétalien. Grâce à ces recettes concoctées de toutes pièces par des professionnel.les dans le monde culinaire, vous pouvez avoir totalement confiance en vous. Vous n’hésiterez plus à ajouter des ingrédients sucrés dans vos plats salés, comme des fruits exotiques dans votre salade exotique préférée par exemple. Vous pouvez ainsi préparer une salade avocat, ananas et concombre, de la banane plantain rôtie, des navets rôtis aux herbes et au sucre de coco ou encore du vélouté de chou-fleur aux pommes. Avec ces recettes originales et succulentes, vos convives vont se régaler à coup sûr. Qu’il s’agisse d’un apéro, d’un brunch, d’une entrée ou d’un plat de résistance, vous trouverez sur miam.com tout ce dont vous avez besoin. Il suffit de faire votre choix et vous mettre au fourneau. Afin de faire plaisir à toute la famille, nous vous invitons à leur faire une surprise avec cette pizza aux champignons et balsamique. C’est un vrai délice que même les flexitarien.nes vont apprécier sans l’ombre d’un doute. Sinon, vous pouvez aussi essayer ce feuilleté apéritif poire vromage bleu. Et on arrête là cette énumération sans limite, pour vous laisser trouver votre future recette végane sucrée salée préférée...

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318 recettes véganes « Sucré salé » à cuisiner chez vous

Salade de pêche, roquette et noix de pécan

Salade de pêche, roquette et noix de pécan

Le sucré acidulé des pêches marié à la saveur poivrée de la roquette, le choc des couleurs, le croquant des noix de pécan.

Carottes glacées au sirop d’agave et à la coriandre

Carottes glacées au sirop d’agave et à la coriandre

Le secret de cette poêlée de carottes ? Des carottes bien fraiches, en botte et bio, caramélisées au sirop d'érable et à la coriandre...

Couscous aux légumes d'hiver et son tfaya

Couscous aux légumes d'hiver et son tfaya

Un bonne recette de couscous adaptée à la saison froide, avec sa sauce d'oignons caramélisés parfumés à la cannelle. Un plat qui ne se refuse pas.

Seitan maison laqué à l’orange

Seitan maison laqué à l’orange

L'une des meilleures recettes de seitan maison de tout l'univers végan. Une pure merveille, délicieusement parfumée et sucré salée.

Tarte figue roquette

Tarte figue roquette

Une recette de tarte apéritive sucrée salée, idéale pour un brunch de fin d'été, avec figues crues et roquette fraiche.

Salade de mâche, pomme et grenade

Salade de mâche, pomme et grenade

Sans compter les graines de courges et un chouia de jus d'orange pour la vinaigrette, et vous dégusterez un délice sucré-salé, cru-croquant-gourmand.

Verrines pomme betterave

Verrines pomme betterave

Non, vraiment, ne cuisinez pas ces verrines aux 2 parfums pour l'apéro... Ce serait dommage que vos invité.e.s se battent pour déguster la dernière...

Salade de lentilles à la butternut rôtie et roquette

Salade de lentilles à la butternut rôtie et roquette

Une salade complète, butternut + lentilles + roquette, avec une sauce balsamique à l'orange, Et healthy comme toutes les salades véganes !

Curry au lait de coco mangue gingembre

Curry au lait de coco mangue gingembre

Vous cherchiez une recette de curry végan parfaitement sucrée salée, avec des PST ou un autre simili-carné ? C'est ici que ça se passe !

Choux de Bruxelles caramélisés au vinaigre balsamique

Choux de Bruxelles caramélisés au vinaigre balsamique

Oubliez vos mauvais souvenir du chou de Bruxelles de cantine : ce légume quand il est frais est un vrai bonheur...

Salade pastèque et poivrons grillés

Salade pastèque et poivrons grillés

Cette recette est parfaite si vous cherchez une salade fraiche, complète, colorée et savoureuse, et qui vous laissera aussi libre de la cuisiner à votre sauce...

Bol de buddah aux patates douces et figues

Bol de buddah aux patates douces et figues

Un superbe bol composé, pour un repas complet assaisonné de sauce au gingembre, sucrée salée...

Brochettes de seitan teriyaki

Brochettes de seitan teriyaki

Des brochettes avec votre seitan maison, épicé comme vous aimez puis roulé dans de la fécule de maïs. Planquez vos brochettes, on va vous les piquer !

Salade Thaïe végane

Salade Thaïe végane

Cette salade en mode thaï vous fait de l’œil, avec sa sauce au gingembre et au lait de coco, sucrée salée et renforcée d'une touche pimentée ? Vous n'avez plus qu'à craquer !

Brochette de seitan abricot romarin

Brochette de seitan abricot romarin

Un barbecue végan ? C'est simple et tellement meilleur avec des brochettes sans viandes d'animaux morts, trop cuites, desséchées et sans saveur...

Chutney figues cranberries

Chutney figues cranberries

Envie de rehausser vos plats avec une touche acidulée, sucrée salée ? Allezou, arrêtez de tergiverser, ce chutney est fait pour vous.

Fromage frais cranberries et pignons

Fromage frais cranberries et pignons

Un très beau fomage frais, délicatement sucré salé, au miso blanc, à déguster sur du bon pain.

Chutney ananas gingembre et piment

Chutney ananas gingembre et piment

Un délicieux chutney, délicatement sucré salé, à toujours sa place sur votre table : découvrez vite cette recette !

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