Recettes véganes cuisinées avec un épaississant
agar-agar fécule de maïs gomme de guar tapioca ou fécule de manioc gomme arabique fécule de pomme de terre crème de tartre arrow-root poudre de betterave gomme de xanthane
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Inclure le mot clé ci-dessusMiam.com vous propose 635 recettes véganes avec l'ingrédient « Épaississant » à cuisiner chez vous
Tarte amandine végane pistache cerise
Une chouette recette de tarte aux noyaux, pour les amatrices.teurs qui apprécient les tartes... incroyablement belles et délicieuses !
Pancakes végans roses !
Oui, c'est la betterave qui sert de colorant naturel à ces pancakes. Du coup, retenez ce truc culinaire pour adapter votre pâte à pancakes ou crêpes préférée...
Tartelettes véganes aux fraises
Du croquant pour la base de pâte sucrée, du crémeux pour la crème pâtissière au lait de millet et parfumée à la vanille. Et des fraises.
Tarte au citron végétalienne
Une très belle variation sur le thème de la tarte au citron, signée Jean-Philippe, grand émoustilleur de papilles véganes.
Galette des Rois à la crème d'amande
Si c'est la première fois que vous cuisinez une galette des Rois, cette recette sera parfaite. Niveau : débutant.e.
Tarte framboises amandes crème pâtissière
Une fois que vous aurez cuisiné cette tarte aux framboises, vous maîtriserez la pâte sablée, la crème pâtissière et la crème d'amande, toutes véganes.
Pâte brisée végane
Allez, on reprend les bases : arrêtez d'acheter des pâtes industrielles, faites vos pâtes à tartes, quiches, pizza vous-mêmes !
Cake marbré aux myrtilles et sésame noir
Envie de déguster un cake délicatement texturé aux arômes inédits ? Testez l'amertume du sésame noir combinée au fruité des myrtilles...
Crème dessert chocolat coco
Foncez sur cette recette de crème dessert végane, au chocolat et au lait de coco, elle deviendra vite un classique de votre cuisine.
Tartelettes aux figues et amandes
Ça va croustiller chez vous avec cette recette de tartelettes véganes figues-amandes, qui vous voleront la vedette au moment du dessert...
Pancakes végans épinard banane
Envie de cuisiner des pancakes originaux, avec une pâte verte au goût banane ? Suivez le lien !
Layer cake végan noisette chocolat framboise
La bonne idée de cette recette : préparer 2 génoises sans gluten plutôt qu'une à couper en 2 !
Frites de polenta véganes
Ben oui, des frites de polenta, bien craquantes grâce à la chapelure... ça vous tente ?
Crêpes véganes délicieuses au lait d'amande
Euh... le rhum est en option hein. C'est si vous ne retrouvez vraiment pas votre fleur d'oranger.
Tempeh du général Tao
Un bon plat parfumé façon "général Tao", mais sans viande, avec du tempeh frit à la poêle, croustillant et parfumé. C'est ici !
Biscuits croquants aux pépites de chocolat
Vous vous ennuyez dans votre cuisine ? Testez cette recette de biscuits un chouia sablés et carrément croquants.
Bûche glacée végane chocolat pistache
Avec cette bûche végétalienne, vous cuisinerez une meringue à l'aquafaba et une crème anglaise sans œufs. Rien que pour ça, vous DEVEZ flasher sur cette recette !
Crêpes à la farine de châtaigne
Un goût de châtaigne équilibré par de la purée de noisette, du lait de soja enrichi en calcium, une pincée de cannelle... Vous attendez quoi pour tester cette recette ?
Crème au chocolat végane maison
On reprend les bases de la gourmandise en mode végan, avec cette crème au chocolat toute simple et ô combien efficace.
Fraisier facile de Délia
Une génoise parfaite pour soutenir cette crème mousseline végane parfumée à la vanille, et des quartiers de fraises de saison. Un pur moment de bonheur culinaire.
Brownie chocolat noir – noisettes grillées
Ces brownies sont cuisinés sans huile ni margarine, sans œufs ni beurre, avec double farine, double chocolat et double noisettes !
Flan à la vanille
Gousse de vanille obligatoire pour ce bon gros flan végan des familles, fondant comme on les aime.
Tarte au chocolat végane de Délia
Délia est une experte en pâtisserie, et c'est pas tous les jours qu'elle nous offre une recette en vidéo. Inratable !
Crème noix de coco vanille
Une crème végane sucrée fondante et onctueuse, croustillante sur le dessus, à la noix de coco et à la vanille. Peut-on faire plus gourmand ?
Cheesecake végan au citron léger et fondant
Un cheesecake sur une base croustillante au spéculoos garnie d'une mousse fondant au citron. Prévoyez 10 heures de frigo avant la dégustation.
Tarte aux fraises crème vanille végétalienne
Une pâte sucrée à la purée de cajou, une crème pâtissière parfumée à la vanille et au kirsch. Et des fraises de saison !
Tiramisu aux fraises et spéculoos
Ce tiramisu est idéal pour préparer des desserts en verrines, avec un mascarpone végan simplissime et des spéculoos émiettés...
Bûche de Noël crème de marron, poire chocolat
Une bûche de Noël pour Noël. C'est Noël qui va être content, ça va être la fête !
Glace vanille pécan caramel végane
Une crème glacée maison, à la vanille et au caramel maison lui aussi, avec des éclats de noix de pécan... Délia vous explique tout !
Seitan maison façon bœuf aux oignons asiatique
Un seitan maison basique mais un mode de cuisson inédit, inventif et qui donne envie de tester cette recette...
Lemon curd végan
Le lemon curd "classique" est une véritable omelette au citron... Beurk et double beurk ! Régalez-vous sans souffrance aviaire !!
Panna cotta figues-mûres au lait d'amande
Oui : une panna cotta végane cuisinée au lait d'amande, avec des figues ET des mûres, pas des figues mûres. Vous voyez le truc ?
Tarte au citron meringuée de Délia
Si vous n'aviez qu'une vidéo de recette à regarder, ce serait celle de cette tarte au citron... Prévoyez un bavoir.
Terrine poireau et lait de coco
Une terrine végane très gourmande, exotique et parfumée, pour une entrée finalement très simple, non seulement à déguster mais également à cuisiner
Bûche végane à la mangue
Cette bûche à la mangue clôturera en beauté votre repas de Noël. Et vous pourrez aussi opter pour de l'ananas... à vous de voir !
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