Recette de cake végan aux myrtilles et au sésame noir

Cake marbré aux myrtilles et sésame noir

Auteur

Une recette de Rose Noisettes

Vote

(0 votes)
(0 votes)

Catégories & mots clés

cake aux fruits facile original à l'heure du thé brunch fête sans gluten

Ingrédients

farine de coco fécule de maïs graines de lin lait de soja levure chimique myrtille poudre d'amande purée de sésame noir sucre de canne farine de riz margarine

Voici une nouvelle recette de cake fruité végan et sans gluten, proposée par le site Rose Noisettes. Et comme toujours avec Camille, chaque recette est l’occasion d’une découverte. Ici, votre cake marbré sera vraiment original, avec une texture et des saveurs inédites en bouche : le sésame noir, très présent et presque amer, sera contrebalancé par l’acidulé et le fruité des myrtilles, parfaites pour faire décoller ce mélange de farines un peu denses, car justement sans gluten : farine de riz complète d’un côté et farine de coco ou de quinoa de l’autre. Si cuisiner avec de la farine de riz vous fait un peu peur, la farine de petit épeautre sera une excellente option de remplacement.

Pour le reste de la recette, vous la cuisinerez avec de la margarine, des graines de lin moulues (ce sont elles qui remplaceront les propriétés des œufs), de la fécule de maïs et un chouia de levure chimique. La purée de sésame noir et les myrtilles fraiches assureront les couleurs de vos deux couches différentes d’appareil à cake marbré, que vous préparerez tranquillement, sans stress, grâce à cette recette parfaitement maitrisée dans ses proportions. Un coup de four pendant trois quarts d’heure, et le tour sera joué.

Consulter la recette Ajouter à mes favoris

Autres recettes végétales de cake aux fruits :

8 recettes véganes correspondent à votre recherche sur Miam.com

Cake aux poires et au chocolat

Cake aux poires et au chocolat

L’association à la fois délicieuse et délicate de la saveur des poires aux arômes du cacao est sublimée dans cette recette de cake végan poire-choc. Pour un pur délire gustatif fondant.

Cake poire cannelle et sarrasin

Cake poire cannelle et sarrasin

Ce cake aux poires végan est sans gluten, mais cette recette est surtout l'occasion de vous régaler de farine et de grains de sarrasin, de savourer ces arômes si particuliers et qui s'associent si bien...

Cake aux cerises à la pistache

Cake aux cerises à la pistache

Avec des cerises amarena au sirop, ce cake va être non seulement délicieux, mais vous pourrez également ressortir sa recette tout au long de l'année : c'est toujours la saison pour un bon cake aux cerises.

Cake à la betterave et aux raisins secs

Cake à la betterave et aux raisins secs

Dans la famille des cakes aux fruits, je voudrais le cake... à la betterave ! Pff, comme si la betterave était un fruit ! Et ce ne sont pas les raisins secs qui sauvent cette recette de cake... à découvrir...

Cake pomme raisin noix cannelle

Cake pomme raisin noix cannelle

Un cake à la farine de petit épeautre, texturé par l'amande et le yaourt de soja, simplissime à cuisiner.

Cake aux fruits confits végan

Cake aux fruits confits végan

Ce cake ultra classique est aussi ultra simple à cuisiner, pour un plaisir ultra gourmand qui pourra durer plusieurs jours...

Cake aux pommes végan et parfait

Cake aux pommes végan et parfait

Franchement, c'est vraiment pas compliqué de cuisiner un bon cake végan, sans exploitation animale. La preuve avec ce cake signé Délia...

Cake végan framboise pistache

Cake végan framboise pistache

Du tofu soyeux pour le moelleux, de la purée de pistache pour la saveur, de la crème de coco pour la chantilly maison. Et des bouches pour se régaler.

End of content

No more pages to load

Vos avis sur Recette de cake végan aux myrtilles et au sésame noir