Recette de layer cake végan noisette chocolat framboise

Layer cake végan noisette chocolat framboise

Une recette de Biodélices

Catégories & mots clés

layer cake original enfants fête anniversaire sans gluten

Ingrédients

chocolat noir farine de châtaigne fécule de maïs framboise huile de coco lait de soja levure chimique poudre d'amande tofu soyeux vinaigre de cidre farine de riz

Consulter la recette Ajouter à mes favoris

Voilà un gâteau spectaculaire parfait pour les fêtes et tout spécialement les anniversaires, tant il se prête bien à la mise en place de bougies. Et puis si vous aimez le chocolat, les noisettes et les framboises ensemble, le tout en mode 100 % végétal, alors vous allez être conquis.e.

Cette recette de Biodélices vous prendra quand même un peu de temps, suivez bien ses étapes : le gâteau à la base de ce dessert ressemble ou en tout cas va être cuisiné un peu comme une génoise, sauf que vous en préparerez deux plutôt qu'une seule à couper en deux dans le sens de la longueur, ce qui est souvent un peu compliqué, et la ganache au chocolat, c'est toujours un peu de temps, mais rien d'impossible. Vous alternerez gâteau et ganache et les framboises viendront s'éparpiller sur le dessus. Réservez en nous une belle part.


Autres recettes végétales de Biodélices :

12 recettes véganes correspondent à votre recherche sur Miam.com

Crème brûlée à la crème de soja

Crème brûlée à la crème de soja

Du lait d’avoine et de la crème de soja, du sucre et une gousse de vanille. Le tout texturé par de la fécule et de l’agar-agar... Vous n’avez plus qu’à chalumer vos crèmes brûlées véganes maison !

Tropézienne végane

Tropézienne végane

Ce gâteau est un classique de gourmandise grâce à son mélange de crèmes pâtissière et chantilly étalé entre deux couches de brioche. Et cette recette de tropézienne végane lui rend parfaitement hommage.

Amaretti au citron

Amaretti au citron

C’est l’aquafaba qui remplace les blancs d’œufs dans cette recette de biscuits italiens « amaretti » parfumés au citron par Biodélices. Chaque amaretto végan ne demandera qu’à être croqué !

Wellington de châtaignes et butternut, sauce au cidre

Wellington de châtaignes et butternut, sauce au cidre

Ce wellington sera parfait pour un dîner de fête, d'automne ou d'hiver. Sous la croûte de pâte feuilletée : épinard, butternut, châtaignes, noix, cranberries. Sauce : pommes, cidre, cannelle. Tentant !

Scones végans aux raisins secs

Scones végans aux raisins secs

Si vous cherchiez une recette simple et efficace de scones végans aux raisins secs, ne cherchez plus. Vous venez juste de la trouver !

Energy balls spiruline, amande et fleur d'oranger

Energy balls spiruline, amande et fleur d'oranger

Une recette parfaite pour découvrir la spiruline... ou pour terminer un paquet de poudre d'amande entamé... Et pour se régaler !

End of content

No more pages to load