Recettes véganes cuisinées avec de la gomme de guar
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Inclure le mot clé ci-dessusMiam.com vous propose 19 recettes véganes avec l'ingrédient « Gomme de guar » à cuisiner chez vous
Crufiture d'abricot à la purée d'amande
Purée d'amande, abricots frais, une touche de vanille, une autre de sucre à votre goût : impossible de faire plus simple que cette recette de confiture crue d'abricot.
Gâteau au chocolat végan de Jamie Oliver
Ce gâteau au chocolat végan imaginé par Jamie Oliver est sans gluten, en plus d'être affolant de gourmandise. Une recette à tester si vous êtes chiche.
Fraisier végan à la rhubarbe
On change de traditionnel fraisier "pur fraise" avec cette recette végane et sans gluten où ces fruits rouges sont accompagnés de rhubarbe. Pour un résultat terriblement gourmand !
Fraisier végan sans gluten
Elle n'est pas si compliquée cette recette de fraisier végan, et sa génoise sans gluten est disponible en deux versions : à la noisette ou aux amandes… Yapuka !
Pâte à tarte végane sans gluten
Cette recette végane de pâte à tarte sans gluten est assez simple, sur une base de farine de riz et de pois chiches, avec margarine, fécule de maïs et une bonne dose de conseils.
Pâte sucrée végane
Si cela vous intéresse de savoir comment une pâtisserie fine végétale prépare ses pâtes à tartes sucrées véganes, voilà la recette !
Quatre-quarts végan à la vanille
Cette recette de quatre-quarts végan à la vanille ne vous réserve rien de compliqué (à part vous procurer de la gomme de guar ?), et ne vous prendra qu'une dizaine de minutes en cuisine.
Margarine végane maison
Cette recette de margarine végane maison vous donne les bases pour réussir un beurre végétal parfait. Vous n’avez plus qu’à l'adapter à vos goûts (avec de la purée d’amande ou de cacahuète ?).
Pâte à pizza sans gluten
Que vous évitiez ou non le gluten, cette recette de pâte à pizza sans gluten mérite d'être testée et goûtée, notamment pour sa note aromatique parfumée à la farine de sarrasin.
Macarons végans à la rose
Ils sont à croquer, bien sûr, ces macarons végans parfumés à l'eau de rose. Mais avant, il faudra suivre à la lettre les instructions de cette recette à base d'aquafaba.
Bûche de Noël végane sans gluten
Soyons clair, vous allez passer beaucoup de temps en cuisine avec cette recette de bûche végane et sans gluten chocolat-coco. Mais bon : c'est Noël ou non ?
Génoise végane facile
Oui, cette recette de génoise végane est vraiment facile à faire. Mais il vous faudra de la gomme de guar, et peut-être que vous trouverez ça compliqué.
Tarte au citron meringuée de Délia
Si vous n'aviez qu'une vidéo de recette à regarder, ce serait celle de cette tarte au citron... Prévoyez un bavoir.
Flan à la vanille
Gousse de vanille obligatoire pour ce bon gros flan végan des familles, fondant comme on les aime.
Tarte framboises amandes crème pâtissière
Une fois que vous aurez cuisiné cette tarte aux framboises, vous maîtriserez la pâte sablée, la crème pâtissière et la crème d'amande, toutes véganes.
Tarte au chocolat végane de Délia
Délia est une experte en pâtisserie, et c'est pas tous les jours qu'elle nous offre une recette en vidéo. Inratable !
Tarte aux mûres végane
Une pâte à tarte sucrée sans beurre, une crème pâtissière sans œufs, pour une tarte aux mûres parfaite de gourmandise.
Biscuits sablés au sarrasin
Un mix farine de sarrasin et farine de riz, avec des graines de sarrasin crues, pour des biscuits secs idéalement parfumés.
Pâte brisée végane
Allez, on reprend les bases : arrêtez d'acheter des pâtes industrielles, faites vos pâtes à tartes, quiches, pizza vous-mêmes !
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