Recette de tiramisu aux fraises et spéculoos

Tiramisu aux fraises et spéculoos

Auteur

Une recette de Déliacious

Vote

(0 votes)
(0 votes)

Catégories & mots clés

verrine sucrée original chic été frais crémeux croustillant

Ingrédients

citron jaune crème végétale à fouetter fécule de maïs fraise spéculoos sucre blanc vanille yaourt de soja

Ce dessert proposé par Déliacious est juste parfait : ses ingrédients sont simples et faciles à trouver, vous n’aurez rien de compliqué à préparer, et toute cette simplicité, basée sur des fraises gustativement parfaites (d’été donc, et si possible locales), vous donnera un tiramisu d’une simplicité authentique, idéalement équilibrée entre crémeux et croquant.

Rien que la préparation de votre mascarpone végan est un modèle de simplicité : vous prenez un yaourt de soja pour le renverser dans une gaze stérile qui couvre le fond de votre passoire, le but étant qu’il libère toute son eau, en 12 heures de temps. Du coup, il faut y penser la veille de préparer votre tiramisu aux fraises. Mais c’est tout pour le mascarpone facile avec juste un yaourt végétal. Vous pouvez aussi trouver des simili-mascarpones végans, mais entre le prix, la présence d’huile de palme ou d’additifs louches, ce mascarpone maison de Délia fera largement le job. Vous monterez ensuite une crème végétale « à fouetter » avec un batteur, en suivant bien les instructions de la recette. Puis viendra le moment d’émietter les spéculoos et de couper les fraises en morceaux, et vous devrez ensuite laisser reposer vos tiramisus pendant deux heures au frais pour que les couches de crèmes prennent bien.

Consulter la recette Ajouter à mes favoris

Autres recettes végétales de verrine sucrée :

6 recettes véganes correspondent à votre recherche sur Miam.com

Verrine végane tout chocolat

Verrine végane tout chocolat

Une base de mousse au chocolat à l'aquafaba couverte d'une ganache bien noire, le tout sous un crumble au cacao. Pour une recette de verrine végane totalement chocolatée et gourmande.

Verrines à la prune, crème de cajou et crumble coco

Verrines à la prune, crème de cajou et crumble coco

Ces verrines vous offriront des bouchées contrastées, entre fondant et croustillant, avec des saveurs à la fois acides et douces, délicatement sucrées, parfumées à la vanille. Un vrai festival gourmand !

Verrines noisettes, poire et chocolat

Verrines noisettes, poire et chocolat

Ce dessert pourrait bien vous faire craquer... et même vous fendiller de plaisir de haut en bas. Imaginez ces couches de noisettes croquantes, de crème de noisette et de mousseline de poire fondante...

Verrines de fraises en cheesecake

Verrines de fraises en cheesecake

Et si vous présentiez ces cheesecakes en verrines au dessert ? Sur une base de spéculoos, la crème végane onctueuse de noix de cajou et lait de coco sublimera la saveur de vos fraises de saison.

Verrines fraise graines de chia

Verrines fraise graines de chia

Cette recette vous propose de découvrir le pudding de graines de chia au lait de coco, en verrines parfumées à la fraise. Chic !

Verrines de tapioca lait de coco fraises

Verrines de tapioca lait de coco fraises

Les perles de tapioca sont, avec les graines de chia, un vrai bonheur à cuisiner pour des desserts inventifs, gourmands et surprenants...

End of content

No more pages to load

Vos avis sur Recette de tiramisu aux fraises et spéculoos