Les meilleures recettes de gourmandises véganes

Au rayon des gourmandises véganes, vous trouverez des recettes qui vous feront toutes plus saliver l’une que l’autre, et cela va probablement être une torture pour vous que de consulter notre sélection de recettes de rochers ou de truffes sans finir par être totalement déshydraté.e. Mais toutes ces gourmandises ne se limitent pas à ces bouchées chocolatées, car les fruits secs et les fruits à coque sont également de la fête, justement, pour confectionner des mendiants délicatement équilibrés entre croquant, fondant et croustillant, ou des petites portions de nougats et de caramels végétaliens. Des recettes toutes végétales donc, où le lait de coco vient renouveler des recettes aussi simples que celles des caramels, où les graines de chia contribuent à établir des consistances toujours plus gourmandes et totalement assumables puisque sans œufs. Allez ! Faites-vous plaisir, et testez quelques-unes de ces recettes de gourmandises à l’occasion d’un repas de fête ou de Noël, ou pour offrir dans des petits sachets ou paniers la prochaine qu’on vous invitera à diner, cela fait toujours tellement plaisir de recevoir des marques de désirs gourmands... 

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61 recettes de cuisine véganes à découvrir dans la catégorie Gourmandises

Florentins végans de la fée Stéphanie

Florentins végans de la fée Stéphanie

Ils sont craquants et croquants, ces délices de biscuits secs baptisés florentins. Une recette traditionnelle qui n'a rien d'italienne, malgré son nom.

Energy balls spiruline, amande et fleur d'oranger

Energy balls spiruline, amande et fleur d'oranger

Une recette parfaite pour découvrir la spiruline... ou pour terminer un paquet de poudre d'amande entamé... Et pour se régaler !

Turrón au chocolat, amandes et huile d'olive

Turrón au chocolat, amandes et huile d'olive

Une recette que vous allez tester, car vous être gourmande ou curieux (et l'inverse) : 6 cuillères d'huile d'olive pour 200 g de chocolat ? OK !

Rochers chocolat noisette

Rochers chocolat noisette

Ces petits rochers, dont l'ambassadeur devra se priver (et bim dans sa tête !), sont très, très "noisette" : huile, crème, purée de noisette + noisettes entières !

Panellets à l'amande et aux pignons de pin

Panellets à l'amande et aux pignons de pin

Un coup de barre ? Pensez à ces petites boules d'énergie que sont ces panellets, avec cette recette originale et fastoche.

Boules énergétiques façon snickers

Boules énergétiques façon snickers

Foncez sur cette recette si vous adorez le beurre de cacahuète. Associé au cacao, c'est imparable.

Truffes chocolat et crème de marron

Truffes chocolat et crème de marron

N'attendez pas Noël pour cuisiner ces truffes au chocolat et au marron : en cuisine, c'est tous les jours la fête !

Mini cups au beurre de cacahuète

Mini cups au beurre de cacahuète

Une base craquante de flocons d'avoine et de dattes, du peanut butter, un topping de chocolat noir fondu. Un truc à tuer la moindre fringale !

Bouchées banane, beurre de cacahuète et chocolat

Bouchées banane, beurre de cacahuète et chocolat

Ces petites bouchées crues à la banane et au peanut butter sont un régal pour les yeux, une sublime promesse gourmande...

Energy balls aux baies de goji

Energy balls aux baies de goji

Une base de noix de cajou et poudre d'amande, des dattes parfumées et délicieusement sucrées. Avec raisins secs et baies de goji, parfait pour le marathon quotidien.

Boules énergétiques citron-coco

Boules énergétiques citron-coco

Oui, il s'agit en fait de barres de céréales en forme de boulettes. Parfaites en cas de coup de pompe.

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