Si vous cherchiez une idée de bouchée sucrée et que vous adorez l’association de la noix de coco et du chocolat, vous êtes tombé.e sur la bonne recette. Car qui dit coco+choco dit « Bounty »… non ?
Et avec cette recette de Bounties maison signée Mimmy Dou, vous êtes certaine ou sûr de suivre une recette facile et rapide, équilibrée et maitrisée, dont le résultat vous régalera… tout simplement. Vous commencerez par faire épaissir de la fécule de maïs dans douze centilitres d’eau filtrée, avant d’y ajouter la noix de coco râpée et le sucre. Vous formerez ensuite vos bouchées avec les doigts, soit en barres soit en boules (ben oui, pourquoi pas !), pour les placer au réfrigérateur pendant une bonne demi-heure pour qu’elles se raffermissent. Ce sera alors au tour du chocolat noir d’être fondu, au bain-marie, et vous tremperez vos bouchées à la coco dedans pour bien toutes les enrober. Elles retourneront au frigo, pour que le chocolat se solidifie.
Et pour une version plus gourmande, remplacez l’eau par du lait de coco, en divisant par deux la quantité de fécule. Et vous nous direz ce que vous en pensez...
