Les meilleures recettes de sauces véganes

Une bonne sauce végane est on ne plus facile à réaliser et c’est bel et bien la sauce qui fera souvent toute la différence dans bien des plats. Elle escortera avec joie les pâtes, le riz, les burritos et autres finger food, les salades… Il y a tout simplement quelque chose de savoureux dans la sauce, de juteux ou crémeux sur la langue, de rond sur le palais, parce que la sauce, si elle est bien réussie, magnifie le plat. Le petit truc en plus des grands cuistots et cheffes en herbe, qui fait que leur plat est juste à tomber par terre, est bien souvent planqué dans leur sauce. Alors on ne rigole avec ça et on suit nos recettes à la lettre pour être bien certain.e de conctoter avec merveille le méga repas de samedi soir ! Les ingrédients des meilleures sauces véganes sont toujours simples et peuvent vous transformer un bloc de tofu à priori insipide en quelque chose de divin. Entre autres, crème végétale, lait de soja et margarine sont une base mais les oléagineux s’invitent dans la salsa, tel l'incontournable tahin, sans oublier les condiments tels que le miso ou la levure maltée, ainsi que toute l'immense famille des épices !

sauce béchamel marinades vinaigrettes et sauces pour salades sauce barbecue et ketchup sauce brune sauce forestière sauce bolognaise mayonnaise pesto maison sauce exotique sauce crémeuse ail des ours beurre de cacahuètes cidre crème de riz cresson eau de noix de coco graines de tournesol harissa lait de soja moutarde pleurote poivre poivron rouge sauce Worcester végane sirop d'agave vinaigre de riz aigre-doux onctueux

Filtrer par ingrédients

Filtrer par mots clés