Franchement, les recettes les plus simples sont souvent parfaites, et les trois sauces express proposées par Biodélices sont toutes des exemples d’évidences culinaires, pour trois sauces véganes citronnées qui deviendront des classiques dans votre cuisine, idéales pour accompagner des plats, des entrées, des terrines, des apéritifs en dips, etc. Et ces recettes sont également toutes intégrées en une seule vidéo, qui vous démontrera à quel point elles sont simplissimes : une sauce cajou basilic, déclinable à l’envie en fonction des herbes aromatiques de saison, une sauce aux herbes avec purée d’amande, huile d’olive et jus de citron, et une sauce blanche toute simple aux noix de cajou et citron, qui nous démontre une fois de plus qu’avoir un grand bocal de noix de cajou dans sa cuisine est quelque chose d’incontournable quand on est végan.e.

Il ne vous reste plus qu’à mixer votre choix d’ingrédients et à vous décider sur votre mode de dégustation : avec des pâtes, en tartinade sur des toasts ou dans des sandwichs, ou en accompagnement de légumes frais ou rôtis ?

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Ingrédients

basilic citron jaune coriandre fraiche huile d'olive noix de cajou persil purée d'amande